Žele , žele tortai ir desertai-4

#169
QUOTE(son @ 2010 03 12, 21:04)
sveikos tortu kepejos, a jau grozis tortu, va man nesigauna, kai tik zele ipilu i jogurta tai zele susoka i mazus gabalelius, nors istirpusi buvo, ka cia netaip darau, padetik

jogurtas šaltas žele karšta , gaunas temperatūrų skirtumas dėl to ir sušoka , žele truputėlį atvėsink o jogurtą palaikyk kambario temperatūroj , tada plona srovele supilk ir viskas bus gerai 4u.gif
Atsakyti
#170
QUOTE(linette @ 2010 03 12, 20:16)
jogurtas šaltas žele karšta , gaunas temperatūrų skirtumas dėl to ir sušoka , žele truputėlį atvėsink o jogurtą palaikyk kambario temperatūroj , tada plona srovele supilk ir viskas bus gerai  4u.gif

ir dar...stipriai nuolatos maisykit, ir zelatina geriau atvesinkit iki kambario temperaturos 4u.gif
Atsakyti
#171
user posted image
Atsakyti
#172
QUOTE(diasaja @ 2010 03 12, 22:34)
user posted image

grazu 4u.gif o kur komentaras?ir zeliuko aprasymas? smile.gif
Atsakyti
#173
QUOTE(*dew* @ 2010 03 12, 23:43)
grazu 4u.gif o kur komentaras?ir zeliuko aprasymas? smile.gif

viršutinis sluoksnis-citrinų želė ir pjaustyti obuoliai. Padėjau stingti kreivai, kad būtų į vieną šoną.
vidurinis sluoksnis-vyšnių želė ir vynuogės. Stingti padėjau taip, kad būtų kitas šonas užsipildęs.
Apatinis sluoksnis-kivių želė ir apelsinai.
Želę pyliau į 350ml vandens.
Atsakyti
#174
QUOTE(diasaja @ 2010 03 13, 10:57)
viršutinis sluoksnis-citrinų želė ir pjaustyti obuoliai. Padėjau stingti kreivai, kad būtų į vieną šoną.
vidurinis sluoksnis-vyšnių želė ir vynuogės. Stingti padėjau taip, kad būtų kitas šonas užsipildęs.
Apatinis sluoksnis-kivių želė ir apelsinai.
Želę pyliau į 350ml vandens.

aciuks.gif as ir vis galvojau pabandyti statyti zieda sonu, kad taip gautusi, bet vis ir neisbandziau, dabar tikrai isbandysiu biggrin.gif
Atsakyti
#175
QUOTE(*dew* @ 2010 03 13, 12:42)
aciuks.gif as ir vis galvojau pabandyti statyti zieda sonu, kad taip gautusi,

o man neplanuotai išėjo-vakare padėjau šaldytuve ant dėžutės, o kažkas pasistengė paimprovizuoti lotuliukas.gif
Atsakyti
#176
QUOTE(diasaja @ 2010 03 12, 23:34)
user posted image

SVEIKOS MANO MAZIAI ZELE MEGEJAI... PAMACIUSI TOKY SEDEVRA NORIU PAKLAUST O ZELE TOKI TORCIUKA GALIMA PADARYT IR PAPARSTOJ SILIKONINEJ FORMOJ AR JI KOKIA KITOKIA SKIRTA TIK ZELE GAMYBAI.. g.gif
Atsakyti
#177
Cia butent daryta zele ziede, jis uzsidengia, yra sandarus, todel neprigeria saldytuvo kvapu ir galima su juo transportuoti. Bet jo neturint pilnai galima apsieiti su silikonine forma. Bet kad lengviau issiimtu rekomenduociau patepti aliejumi vos vos. 4u.gif
Atsakyti
#178
QUOTE(evers @ 2010 03 13, 14:00)
GALIMA PADARYT IR PAPARSTOJ SILIKONINEJ FORMOJ AR JI KOKIA KITOKIA SKIRTA TIK ZELE GAMYBAI.. g.gif

Noriu dar papildyti Laurindre:
jeigu darysi silikoninėje, tai šonai nebus stabilūs ir sunkiau yra išimti iš šaldytuvo, o ir kvapų prisigers, nes silikonįnė neužsidengia sandariai. Čia buvo Tupperware želė žiedas.
Atsakyti
#179
savaitgaliui norėjos kažko lengvo smile.gif , kadangi neturiu jokiu formų želiukams blush2.gif , tai dariau paprastoj torto formoj ax.gif

user posted image

viduj nuo kito torto likęs biskvitas , braškiniai putėsiai ir 2 rūšių žele su vaisiais ir plakta grietinėlė , mano pirmas blynas blush2.gif foto nevykus telefonu daryta blush2.gif
Atsakyti
#180
QUOTE(linette @ 2010 03 14, 16:26)
savaitgaliui norėjos kažko lengvo  smile.gif , kadangi neturiu jokiu formų želiukams  blush2.gif , tai dariau paprastoj torto formoj ax.gif

[

thumbup.gif thumbup.gif thumbup.gif
keliais sluoksniais želė pylei, kad taip gražiai papuošei? Atrodo giluminis vaizdas thumbup.gif
Atsakyti