QUOTE(starbee @ 2010 02 27, 03:49)
na jo, kartais reikia ir vaizdiniu medziagu, ypac, kai foto nelabai vykus
vykus vykus.. indo su dangčiu irgi neturiu, tai net nežinau ar man iškeps.. ar verta bandyt...
vykus vykus.. indo su dangčiu irgi neturiu, tai net nežinau ar man iškeps.. ar verta bandyt...
Ingel, kaip skanei 
o mano snd Mėsos pyragėliai
puse kg. kalakutienos faršo
viena morka (smulkia puse sutarkuota)
prieskoniai (pagal skoni)
grietinė (kokie du ar trys saukstai)
dejau dar kmynu ir pakepintu sezamo seklu
viska sumaičiau... (farso atvirai sakant dar liko tai ryt i sriuba panaudosiu)
is pirktines maltingos mielines teslos susipjausciau trikampelius, dejaufarsa su šaukštu ir užlenkiau galiukus, kepiau orkaiteje apie pusvalandi, l. greitai ir skanu prieš kepant
iškepti
o mano snd Mėsos pyragėliai
puse kg. kalakutienos faršo
viena morka (smulkia puse sutarkuota)
prieskoniai (pagal skoni)
grietinė (kokie du ar trys saukstai)
dejau dar kmynu ir pakepintu sezamo seklu
viska sumaičiau... (farso atvirai sakant dar liko tai ryt i sriuba panaudosiu)
is pirktines maltingos mielines teslos susipjausciau trikampelius, dejaufarsa su šaukštu ir užlenkiau galiukus, kepiau orkaiteje apie pusvalandi, l. greitai ir skanu
prieš kepant
iškepti
QUOTE(starbee @ 2010 02 23, 19:46)
Siandien kepiau begalo skania duonyte, receptas nesudetingas, o ir produktai visiems prieinami 
na cia gal ir ne antras patiekalas, bet tiks ir prie jo 
Cia vaizdo medziaga, jei bus neaisku is mano aprasymo kaip ten ka daryt http://www.youtube.c...h?v=13Ah9ES2yTU
na cia gal ir ne antras patiekalas, bet tiks ir prie jo Cia vaizdo medziaga, jei bus neaisku is mano aprasymo kaip ten ka daryt http://www.youtube.c...h?v=13Ah9ES2yTUkepiau siandien ir as sia duonele. Ir
nepavyko , na tiesiog orkaiteje ji man beveik nepakilo, gavosi tokia lepioska. Na bet skonis geras , kazkuom formines duonos minkstinma primena. Mano orkaite dujine , be jokio termometro , tai sakau ,gal neikaista ji iki 240laipsniu, na tuo paciu ir neiskele. O tesla gavosi tokia pati kaip youtubeje kad parodyta , bet vat orkaite jau kelinta karta mane paveda. mano nepavykes kepinys
QUOTE(amorosa @ 2010 02 28, 12:43)
zinai neskaiciau to recepto, bet patarciau pries saunant i orkaite dar gerai pakildinti siltoj vietoj
mano orkaite taip pat dujine, bet as pries pasaunant mielinius kepinius dar koki gera pusvalandi pakildinu siltai ,ir kai pakyla pasaunu kepti 
Pangasija su daržovėmis
Pangasija paskaninti mėgstamais prieskoniais, apvolioti gabalėlius miltuose ir apkepti keptuvėje. Su burokine tarka sutarkuoti morkas, supjaustyti svogūną. sudėti daržoves sluoksniais į keptuvę, užbarstyti mėgstamų prieskonių, ant viršaus sudėti apkeptus pangasijos gabalėlius, užpilti grietinėle ir troškinti ant lėtos ugnies, kol suminkštės daržovės
Pangasija paskaninti mėgstamais prieskoniais, apvolioti gabalėlius miltuose ir apkepti keptuvėje. Su burokine tarka sutarkuoti morkas, supjaustyti svogūną. sudėti daržoves sluoksniais į keptuvę, užbarstyti mėgstamų prieskonių, ant viršaus sudėti apkeptus pangasijos gabalėlius, užpilti grietinėle ir troškinti ant lėtos ugnies, kol suminkštės daržovės
2 kg šonkauliukų(naudojau kiaulienos šonkaulius)
Padažui:
2 svogūnai
1 skiltelė česnako
4 alyvuogių aliejaus
4 v.š. pomidorų padažo ir 4 v.š. acto
6 v.š. mėsos sultinio ir 6 v.š. Vorčesterio padažo
2 v.š. medaus ir 1/2 a.š. jūros druskos,1/2 a.š. dž.baziliko ir 1/2 a.š. čiobrelio
1 a.š. garstyčių
Šonkaulius virti 20min. sūdytame vandenyje ant nedidelės ugnies.Tuo metu pasidaryti padažą.Svogūnus ir česnaką smulkiai supjaustyti ir sudėti į puodą su įkaitintu aliejumi.Truputį patroškinti ir sudėti pomidorų padažą ir actą.Pamaišius įpilti sultinį ir Vorčesterio padažą,pridėti medaus ,druskos,baziliko ir čiobrelio.Viską užvirti.Padažą pagardinti garstyčiomis ir virti atvirame puode 15 min.
Išvirusius šonkauliukus dėti ant grotelių ,aptepti padažu ,groteles uždėti ant gilios skardos su vandeniu.Kepti orkaitėje maždaug 30min.Patiekti su lapinėmis daržovėmis.Skanaus.
Vaišinu stintomis. Šiek tiek padruskuotos, apvoliotos kiaušinio plakinyje ir miltuose. Labai paprasta, bet man tokios skaniausios.
Ingel, kaip paprastai ir jauciu skaniai yra ta pengasija, reikes isbandyti penktadieni 
QUOTE(Rastika @ 2010 02 28, 16:01)
Ingel, kaip paprastai ir jauciu skaniai yra ta pengasija, reikes isbandyti penktadieni
Labai skanu. Tas receptas Paksienės, Stašaitytės laidoje rodė, tai pabandžiau ir prigijo.
O čia mes vadinam tinginio pietumis.
Makaronai su sūriu
Išverdi makaronus, sudedi į keptuvę, pridedi sūrio gabaliukų, ketčiupo, pamaišai, kad apsivoliotų makaronai su sūriu ir skanaus.
QUOTE(S.N.A.S @ 2010 02 28, 13:16)
vykus vykus.. indo su dangčiu irgi neturiu, tai net nežinau ar man iškeps.. ar verta bandyt...
as kepu torto formoje ir man pavyksta labai gerai
tikrai megink QUOTE(amorosa @ 2010 02 28, 13:43)
kepiau siandien ir as sia duonele. Ir nepavyko , na tiesiog orkaiteje ji man beveik nepakilo, gavosi tokia lepioska. Na bet skonis geras , kazkuom formines duonos minkstinma primena. Mano orkaite dujine , be jokio termometro , tai sakau ,gal neikaista ji iki 240laipsniu, na tuo paciu ir neiskele. O tesla gavosi tokia pati kaip youtubeje kad parodyta , bet vat orkaite jau kelinta karta mane paveda.
mano nepavykes kepinys
nenusimink, bandyk dar karta, tik kai kepsi, kepk kokioj nors apvalioj formoj, pvz, torto forma, puodas koks nors, kuri galima statyt i orkaite as irgi viena syki kepiau staciakampej ir man gavosi plokscias blynas 
svarbu, kad tesla siektu indo sieneles....beje nepamirsk pries tai ikaitint orkaite, bei tuscia inda joje tada isimk inda ir imesk tesla, taip, kad tavo orkaitej viskas tvarkoj, megink kaip as parasiau ir tikrai pavyks ir nepamirsk dar uzdengti inda folija 30min, po to kepk dar 20 min be folijos
nepavyko , na tiesiog orkaiteje ji man beveik nepakilo, gavosi tokia lepioska. Na bet skonis geras , kazkuom formines duonos minkstinma primena. Mano orkaite dujine , be jokio termometro , tai sakau ,gal neikaista ji iki 240laipsniu, na tuo paciu ir neiskele. O tesla gavosi tokia pati kaip youtubeje kad parodyta , bet vat orkaite jau kelinta karta mane paveda. mano nepavykes kepinys
nenusimink, bandyk dar karta, tik kai kepsi, kepk kokioj nors apvalioj formoj, pvz, torto forma, puodas koks nors, kuri galima statyt i orkaite
as irgi viena syki kepiau staciakampej ir man gavosi plokscias blynas svarbu, kad tesla siektu indo sieneles....beje nepamirsk pries tai ikaitint orkaite, bei tuscia inda joje tada isimk inda ir imesk tesla, taip, kad tavo orkaitej viskas tvarkoj, megink kaip as parasiau ir tikrai pavyks ir nepamirsk dar uzdengti inda folija 30min, po to kepk dar 20 min be folijos QUOTE(aguonele @ 2010 02 28, 14:24)
zinai neskaiciau to recepto, bet patarciau pries saunant i orkaite dar gerai pakildinti siltoj vietoj mano orkaite taip pat dujine, bet as pries pasaunant mielinius kepinius dar koki gera pusvalandi pakildinu siltai ,ir kai pakyla pasaunu kepti
mano orkaite taip pat dujine, bet as pries pasaunant mielinius kepinius dar koki gera pusvalandi pakildinu siltai ,ir kai pakyla pasaunu kepti na siaip si tesla pagal recepta turi dvi valandas pries kepima pastovet, subresti ir aisku kazkiek per ta laika pakyla ji
QUOTE(Ingel @ 2010 02 28, 15:15)
Makaronai su sūriu
Išverdi makaronus, sudedi į keptuvę, pridedi sūrio gabaliukų, ketčiupo, pamaišai, kad apsivoliotų makaronai su sūriu ir skanaus.
Išverdi makaronus, sudedi į keptuvę, pridedi sūrio gabaliukų, ketčiupo, pamaišai, kad apsivoliotų makaronai su sūriu ir skanaus.
Kokiu suriu?Paprastu fermentiniu,ar kokiu lydytu?Labai skaniai atrodo,ir paprasta
oho,kiek receptuku
