Kepam pačios skanią duonelę

#193
QUOTE(Smaika @ 2010 01 02, 20:02)
O as siandien pagadinau blush2.gif Nataliunciko "greita batona"kepiau..Kiek kepiau pagal receptus daug maz viskas iseidavo(tik kartais vidus iskildavo maziau negu sonai,cia kai dedavau truputi ruginiu miltu,bet vis vien skanu  budavo) O dabar apacia gavosi kaip kerzavo bato:stora ir kieta,likusi tokio paplocio dalis visiskai neisikelusi..Kepiau ant greitos programos,viska  lyg dejau pagal recepta ...Gal kad dejau ne sausas mieles,o sviezias ir ju neismaisiau su cukrum ir pienu?Nors ir anksciau budavo patrupinu kampe,toliau nuo druskos smile.gif idomu kame cia saknys?Tai gerai,kad vienas musu sunu eda viska biggrin.gif

Matai, sausos mielės, jos greitai suputoja (pradeda burbuliuot), ir kepant greitąja programa pakanka laiko iškelt duonelę, o dėl šviežių mielių net nežinau, pats geriausias būdas butu kepant greitąja programa jos ištirpint vandeni(ar piene) su cukrumi ir palaikyt šiltai, kol nesusidarys putu kepurėle smile.gif
Atsakyti
#194
Aciu aciuks.gif Tikrai jusu teisybe,visai nepagalvojau tongue.gif Rytoj vel bandysiu,kad butu tikriau- su sausom mielem tongue.gif
Atsakyti
#195
Kepiau duoną iš gatavo mišinio ir pirmąkart nesigavo doh.gif O siaubeli. Su ja žmogų užmušt galima, neveltui vyras nuo pat ryto iš namų paspruko cool.gif lotuliukas.gif
Ji ne tik kad neiškilo ir plytų plyta, gelžbetonio konstrukcija, bet jau skonio šlykštumėlis blink.gif Kažkokia klaikiai sūri, gliti blink.gif Nors dariau pagal instrukciją, sudėjau tik vandenį ir mieles. Ne 'Rugelio' tipo duona, o pemza kulnams šveisti su avižomis biggrin.gif
Atsakyti
#196
Su Naujaisiais metais, kepėjėlės!
Daug skanios ir skalsios duonelės, gardžių pyragų ir geros nuotaikos 4u.gif 4u.gif 4u.gif

Pasiilgau mūsų jaukios kepyklėlės biggrin.gif

Vis neatsistebiu, koks totalus gėris yra duonekpė bigsmile.gif Ir duoną su pyragais kepa, ir uogienes verda, ir pemzą gamina biggrin.gif Rasma, atradimas thumbup.gif lotuliukas.gif

Gruodį šiek tiek apleidau kepimą, tai dabar trečią dieną duonkepė dirba kaip bitutė, nesustodama. Atnešu parodyti du labiausiai patikusius kepinius:
"Beždžionių" pyragas (su daug daug cinamono ir marcipaniniais rutuliukais):
user posted image
Ir nerealaus skonio tamsi kvietinė duona wub.gif (labai panaši į tamsią Goją):
user posted image

user posted image

Atsakyti
#197
LUNG nerealus kepiniai thumbup.gif norim receptuku ploja.gif yoac kvietines wub.gif blush2.gif
Atsakyti
#198
QUOTE(Lung @ 2010 01 03, 15:58)

"Beždžionių" pyragas (su daug daug cinamono ir marcipaniniais rutuliukais):


Kaip fainai padirbėjai, prašom receptukus bigsmile.gif Ir kodėl beždžionių pyragas blush2.gif
Atsakyti
#199
Nerute, Nataliuncik, ačiū 4u.gif ax.gif
Apie tamsią kvietinę duonelę kol kas nepasakosiu, nes ten yra vienas slaptas ingredientas topsecret.gif Kitą savaitę jis jau bus DeLonoje, va tada ir receptuką papasakosiu mirksiukas.gif O duona taip patiko, kad negalėjau susilaikyt neparodžius blush2.gif

Pyragas vadinasi "Beždžionių", nes ne pjaustomas, o plėšomas rankomis biggrin.gif Receptas tinka bet koks: duonkepėje paruošiau paprastą saldžią mielinę tešlą, pakilusią padalinau į gabaliukus (man gavosi 32 doh.gif ). Į kiekvieno vidų įmontavau marcipaninį rutuliuką (galima dėti bet kokią tirštesnę uogienę), gavosi tokios mažytės bandelės. Tada kiekvieną gausiai apvoliojau cinamono ir cukraus mišinuke ir tankiai sudėjau į duonkepę. Pakildinau dar valandėlę ir įjungiau kepimą. Labai patogu: pastačiau tokį kvepiantį pyragą ant stalo ir kiekvienas atsiplėšia po bandelę - nereikia pjaustyti biggrin.gif Plėšėm plėšėm, kol neliko biggrin.gif

Tokiu principu galima ir įvairias nesaldžias duonas su įdarais kepti. Tik kamuoliukus apvolioti ne cinamone, o aliejuje su prieskoninėmis žolelėmis. Manau, vasarą piknikams bus thumbup.gif
Atsakyti
#200
QUOTE(Lung @ 2010 01 03, 20:21)
Apie tamsią kvietinę duonelę kol kas nepasakosiu, nes ten yra vienas slaptas ingredientas  topsecret.gif 

nu ot intriga daba thumbup.gif 4u.gif

fainai ir bezdzioniu pyragas ale mastau ka vietoj marcipano idet, nevalgys mano xebra g.gif unsure.gif
Atsakyti
#201
QUOTE(Nerutė @ 2010 01 03, 20:33)
nu ot intriga daba  thumbup.gif  4u.gif

fainai ir bezdzioniu pyragas ale mastau ka vietoj marcipano idet, nevalgys mano xebra  g.gif  unsure.gif

biggrin.gif
Apie beždžioniukus - gali ir nieko nedėt - bus bandelės su cinamonu ir tiek. Arba kokią džiovintą slyvą, ar persiko puselę iš kompoto, arba varškės įdaras... Variantų melejonas mirksiukas.gif
Atsakyti
#202
QUOTE(Lung @ 2010 01 03, 20:21)
1. Apie tamsią kvietinę duonelę kol kas nepasakosiu, nes ten yra vienas slaptas ingredientas  topsecret.gif  Kitą savaitę jis jau bus DeLonoje, va tada ir receptuką papasakosiu  mirksiukas.gif O duona taip patiko, kad negalėjau susilaikyt neparodžius  blush2.gif

2. Tokiu principu galima ir įvairias nesaldžias duonas su įdarais kepti. Tik kamuoliukus apvolioti ne cinamone, o aliejuje su prieskoninėmis žolelėmis. Manau, vasarą piknikams bus  thumbup.gif

1. Kaip užintrigavai, labai jau laukiam naujienų thumbup.gif (Bėja, kaip reikalai su miltais?)
2. Va nesaldžia tai išbandysiu būtinai, gal ir šiandien dar

Atsakyti
#203
Sveikutės 4u.gif Su naujaisiais, mergaitės drinks_cheers.gif

Noriu pagalbos blush2.gif buvo čia kažkurioj temelėj kažkuri Jūsų įmetusi nuorodėlę, kur galima nusipirkti duonkepei kibiriuką.. Na, nerandu, nors užsimušk doh.gif gal pamenat kuri netyčia? Mano pirmoji duonkepė Melissa dar puikiai veikia, tik kibiriukui šakutės.. o pagal aprašymus ir išvaizdą ta melissa tip top, kaip boman'as.. tai sakiau, bandysiu kibiriuka pirkti ir galima bus tą duonkepę sėkmingai toliau naudot ax.gif nereikės man į butą naujos pirktis blush2.gif
Atsakyti
#204
Sveikos merginos

Sian Maximoj uzmaciau Malsenos "VISO GRUDO" miltu, pakelis 1.750, o kainuoja virs 4 lituku, gal kuri jau bandet kepti is siu miltu? tel lentynoj prie siu miltu yra lapelis su raugo ir plykinio repeptais.
Atsakyti