Sveikos Dziaugiuosi atradusi jusu tokia faina temuke alieju ir sviestu jau uzsisakiau,tai kai tik gausiu gaminsiu kanors Toks klausimukas gal net visai ne i tema jeigu prausiates su skrubu ar duso zele taippat naudojat?
labai noriu pabandyti pasidaryti plakta taukmedzio kuno sviesta. radau daug ivairiu recepteliu ( whipped shea butter). labai man smalsu ar tikrai jis gaunasi toks kreminis ir minkstas. siaip man labai tinka taukmedzio sviestas. esme yra paimti gabala taukmedzio ji atsildyti ,kai kuriuose receptuose raso islyditi karstoj vandens voneleje ir dadeti jojobos aliejaus ar migdolu ar dar kokio kito keliolika lasu ea viska sumaisyti ir atvesinti tada stipriai su mikseriu isplakti iki grietineles konsistensijos. cia vienas pavyzdys http://www.youtube.c...h?v=M2wKODwcIh8 , http://www.youtube.c...feature=related gal kuri jau isbandet ka panasaus ir turit kokiu patarimu?
QUOTE(emiliuxas @ 2010 02 21, 13:58)
labai noriu pabandyti pasidaryti plakta taukmedzio kuno sviesta. radau daug ivairiu recepteliu ( whipped shea butter). labai man smalsu ar tikrai jis gaunasi toks kreminis ir minkstas. siaip man labai tinka taukmedzio sviestas. esme yra paimti gabala taukmedzio ji atsildyti ,kai kuriuose receptuose raso islyditi karstoj vandens voneleje ir dadeti jojobos aliejaus ar migdolu ar dar kokio kito keliolika lasu ea viska sumaisyti ir atvesinti tada stipriai su mikseriu isplakti iki grietineles konsistensijos. cia vienas pavyzdys http://www.youtube.c...h?v=M2wKODwcIh8 , http://www.youtube.c...feature=related gal kuri jau isbandet ka panasaus ir turit kokiu patarimu?
Oi ne, man atrodo, kad tikrai nebūtina šildyti
Aš išplaku, nes naudoju savo mažam sūneliui...tai tiesiog ir be mikserio, mediniu šaukštu su aliejais išsuku iki puraus, kreminio ir minkšto Supilu aliejus (aš pilu į sviestmedį agurklių aliejaus ir šaltalankio aliejaus) ir trinu, plaku, suku intensyviai..labai greit ima skystėti, šviesėti, darytis kaip 'piure'
Aišku, kad su mikseriu stipriau ir greičiau..bet man nepatinka tas šildymas
QUOTE(Rasma @ 2010 02 21, 16:06)
Oi ne, man atrodo, kad tikrai nebūtina šildyti
Aš išplaku, nes naudoju savo mažam sūneliui...tai tiesiog ir be mikserio, mediniu šaukštu su aliejais išsuku iki puraus, kreminio ir minkšto Supilu aliejus (aš pilu į sviestmedį agurklių aliejaus ir šaltalankio aliejaus) ir trinu, plaku, suku intensyviai..labai greit ima skystėti, šviesėti, darytis kaip 'piure'
Aišku, kad su mikseriu stipriau ir greičiau..bet man nepatinka tas šildymas
Aš išplaku, nes naudoju savo mažam sūneliui...tai tiesiog ir be mikserio, mediniu šaukštu su aliejais išsuku iki puraus, kreminio ir minkšto Supilu aliejus (aš pilu į sviestmedį agurklių aliejaus ir šaltalankio aliejaus) ir trinu, plaku, suku intensyviai..labai greit ima skystėti, šviesėti, darytis kaip 'piure'
Aišku, kad su mikseriu stipriau ir greičiau..bet man nepatinka tas šildymas
ar svarbios taukmedzio ir skysto aliejaus proporcijos, ar galima 'is akies' pamiksuot?
QUOTE(truth @ 2010 02 21, 15:18)
ar svarbios taukmedzio ir skysto aliejaus proporcijos, ar galima 'is akies' pamiksuot?
Aš iš akies miksuoju
Imu 3-5 - 4/5 sviestmedžio ir 1/5 - 2/5 aliejaus..na, mums tokios proporcijos priimtiniausios
QUOTE(Rasma @ 2010 02 21, 17:16)
Aš iš akies miksuoju
Imu 3-5 - 4/5 sviestmedžio ir 1/5 - 2/5 aliejaus..na, mums tokios proporcijos priimtiniausios
Imu 3-5 - 4/5 sviestmedžio ir 1/5 - 2/5 aliejaus..na, mums tokios proporcijos priimtiniausios
o kur paskui ta issukta sviesta laikai? ar saldytuve jisnesustingsta vel i kieta?
Kiek žinau nelabai gerai kai aliejai liečiasi su metaliniais įrankiais. Sako, kad žūsta vitaminai, ar kažkas panašaus. Tai geriau su kokia plasmasine šluotele.
QUOTE(emiliuxas @ 2010 02 21, 16:55)
o kur paskui ta issukta sviesta laikai? ar saldytuve jisnesustingsta vel i kieta?
Aš nelaikau šaldytuve. Sudedu tą masę į tamsų stiklinį indą ir laikau kambaryje.
Suku mediniu šaukštu stikliniame inde.
Sveikos
Nu geras,pirma karta skaitau apie tokius dalykus,reiks pasibandyt ,si bei ta
Nu geras,pirma karta skaitau apie tokius dalykus,reiks pasibandyt ,si bei ta
nu tai va, susiplakiau ir as savo taukmedzio kuno sviesta proporcijos buvo is akies bet mazdaug puse taukmedzio ir pusia vio kitko : taukmezio sviestaspora geru valgomu saukstu, saukstelis kakavos sviesto, avokadu aliejaus , alyvuogiu aliejaus ir kokosu aliejaus ir eteriniai aliejai. pradzioj pabandziau sukti ranka priestai patirpinus kakavos sviesta ir sudejus visa kita gavosi kazkaip skysta irvisai nepuru. tai idejau pusvalandziui i saldytuva ir kai siektiek pastingo viska isplakiau su mikserio sluotele ( zinau gal metaline negerai , bet kitaip man nesigavo ), tai kremukas taip graziai susiplake! baltutis, purus, padvigubejo turis minkstas !!! tai dabar laikau vesiam kambary ir kolkas jis toks ir laikosi
Sveikutes,as pagaliau gavau savo sviesus,labai keista sviestmedzio sviestas toks minkstas,o neturetu jis buti kietas? Ir merginos kur jus internete perkat augalinius nerafinuotus aliejus,nes as parsisiunciau is akomaskincare.co.uk tai kiek suprantu jie rafinuoti,nes be kvapo ir spalvos bet su sertifikato zenkliku,kad naturalus,tai galiu naudoti ir veidui?
QUOTE(Gintatute @ 2010 03 02, 12:48)
Sveikutes,as pagaliau gavau savo sviesus,labai keista sviestmedzio sviestas toks minkstas,o neturetu jis buti kietas? Ir merginos kur jus internete perkat augalinius nerafinuotus aliejus,nes as parsisiunciau is akomaskincare.co.uk tai kiek suprantu jie rafinuoti,nes be kvapo ir spalvos bet su sertifikato zenkliku,kad naturalus,tai galiu naudoti ir veidui?
ir manasis sviestmedis minkstokas- matyt toks ir turi buti