Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

#157
Sveikos, senokai bebuvau blush2.gif tai ta proga pasirodau
Cipsiuko medutis, šokoladinės rožės, Meian morenginis -sviestinis kremas
user posted imageuser posted imageuser posted image
Labai privargau su juo, visai jis man nepatinka, bet koks jau išėjo toks - užsakymas. Nenorėjo dengimo masės tai turėjau vargt su kremais doh.gif neužsidengia lygiai, persimuša rudi lakštai, nu žodžiu mega_shok.gif o ir rožės pasirodo perdidelės išėjo, toks neprporcingas doh.gif beje toks geltonas nėra, kaip foto, spalva gražesnė - tokia šampaninė...

O čia toks man mielas gavos , lengvai pasidarė, mergutei su 1 metukų gimtadieniu
user posted image
Vidus plikytiniai lakštai su maskarpone (nepamenu kuoris receptas blush2.gif ) tik ten dar su braškėm buvo... aš aišku jų neturiu....
Puošta tuo pačiu morenginiu -sviestiniu kremu - liuks dalykėlis. gali bet ką išdzibuot, išraityt thumbup.gif

Atsakyti
#158
blink.gif aš apšalus, labai dailu, sakyk, nesakius, bet labai dailu thumbup.gif


nu ateinu ir aš su savo gimdiniu tongue.gif Asseni šokoladinis tortas su vyšniomis ir karameliniu sluoksniu, dengta MMG, dekoras MMg ir aisingas....

user posted image
Atsakyti
#159
Ka as galiu pasakyti, seku tavo darbus metus laiko, progresas milziniskas. Daugiau nieko nesakysiu wub.gif Anksciau eidavo atskirti is dzibuku, pamatai dzibukus ir viskas aisku, bet kuo toliau, tuo jie profesionalesni. O pameni, kaip pernai rasei, kad noretum gaminti tortus zmonems, bet nezinai, kur gauti tiek uzsakymu..................Svajones pildosi mirksiukas.gif
Atsakyti
#160
Olesta SAUNUOLE wub.gif labai dailus, neperkrautas visko tiek kiek reikia nei atimti nei pridesi wub.gif laaaabai grazu

uzniuk man abu tortukai labai grazus,tik gaila pirmojo tikros spalvos nesimato,bet matosi kad grazus ! o mergytei labai pasiseke toki ciucki gavus,saunuole mirksiukas.gif
Atsakyti
#161
Olesta,Uzniukas-saunuoles,roziu grozis beprotiskas 4u.gif
Atsakyti
#162
QUOTE(Muske @ 2010 01 22, 13:02)
Na kad ganasui tai nei cukraus nei vandens nereikia, jei neapsirinku, tik sokolado ir grietineles biggrin.gif Idomu ka isvirei?  biggrin.gif


o ganasas buna tik sokoladinis? blink.gif karamelini viriau liezuvis.gif
Atsakyti
#163
Ateinu ir as su savo kukliu tortuku. Dariau draugei, jau suvalgem siandien smile.gif

Juodasis miskas, pastiliazas, aisingas.

user posted image

user posted image
Atsakyti
#164
Miskouoga-labai dailus skoningas tortas
Atsakyti
#165
QUOTE(Cipciukas @ 2010 01 21, 22:44)
Per laiką , kuris lieka nuo anūkytės  wub.gif  smile.gif ..

Šokoladinis , pastilažas ....

user posted image

Sveikutes! Visu darbai superiniai thumbup.gif bet sitas mane priverte aikteleti bigsmile.gif

Gal kuri turit 1 formos torciuko nuotraukyciu???Jei galit i az imeskit,nes reiktu parodyt vietiniams kepejams....
Atsakyti
#166
Sveikos ir sveiki 4u.gif

aš labai trumpai blush2.gif
noriu ATIDUOTI, PADOVANOTI apie 100 snaigių, padarytų iš MMG ir pastilažo. Kai kurios jau pablizgintos, kai kurios dar tik suformuotos, kai kurios žydros (apie 30 - 40). Yra visi trys dydžiai, mažiausių daugiausiai.. Tokios kaip RiMami torte ant vielučių rolleyes.gif , tik manosios be vielučių...

padariau, ir jau matau, kad sezonas baigiasi.. mielai atiduočiau.. jei per savaitę niekas neparašo į AŽ, išmetu tada.. siuntimas į kitus miestus neįmanomas, nes jos yra dužios. Tik susitikus pasiimti.

Sėkmingų tortų 4u.gif
Atsakyti
#167
Nu aš su dar 1 klausimukų iš tundros gilumų ax.gif

Kai darot gėlytes iš pastilažo ir MMG... Kurios geriau laikosi/patvaresnės ir netrupa? AR galima iš šių masių daryt iš anksčiau gėlytes ir pasidėt kai prireiks - kaip iš cukrinės masės?
Atsakyti
#168
QUOTE(Eima @ 2010 01 23, 10:36)
Nu aš su dar 1 klausimukų iš tundros gilumų ax.gif

Kai darot gėlytes iš pastilažo ir MMG... Kurios geriau laikosi/patvaresnės ir netrupa? AR galima iš šių masių daryt iš anksčiau gėlytes ir pasidėt kai prireiks - kaip iš cukrinės masės?

be problemu - galima.
As darau tiek is pastilazo, tiek is MMG, is cukrines mases (pudra+zelatina) nedarau, ant knygos baltos rozes buvo is MMG. man netrupa nei vienos, nei kitos. Bet jeigu labai isploninti lapeliai, reikia elgtis atsargiai, del plonumo gali suluzt is bet kokios mases 4u.gif

Tik kaz kodel niekad nelaikau geliu atsargu ax.gif , kartais pagalvoju, kad gal ir reikia, bet kol kas neatsirado tam poreikio, visada visus papuosimus darau butent tam tortui ir tam kartui
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Asseni: 23 sausio 2010 - 10:50