Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

#313
QUOTE(eglejk @ 2009 12 15, 18:01)
Atvelku savo gimtadienio tortuka, ir maunu is cia  alc.gif

Tai va, viduje snikersas (siandien bandysim ragauti, biskiuka bijau del skonio) sonai, sokoladine juosta, virsus aplietas sokoladu(skyles sonuose nuo aplieto karsto sokolado  blush2.gif  lotuliukas.gif  ) kringeliai aisingas, gelytes pastiliazas ir sidabriniai rutuliukai:) tai tiek iki piki tongue.gif

Kazkodel neleidzia man ikelti nuotrauku, nelabai suprantu kodel, tai prasom paziureti nuorodoje wink.gif

TORTO FOTO

sveikinimai su uogienės diena ir su labai originaliu ir puikiai pavykusiu tortu 4u.gif
Atsakyti
#314
eglejk,su tortadieniu birthday.gif ir su tortu,skyles nemaiso...
Atsakyti
#315
QUOTE(RiMami @ 2009 12 15, 18:12)
Gaudyk  mirksiukas.gif
http://www.flickr.co...os/migle79/sets


Gero ir skanaus tortadienio 4u.gif o kad jis bus skanus tai net neabejoju bigsmile.gif
Atsakyti
#316
Labos 4u.gif
Na, kadagi zodziu nebera pamacius Asseni ri kitu mergaiciu tortus, tai nedaugzodziausiu, nes tikrai labai nuostabus kuriniai, Asseni zinoma ypac thumbup.gif
O as irgi netinginiavau, turiu kelis paprastus egzempliorius ax.gif
medutis su dziovintom slyvom ir dar kazka dejau, uzmuskit nepamenu lotuliukas.gif Tepliota beze, zmogeliukas is marcipano, visa kita pastilazas, dr. otker rutuliukai, sirdeles
user posted image

baltas biskvitas, pertepta kremu - grietinele+kondensuotas+bananai, dar kai kur ideta i tarpus vafliu lakstu. Gelytes pastilazas. Terliota su sokoladu su sviestuko trupuciu ir pieno
user posted image

Na, ir nubedzioniauta ideja puosimo - tortas kaip ir antrasis, puosta beze rolleyes.gif
user posted image

Tiesa, eglejk, su gimtadieniu. O papuosimas koks idomus tavoj tortuko bigsmile.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo mazuliux: 15 gruodžio 2009 - 22:55
#317
Sveikutės smile.gif

Visų labai gražūs tortukai wub.gif

QUOTE(Angel1203 @ 2009 12 15, 10:37)
Nu ziuriu cia visos taip garbina Ta MMB as ja dariau viska susveriau kaip reikia i visa pudros kieki supyliau ta viraliuka ir ka zinau ŠŠŠŠŠŠŠŠŠŠŠŠ gavosi minkiau minkiau ir man toku makaronu prisidare kaip sieno ir neisiminke ismeciau lauk viksa nes toks vaizdas kad butu pudros per daug niekaip nesupratau ko taip pasidare tai ismeciau viska lauk gal kuri jau zinot ko man taip sudinai gavosi

ax.gif Šitą problemą išsprendžiau kelias sekundes pašildžiusi mikrobangėje...Suskystėjo tiek,kad galėjau maišyti su šaukštu,ištirpo visi makaronai.Ataušo ir thumbup.gif
Atsakyti
#318
QUOTE(loret30 @ 2009 12 16, 11:58)
ax.gif Šitą problemą išsprendžiau kelias sekundes pašildžiusi mikrobangėje...Suskystėjo tiek,kad galėjau maišyti su šaukštu,ištirpo visi makaronai.Ataušo ir  thumbup.gif

Taip drinks_cheers.gif mikrobangė padeda thumbup.gif
vakar kaip tik sunaudojau smulkiom gėlėm (0,9 cm iki 2 cm dydžio) gan didelį sudžiūvusio pastilažo gabalą (130 gramų). Būna, kad prisidažau pastilažo ir jo lieka nuo torto, tai vis susidedu į plėvelę. Bet kad vistiek per savaitę sudžiūsta į kaulą. Tai man pavyko jį atgaivinti va taip: mikorbangėj iki 20 sekundžių laikiau, tada išėmus mėginau minkyt. Visai nesidavė kočiojamas. Sutrupėjo į spalvotą cukraus pudrą. Dar pirštais paminkiau, patrupinau.. pasimaišiau želatinos su medumi (šaukštas želatinos, šaukštas medaus, želatiną mirkiau 60 ml vandens), pakaitinau ir užpyliau tuos spalvotus trupinius su puse gauto tirpalo, išmaišiau. Iš pradžių atrodė, kad tie gumuliukai neišsimaišys niekada.. palikau brandintis kokias 4 valandas. Tada išsiėmus minkiau, dar truputį cukraus pudros dėjau, kad neliptų labai prie rankų. Beminkant išsiskirstė gumuliukai ir kai kočiojau, buvo beveik lygi masė. Tortui dengti gal dar netiktų, nes vistiek kur ne kur cukraus guziukas .. va taip ir sunaudojau gėlytėms.
Atsakyti
#319
Labas rytas,

seniai nebuvau čia užsukusi ax.gif Džiugu, kad noras kepti nedingo, kad atsirado daug naujokų 4u.gif Savo darbais stebina ne tik senbuviai, bet ir naujokai, tobulėjimas akivaizdus 4u.gif Visų tortukai fainučiai thumbup.gif

Parodysiu vieną savųjų darbų. Liūtukas:

user posted image

Viduje - medaus tortas. Papuošimai - šokoladinė saldainių masė, pastilažas.
Atsakyti
#320
QUOTE(Migle79 @ 2009 12 16, 10:22)

Parodysiu vieną savųjų darbų. Liūtukas:


wub.gif
Atsakyti
#321
mazuliux, wow kokia gražių tortukų gausa thumbup.gif

QUOTE(naitas @ 2009 12 16, 11:11)
Taip  drinks_cheers.gif  mikrobangė padeda  thumbup.gif
vakar kaip tik sunaudojau smulkiom gėlėm (0,9 cm iki 2 cm dydžio) gan didelį sudžiūvusio pastilažo gabalą (130 gramų). Būna, kad prisidažau pastilažo ir jo lieka nuo torto, tai vis susidedu į plėvelę. Bet kad vistiek per savaitę sudžiūsta į kaulą. Tai man pavyko jį atgaivinti va taip: mikorbangėj iki 20 sekundžių laikiau, tada išėmus mėginau minkyt. Visai nesidavė kočiojamas. Sutrupėjo į spalvotą cukraus pudrą. Dar pirštais paminkiau, patrupinau.. pasimaišiau želatinos su medumi (šaukštas želatinos, šaukštas medaus, želatiną mirkiau 60 ml vandens), pakaitinau ir užpyliau tuos spalvotus trupinius su puse gauto tirpalo, išmaišiau. Iš pradžių atrodė, kad tie gumuliukai neišsimaišys niekada.. palikau brandintis kokias 4 valandas. Tada išsiėmus minkiau, dar truputį cukraus pudros dėjau, kad neliptų labai prie rankų. Beminkant išsiskirstė gumuliukai ir kai kočiojau, buvo beveik lygi masė. Tortui dengti gal dar netiktų, nes vistiek kur ne kur cukraus guziukas .. va taip ir sunaudojau gėlytėms.


Ale va ir paprastas žmogau žinok ką ten kaip ten ir kada dėti, laikyti, minkyti ir kočioti rolleyes.gif aš tai nelabai žinočiau ko trūksta masei jei ji nesigautų blush2.gif kaip suprast ko reik unsure.gif ? Ar čia ta vienintelė sąlyga - patirtis?


Migle79, aš jau vakar spėjau pažiūrėti blush2.gif vis žiūriu ir žiūriu, vis žiūriu ir žiūriu ir negaliu atsižiūrėti į tokias gražias nuotraukas wub.gif Apie tortus jau nekalbu irnesakyk.gif tas liūtukas fantastiškas wub.gif
MB paprašė paklausti, kokiu fotoaparatu čia fotografuota, nes mes irgi ieškomės gero veidrodinio fotoaparato blush2.gif
Atsakyti
#322
Migle79

koks gražus liūtukas thumbup.gif
negaliu atsigrožėti, kaip iš paveiksliuko bigsmile.gif
Atsakyti
#323
Ačiū labai už pagyriamuosius žodžius 4u.gif

*monikute*, Mes turime Canon 5D. Bet ne tik fotoaparatas lemia nuotraukos kokybę. Tam turi būti ir geras objektyvas (net keli objektyvai), tinkamas apšvietimas bei įgūdžiai smile.gif
Atsakyti
#324
QUOTE(*monikute* @ 2009 12 16, 12:33)
Ale va ir paprastas žmogau žinok ką ten kaip ten ir kada dėti, laikyti, minkyti ir kočioti  rolleyes.gif  aš tai nelabai žinočiau ko trūksta masei jei ji nesigautų  blush2.gif  kaip suprast ko reik  unsure.gif ? Ar čia ta vienintelė sąlyga - patirtis?

ko gero, truputis patirties, truputis eksperimento, truputis gailėjimo išmesti gerą, bet sudžiūvusį daiktą rolleyes.gif

QUOTE(Migle79 @ 2009 12 16, 13:02)
*monikute*,   Mes turime Canon 5D. Bet ne tik fotoaparatas lemia nuotraukos kokybę. Tam turi būti ir geras objektyvas (net keli objektyvai), tinkamas apšvietimas bei įgūdžiai smile.gif

labai svarbu ir torto fonas..
gal čia koks 1,4 objektyvas? unsure.gif
Atsakyti