QUOTE(Raseliuke @ 2009 12 06, 20:25)
Su antgaliu, kurio skylute 2 mm, ir vienkartiniu maiseliu. Bet gal dar geriau gautusi, jei dar plonesne skylute butu
Su antgaliu, kurio skylute 2 mm, ir vienkartiniu maiseliu. Bet gal dar geriau gautusi, jei dar plonesne skylute butu
QUOTE(rugiagele26 @ 2009 12 06, 20:29)
Su antgaliu, kurio skylute 2 mm, ir vienkartiniu maiseliu. Bet gal dar geriau gautusi, jei dar plonesne skylute butu
as neturiu tokio antgalio, tai bandziau su svirkstu, na bet tikriausiai mano abi rankos kaires, kad baisiai gaunasi
o tavo tai grazuciai 
QUOTE(Raseliuke @ 2009 12 06, 20:32)
as neturiu tokio antgalio, tai bandziau su svirkstu, na bet tikriausiai mano abi rankos kaires, kad baisiai gaunasi o tavo tai grazuciai
o tavo tai grazuciai As jei dar kepsiu, tai bandysiu su is kepimo popieriaus padaryta tutele. O siaip man irgi rankos drebejo, arba netycia pasistumejo koks meduolis, tai isterliuzinau
Sveikos 
Porą dienų neprisėdau, tai ohoho kiek prirašėt. Šian iškepiau trečią porciją meduolių, tai manau, kad dovanoms užteks, nebekepsiu. 
Kepiau pagal bea, ištikima jos receptui, kitų nepabandau 
Bet kaip namai kvepia 
O paragavau meduoliuką iš partijos, keptos prieš porą sav, tai super, labai skanūs, paminkštėję
Kaledinėj temoj tokį receptą:
Baunti saldainiai
50 g sviesto
80 g cukraus
200 g grietineles;
200 g kokoso drozliu.
Visus produktus pavirti ant silpnos ugnies .Mase iskloti ant kepimo popieriaus ,paslegti ir palaikyti per nakti saldytuve.Veliau supjaustyti mazais gabaleliais ,aplieti glaistu ir vel deti,kad susingtu.As apliejau tirpintu šokoladu
Kaip patartumėt juos stingdint? Juk jei įdėsiu į kokią skardą, tai per plonas gausis, o ir į lėkšte tas pats 
Porą dienų neprisėdau, tai ohoho kiek prirašėt. Šian iškepiau trečią porciją meduolių, tai manau, kad dovanoms užteks, nebekepsiu. Kepiau pagal bea, ištikima jos receptui, kitų nepabandau Bet kaip namai kvepia O paragavau meduoliuką iš partijos, keptos prieš porą sav, tai super, labai skanūs, paminkštėję Kaledinėj temoj tokį receptą:
Baunti saldainiai
50 g sviesto
80 g cukraus
200 g grietineles;
200 g kokoso drozliu.
Visus produktus pavirti ant silpnos ugnies .Mase iskloti ant kepimo popieriaus ,paslegti ir palaikyti per nakti saldytuve.Veliau supjaustyti mazais gabaleliais ,aplieti glaistu ir vel deti,kad susingtu.As apliejau tirpintu šokoladu
Kaip patartumėt juos stingdint?
Juk jei įdėsiu į kokią skardą, tai per plonas gausis, o ir į lėkšte tas pats
QUOTE(Will @ 2009 12 06, 22:16)
Sakykit, o kiek tešlos reikia pasiruošti namukui? Artėja ir mano bandymas kepti, tai iškilo toks klausimas
Artėja ir mano bandymas kepti, tai iškilo toks klausimas na saky2iau dviejų normų.. tikrai nepritrūksi, o jei liks meduolių prikepsi
Ateinu su vienu paprastučiu receptuku. Jau kelis kart keptas ir skanūs, na bent jau man.
Apelsinu kvepiantys sausainukai
Tešlai
125g Miltų
1 a. š. kepimo miltelių
60g sviesto
60g rudo cukraus (nebeturėjau namuose, kepiau su baltu)
1 a.š. tarkuotos apelsino žievelės
pusė kiaušinio trynio
1 šaukštas skysto medaus
Sumaišyti miltus su kepimo milteliais. Įtarkuoti sviestą. Sutrinti rankomis iki trupinėlių. Įmaišyti cukrų, apelsino žievelę medų ir kiaušinį. Gerai išsukti peiliu ir minkyti tešlą. Iš tešlos formuoti dešrą, pusvalandžiui įdėti į šaldytuvą. Paskui pjaustyti tešlą plonais griežinėliais, dėti ant kepimo popieriaus. (Palikti didesnius tarpus tarp griežinėlių). Kepti 180 laipsnių temperatūroje apie 8 minutes. Iškepusiem sausainukam leisti atvėsti ir tik tada nuimti nuo popieriaus, antraip subyrės. Dailinti cukraus pudros bei apelsinų sulčių glajumi.
Tikiuosi ir jums patiks
Apelsinu kvepiantys sausainukai
Tešlai
125g Miltų
1 a. š. kepimo miltelių
60g sviesto
60g rudo cukraus (nebeturėjau namuose, kepiau su baltu)
1 a.š. tarkuotos apelsino žievelės
pusė kiaušinio trynio
1 šaukštas skysto medaus
Sumaišyti miltus su kepimo milteliais. Įtarkuoti sviestą. Sutrinti rankomis iki trupinėlių. Įmaišyti cukrų, apelsino žievelę medų ir kiaušinį. Gerai išsukti peiliu ir minkyti tešlą. Iš tešlos formuoti dešrą, pusvalandžiui įdėti į šaldytuvą. Paskui pjaustyti tešlą plonais griežinėliais, dėti ant kepimo popieriaus. (Palikti didesnius tarpus tarp griežinėlių). Kepti 180 laipsnių temperatūroje apie 8 minutes. Iškepusiem sausainukam leisti atvėsti ir tik tada nuimti nuo popieriaus, antraip subyrės. Dailinti cukraus pudros bei apelsinų sulčių glajumi.
Tikiuosi ir jums patiks
Iškepiau šiandien namuką meduolinį. Pagrindas gavosi mažesnis nei frontonas D Žodžiu pieva tokia D O ir šiaip žiauriai sunkiai kočiojosi tešla, ištisai traukėsi. Ką pakeičiau recepte tai vietoj 500g cukraus ir 300g medaus padariau 500g medaus ir 300g cukraus Ir nežinau kiek dėjau miltų, nes vis skysta ir skysta buvo. Kitą rytą tai tešla kaip akmuo buvo Bet šiaip ne taip pavyko... : D Nepaisant to, kad visas namas ištiktas "pūslelinės" D
Daugiau spėju niekada nebekepsiu namų. Per daug vargo ;D
D Žodžiu pieva tokia D O ir šiaip žiauriai sunkiai kočiojosi tešla, ištisai traukėsi. Ką pakeičiau recepte tai vietoj 500g cukraus ir 300g medaus padariau 500g medaus ir 300g cukraus Ir nežinau kiek dėjau miltų, nes vis skysta ir skysta buvo. Kitą rytą tai tešla kaip akmuo buvo Bet šiaip ne taip pavyko... : D Nepaisant to, kad visas namas ištiktas "pūslelinės" D Daugiau spėju niekada nebekepsiu namų.
Per daug vargo ;D
QUOTE(akvilyte @ 2009 12 06, 22:35)
dariau is vienos, tai jau taip tik tik, kad nei vienam lisnam meduoliukui neliko teslos
dar norejau paklaust, bea teslos kepiniai turi buti laaaaaaaabai kieti?
nes kepiau namuka is sios teslos, karstos detales minkstutes buvo, bet tik atsale tai jau kaip tikro namo medines sienos pasidare
Atsakykit ir man
Kokiu irankiu aptept meduolius? Noriu lygiu plonu sluoksniu vienos spalvos mases
Pas mane namukas iskeptas Laukia, kol sudesiu
Kepiau ir meduolius ir namuka pagal Nerytes recepta. Cia tau
Ir dar prie to paties
Nelabai pataikiau su prieskoniais Ta prasme mazokai ju idejau visus reikalingus su grustuve sutrinu, tai nepataikiau mazokai man prieskoniu, norejosi daugiau gvazdikeliu ir imbiero, bet vyrui patiko ir vaikas sukirto laimingas viena papuosta egle Kadangi dejau grikiu medaus tai meduoliukai tamsesni, bet man patinka. Su mase meduoliams turejau strioko, bet prasisukau gerai ir mase gavosi tokia kokios reikia. Gerai, kad paciai nereikia indu plaut, sita darba atlieka dabar idaplove kol as rasau SM
Kokiu irankiu aptept meduolius? Noriu lygiu plonu sluoksniu vienos spalvos mases
Pas mane namukas iskeptas
Laukia, kol sudesiu Kepiau ir meduolius ir namuka pagal Nerytes recepta. Cia tau
Ir dar prie to paties
Nelabai pataikiau su prieskoniais Ta prasme mazokai ju idejau visus reikalingus su grustuve sutrinu, tai nepataikiau mazokai man prieskoniu, norejosi daugiau gvazdikeliu ir imbiero, bet vyrui patiko ir vaikas sukirto laimingas viena papuosta egle Kadangi dejau grikiu medaus tai meduoliukai tamsesni, bet man patinka. Su mase meduoliams turejau strioko, bet prasisukau gerai ir mase gavosi tokia kokios reikia. Gerai, kad paciai nereikia indu plaut, sita darba atlieka dabar idaplove kol as rasau SM
QUOTE(angi @ 2009 12 06, 22:54)
dar norejau paklaust, bea teslos kepiniai turi buti laaaaaaaabai kieti?
nes kepiau namuka is sios teslos, karstos detales minkstutes buvo, bet tik atsale tai jau kaip tikro namo medines sienos pasidare
nes kepiau namuka is sios teslos, karstos detales minkstutes buvo, bet tik atsale tai jau kaip tikro namo medines sienos pasidare
taip taip
laaaabai kieti bet paskui apminkštėja... mes pvz tarpušventy visai skanaiai suvalgom namuką pusryčiam prie arbatos
nors kažkodėl daugeliui atrodo kad jie nevalgomi
Kepiau ir aš šiandien namuką. Ilgai rausiau po internetą, kol susiradau man patrauklų imbierinės tešlos receptą. Ir neprašoviau - statybinės medžiagos gavosi puikios. Suklijavimui baltymų glajų dariau tokį, kaip moko ČIA - pavyko puikiai, stabiliai suklijavo sienas, rytoj dengsim stogą.
Va baltymų glajus:
Va baltymų glajus:
