Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

kai gauni profiu komentara, ir dar pamokyma - tai yra svarbiausias dalykas, nes gali mokytis ir tobuleti

As tikiu Meduolytee kad cia darbelio uiuiuiuiui, rezultatas vertas tos kancios Oi Olesta prajuokinai tu su ziguliuku labai savikritiska ne kiekviena tokia sugebet padaryti

o man tas su žirniais tai labai labai fainas mano tai didesnė serga ir serga, tai net į daržą nenueina, o taip eina į boružėlių grupę, labai faina ir lengva tortą padaryt )

o ta masė tikrai ir visada tokia gaunas, gal as per daug purdros pridedu. aš MMG darau. žodžiu, aš iškočioju uždedu ant torto ir ji pradeda kaip stingt, ir aš pagal cipliuką darau po cm ir bandau taip lygint, bet man niekaip nesigauna, nes tos klostės jau tokios kietos gaunasi ir lūžtų jei aš tampyt pradėčiau.
gal reikia kada pas olestą atvažiuot į pamoką ))
man tai viršus idealiai gaunasi, bet kraštai imk ir nusišauk.. bet mano klientai labai nesikabinėja, tai džiaugiuos

oi prajuokinai gal ir žiguliukas, ale bais simpatiška


Aš tai vis tik mažiau cukraus pudros dedu, nei recepte MMG parašyta, geriau padarau lipnesnę, dedu į polit. maišelį ir palaikau 30-60 min. o paskui dedu tokią ciut limpančią ant stalo, pateptu krakmolu ir iš viršaus pabarstau krakmolu ir kočioju, vis pažiūrėdama, ar nelimpa ir krakmolu pabarstydama, tada super gaunasi, cukraus pudros daugiau nebededu.

einu pas Tave į az

maskarponė su jogurtu ir konservuot persikais, dengta MMG

Ačiū labai, merginos, už pagyriamuosius žodžius

Viskas paprasta. Dengi tortą mase, apačią išpieši aisingu, lipdai gėlytes, kur papuola.




Daugumai iš mūsų mes pačios sau didžiausios kritikės, pas mane dar ir vyras Kartais taip pakomentuoja, kad rankos nusileidžia ir nėra noro ką nors daryti.
Būna dienų, kai viskas sekasi, o būna ir atvirkščiai. Svarbu, kad klientas būtų patenkintas. Nors pasitaiko įvairių žmonių...

Dabar komentarai dėl jūsų tortukų. Parašysiu savo asmeninę nuomonę, kurią galit priimti ar ne

Dzanetukai, įdomi idėja su saldainių dežute
Zigzagus padaryčiau smulkesniu antgaliu, tuomet atrodytų dailiau Ir dar, bedarant zigzagus neturi matytis linijos pradžios ir galo, tą reikia paslėpti arba apačioje arba po papuošimu.
Graži gėlytė, nupiešta aisingu, tik gal lapelius reikėjo nupaišyti šiek tiek aukščiau ir gal kotelį padaryti plonesnį.

eglejk, tavo raštai jau tampa firminiais, gali patentuoti Galėtum kada padaryti nuotraukų žingsnis po žingsnio, kaip padaryti tokį grožį.

Olesta, tu nesėdi vietoj, vis tobulėji, bandai kažką naujo darytis. Pradėjai nuo kremo, paskui perėjai prie masės, kažkada nieko nelipdei, bet ir tą išmokai... Žaviuosi tavo atkaklumu siekti tikslo.
Boružėlė labai simpatiška. Tik dar padaryčiau blizgesį akytėms - uždėčiau baltus taškučius ant mėlynos spalvos
Tortas su žirniais labai originalus, graži žalia spalva irgi kvepia šiluma
Pilaitė ir mašiniukas be priekaištų

meduolytee, mergvakariniame man trūksta spalvų, gal kažką reikėjo paryškinti ar pablizginti, pvz. drugelius ant dėžutės ar batuko kaspinėlį
Vestuvinis

zuliaska, man pasirodė, kad nelabai gerai išlygintas tortas ar masė per plonai iškočiota, be to matosi klosties. Turėjau problemą su klostėmis, tai jos man dingo, kai pradėjau dengti mase su didele masės atsarga apačioje. Tada masė nuo savo svorio krenta žemyn ir gali gražiai padengti tortą.

Migle 79 eisiu pas tave i kursus, ok ???? ypac po paskutinio torto
Man su ta spalva tai buvo liapsusas. Isminkiau as ta spalva, pasirode bobelkai , kad mazai, tai, kad idejau...... tai. Paskui kai pasidare ryski ryski, man vos aparpuolis neistiko. Ant nuotraukos labai blyskiai atrodo apatine spalva, o realybebej oi oi. Cipciukas patare man dangti pasviesint( aciu jai is visos dusios uz ivairiausius patarimus)- tai rezultatas gavosi daug geresnis, bet Wilton baltu dazu puse bonkes supyliau

O DABAR PRISTATAU mini meduolyciu darba. Vaikai sukiojasi, kai mama dirba ir joms neduoda pasireiksti. Tai sekmadieni jungtines pajegos sukurpe is likuciu stai ka . Denge mamos iskociota mmg mase, zaide su ispaudais, pridejo graziu spalvingu meskuciu ir sirduciu. Ir da opse deize ale atsirado. Kiek vaikams dziaugsmo. Tik siandien prapjauti leido ( iki sios dienos- cia musu tortas- negalima liesti)

dėl tų klosčių man nesiseka ir viskas. o viršus tai idealiai lygų atidaviau, čia gal nuotraukoj taip atrodo, bet šonai tai aš pati žinau...
o kodėl tau atrodo kad masė super plonai iškočiota??

oi geras.....

zuliaska, man truputį spalvų trūksta o kiek cm kočiojai masę, ne sir man per plonai atrodo kol pati nepabandžiau storiau kočioti, tai irgi va taip gaudavosi.

meduolytee, oi koks torčiukas šiaunios mergaitės tavo.

Man dar anksti kursus organizuoti, pati daug ko nemoku. Bet su malonumu pasidalinsiu tuo, ką moku

Su spalvom būna sunku. Kai nori padažyti nedidelį masės gabaliuką, tai dar nieko, o kai didelį,kuriuo dengsi tortą Būna, kai įdedu tai per daug, tai per mažai dažų. Lengviau yra su šokoladine mase, matai iš karto kokią gausi spalvą.

Meduolyčių tortukas Gabi nauja karta

Parašiau: ...arba masė plonai iškočiota. Nesu tortų lyginimo meistrė, bet man taip būdavo, kai plonai kočiodavau masę, nelygumai labiau matėsi. Be to, čia gali būti ir dėl spalvos, kuo švesesnė spalva, tuo labiau matosi, kuo tamsesnė - mažiau.
Šiaip būtų gerai, kad kas nors pamokytų, pasidalintų patirtimi, kaip gerai išlyginti tortą Arba papasakotų, kaip ir kuo lygina.

Jei neatsibodau su savo kalbom, tai parodysiu dar vieną tortuką - fermą
Tortas berniukui, mėgstančiam paršiukus, vištas ir t.t.:



Viduje - tortas Pasaka, papuošimai - sviestinis kremas (padengimas), kokoso drožlės, pastilažas, aisingas.

Migle79 vėl žavi savo šedevrais simpatiški gyvūnėliai
O kokį darei sviestinį kremą padengimui?