,aciu Cipsiukui,kad pasidalino Stai ir mano pynute,dejau tris pakucius varskes,i viena pyne,maisiau su aguonomis,kitos dvi kasos,tik varske,beje,dar imusiau viena kiausinio tryni
mamkaa,aciu,kad priminei,toki nuostabu recepta ,aciu Cipsiukui,kad pasidalino
Stai ir mano pynute,dejau tris pakucius varskes,i viena pyne,maisiau su aguonomis,kitos dvi kasos,tik varske,beje,dar imusiau viena kiausinio tryni
,aciu Cipsiukui,kad pasidalino Stai ir mano pynute,dejau tris pakucius varskes,i viena pyne,maisiau su aguonomis,kitos dvi kasos,tik varske,beje,dar imusiau viena kiausinio tryni
as ir issikepiau sita pynute tik be idaro ,labai labai skani,tokia puri ...kita kart pabandysiu su idaru...jauciu is vis skanumelis
,labai labai skani,tokia puri ...kita kart pabandysiu su idaru...jauciu is vis skanumelis
QUOTE(Srove @ 2010 02 12, 18:27)
tai issikepiau Sonatinos su obuoliu idaru,
sitos ir man patinka
kepu su dzemu tik vis 
as issikepiau sekmadienio pusryciam mielinius ragelius
niu labai purus gavos , gailejaus jog ne is pilnos normos dariau 
O aš vienos forumietės paskatinta Kepiau serbišką duoną. Jau buvau ragavus, man labai patiko, gražiai atrodo ant stalo ir labai gražiai išsilupa po vieną gabaliuką. dar geriau būtų apvalioj skardoj, tada formą gražesnę galima išgaut, bet kaip pirmam kartui, patiko ir taip.
jau išluptas skardoj bebūnant
tikrai lengvai ir gražiai atsilupa
ir dar kur liko tešlos atskirai skardoj sudėliojau ratu tokias a lia rožytės, į vidurį pyliau aguonų truputuką ir cukraus kai kurioms
čia prieš keliaujant į orkaitę
įkopijuojų receptą pagal kurį dariau:
Serbiška duona-Pogačice
250ml pieno
2v.š.cukraus
7g sausų mielių (dr.oetker)
3-3,5 st. miltų
druskos pagal skonį
100g tirpinto margarino
sezamo ar aguonų
mieles sumaišyti su druska, cukrum, šiltu pienu ir pastatyti šiltai, kad suputotų, po to sudėti persijotus miltus ( tik nesudėti miltų iš karto visų), reikia žiūrėt, kad tešla nebūtų kieta, tada suminkom ir dedam tešlą šiltai, kad pakiltų kai pakyla, perminkyti dar kartą ir palikti trumpam.
Tada iškočiojam pailgą gabalą, patepam tirpintu margarinu, suvyniojam į vyniotinį ir pjaustom ar kitaip formuojam bandeles, jas būtinai pamerkiame į šiltą ištirpintą margariną, nuo to margarino jos tada lengvai atsiskiria, kai iškepa ir dedame į skardą, paliekame dar šiltai, kad pakiltų, užberiame sezamo sėklų, ar aguonų ir kepame, aš kepiau 190 apie 25 min. reikia sekti laiką, kad nesudegtų.
Į tas, kur ėjo aguonos, kai ištepiau margarinu, tiesiog užbėriau aguonų ir šiek tiek cukraus, tai gavos kaip bandelės.
galvjau ,akd nesigaus, nes pamiršau pašildyti pieną jau sudėjau mieles ir druską su cukrum, tada tik prisiminiau, viską supyliau į puodelį ir pašildžiau mikrobanginėj, niekas nebeputojo tai vistiek dėjau miltus, bet su miltais jau pakilo gražiai ir iškepė puikiai, skonis nenukentėjo ,kai ragavau originalą 
galiu palyginti.
Darysiu dar ne kartą, puikiai tinka prie salotų, kur nesaldintos
Papildyta:
tiesa, tiek daug tešlos nelieka, čia dariau iš beveik dvigubos normos
ir tiek margarino nereikėjo
jau išluptas skardoj bebūnant
tikrai lengvai ir gražiai atsilupair dar kur liko tešlos atskirai skardoj sudėliojau ratu tokias a lia rožytės, į vidurį pyliau aguonų truputuką ir cukraus kai kurioms
čia prieš keliaujant į orkaitę
įkopijuojų receptą pagal kurį dariau:
Serbiška duona-Pogačice
250ml pieno
2v.š.cukraus
7g sausų mielių (dr.oetker)
3-3,5 st. miltų
druskos pagal skonį
100g tirpinto margarino
sezamo ar aguonų
mieles sumaišyti su druska, cukrum, šiltu pienu ir pastatyti šiltai, kad suputotų, po to sudėti persijotus miltus ( tik nesudėti miltų iš karto visų), reikia žiūrėt, kad tešla nebūtų kieta, tada suminkom ir dedam tešlą šiltai, kad pakiltų kai pakyla, perminkyti dar kartą ir palikti trumpam.
Tada iškočiojam pailgą gabalą, patepam tirpintu margarinu, suvyniojam į vyniotinį ir pjaustom ar kitaip formuojam bandeles, jas būtinai pamerkiame į šiltą ištirpintą margariną, nuo to margarino jos tada lengvai atsiskiria, kai iškepa ir dedame į skardą, paliekame dar šiltai, kad pakiltų, užberiame sezamo sėklų, ar aguonų ir kepame, aš kepiau 190 apie 25 min. reikia sekti laiką, kad nesudegtų.
Į tas, kur ėjo aguonos, kai ištepiau margarinu, tiesiog užbėriau aguonų ir šiek tiek cukraus, tai gavos kaip bandelės.
galvjau ,akd nesigaus, nes pamiršau pašildyti pieną
jau sudėjau mieles ir druską su cukrum, tada tik prisiminiau, viską supyliau į puodelį ir pašildžiau mikrobanginėj, niekas nebeputojo tai vistiek dėjau miltus, bet su miltais jau pakilo gražiai ir iškepė puikiai, skonis nenukentėjo ,kai ragavau originalą galiu palyginti.Darysiu dar ne kartą, puikiai tinka prie salotų, kur nesaldintos
Papildyta:
tiesa, tiek daug tešlos nelieka, čia dariau iš beveik dvigubos normos
ir tiek margarino nereikėjo
labutis kepejeles nepykit, bet tikrai labai stengiausi susirasti pati receptuka o svarbiausia kaip formuoti bandeles sirdeles, labai prasau kas netingite idekit nuoroda kaip formuoti sirdeles, pirmame puslapyje kur yra nuoroda i rusu foruma neveikia
Sirdeles
aciu Dai'na uz vaizdine medziaga ,vakar kepiau pabandymui bulkutes forma isejo puikiu bet bulkutes greiciau pavadinciau akmenimis nezinau ka blogai padariau 
, kociodama naudojau nemazai miltu nes tesla labai limpo gal del to....kas netigit parasykit kietumo priezastis
,vakar kepiau pabandymui bulkutes forma isejo puikiu bet bulkutes greiciau pavadinciau akmenimis nezinau ka blogai padariau , kociodama naudojau nemazai miltu nes tesla labai limpo gal del to....kas netigit parasykit kietumo priezastis
QUOTE(egi @ 2010 02 27, 12:21)
aciu Dai'na uz vaizdine medziaga ,vakar kepiau pabandymui bulkutes forma isejo puikiu bet bulkutes greiciau pavadinciau akmenimis nezinau ka blogai padariau , kociodama naudojau nemazai miltu nes tesla labai limpo gal del to....kas netigit parasykit kietumo priezastis
,vakar kepiau pabandymui bulkutes forma isejo puikiu bet bulkutes greiciau pavadinciau akmenimis nezinau ka blogai padariau , kociodama naudojau nemazai miltu nes tesla labai limpo gal del to....kas netigit parasykit kietumo priezastisO as kepiau siandien ir man gavosi kuo puikiausiai.Gal tau egi mieles nesuveike,arba kildinti reikejo ilgiau.
O stai mano bandeles
:
oi kokios saunios sirdeles , na bandysiu dar karteli gal kitokiu recepteliu kepti tikiuosi pavyks 
, na bandysiu dar karteli gal kitokiu recepteliu kepti tikiuosi pavyks
QUOTE(egi @ 2010 02 27, 20:11)
oi kokios saunios sirdeles , na bandysiu dar karteli gal kitokiu recepteliu kepti tikiuosi pavyks
, na bandysiu dar karteli gal kitokiu recepteliu kepti tikiuosi pavyks As kepiau pagal si recepta:
Atrodo, ir peržvelgiau temas, bet neradau... Noriu išsikept tokių cukrinių riestainėlių, net nežinau, kaip nupasakot . Žodžiu, suvoliota gyvatė iš tešlos gumulėlio ir abi pusės lenktos į centrą kaip širdelės sukryžiuojamos ir sulipinamos. Gausiai pabarstoma cukrum.
Kaži, supras kas nors 
. Žodžiu, suvoliota gyvatė iš tešlos gumulėlio ir abi pusės lenktos į centrą kaip širdelės sukryžiuojamos ir sulipinamos. Gausiai pabarstoma cukrum. Kaži, supras kas nors
QUOTE(Ūla @ 2010 03 02, 18:56)
Atrodo, ir peržvelgiau temas, bet neradau... Noriu išsikept tokių cukrinių riestainėlių, net nežinau, kaip nupasakot . Žodžiu, suvoliota gyvatė iš tešlos gumulėlio ir abi pusės lenktos į centrą kaip širdelės sukryžiuojamos ir sulipinamos. Gausiai pabarstoma cukrum.
Kaži, supras kas nors
. Žodžiu, suvoliota gyvatė iš tešlos gumulėlio ir abi pusės lenktos į centrą kaip širdelės sukryžiuojamos ir sulipinamos. Gausiai pabarstoma cukrum. Kaži, supras kas nors
RIESTAINIAI SU CINAMONU
2 st. miltų (gali reikėti daugiau, priklauso nuo grietinės ir medaus),
½ st. cukraus
50 g sviesto,
4 v. š. grietinės (tirštos),
1 kiaušinis,
¼ a. š. druskos,
¼ a. š. sodos,
1 a. š. medaus (aš dėjau desertinį šaukštą),
½ st. cukraus ir ¼ a. š. cinamono apibarstymui.
Miltai sumaišomi su soda ir persijojami. Grietinė, cukrus, kiaušiniai ir druska maišomi, kol ištirps druska ir cukrus. Prieš tai minkštas sviestas arba margarinas plakamas inde medine lopetėle 58 min. (aš plakiau mikseriu), palaipsniui sudedamas grietinės-kiaušinių mišinys, sudedamas medus, po to miltai ir greitai per 2030 sek. užminkoma tešla. Rūgštis grietinėje susilietusi su soda, sudaro anglies dioksidą, kuris ilgai minkant išgaruoja, dėl ko kepiniai gaunasi tangūs, nepurūs. Vietoje grietinės galima dėti rūgpienį, kefyrą arba kitą rūgštų pienišką produktą.
Iš tešlos suformuoti smulkius, po 20 g riestainius, apibarstyti juos cukrumi su cinamonu. Kepti 1015 min. 220° C.
