Saldūs receptai su nuotraukomis, 20 TEMA !

Dar skaiciau cia SM, kad merginos dazo ivairias baltas mases sumalusios spalvotus pabarstukus tortams As rudus esu dejus i viena krema, tai nudaze tikrai. Pabandykite ir su spalvotais, manau gausis spalva

Dregnas sokoladinis pyragas pagal Sonatina Nerealus
receptas

Daividija, Irmulia - aplodismentai ................

Savaitgalį dariau Šokoladinį vaflių tortą (pagal Sonatinos receptą, bet šį tą koregavau). Tortas išėjo pasakiškai skanus..



200 gr. juodojo šokolado
150 gr. kambario temperatūros sviesto
70 gr. cukraus pudros
2 a. š. vanilinio cukraus
1 a. š. tirpios kavos
10 vaflių lakštų (manieji buvo 16x30 cm.)

Šokoladą sulaužyti gabalėliais ir ištirpinti ant vandens garų vonelės. Truputį atvėsinti, tuomet į šokoladą sudėti gabalėliais supjaustytą minkštą sviestą, cukraus pudrą, vanilinį cukrų, susmulkintas tirpios kavos granules. Viską plakti mikseriu apie 5 min. Kremu tepti vaflių lakštus ir dėti juos vieną ant kito gerai prispaudžiant. Torto viršutinį lakštą taip pat aptepti kremu; galima apibarstyti šokolado drožlėmis. Palaikyti šaldytuve, kol kremas sustings.

P. S. Dėjau 100 gr. juodojo ir 100 gr. pieniško šokolado. Kremas išėjo labai švelnaus skonio. Originaliame recepte buvo nurodyta tortą stingdyti apie 6-8 val., bet mano sustingo daug greičiau - po 3-4 val.

Pyragas labai skaniai atrodo,esu ir ji nuziurejusi,tik sakyk,jis gaunasi traskus,na kaip vafliai buna,ar labiau minkstas.Nes noreciau traskaus.

radau sm receptuka,vakar isbandžiau,ale tik siandien nufotkinau likuti..

KOKOSINIS-ŠOKOLADINIS PYRAGAS

2 stiklinių cukraus,
5 kiaušinių,
1,5 stiklinės miltų,
200 g margarino arba sviesto,
200 g kokoso drožlių,
2 šaukšteliai kepimo miltelių,
6 šaukštų vandens,
4 šaukštų kakavos.

Į vieną indą įmušam vieną kiaušinį ir likusius trynius,vandenį. Kitame ištirpinam sviestą su stikline cukraus įdedam kakavos. Palaukiam, kol atauš ir sudedam į indą su kiaušinių tryniais. Išplakam. Supilam miltus ir 2-3 šaukštelius kepimo miltelių. Masė turėtų būti pakankamai tiršta, bet ne per skysta. Ją supilam ant skardos, kuri patepta sviestu ir pabarstyta miltais arba įklotas kepimo popierius.

Į kitą indą susedam 4 kiaušinių baltymus, stiklinę cukraus suplakam, kad masė būtų tiršta, gale įdedam kokosų drožles ir lėtai suplakam, kad masė nesukristų. Ją sudedam ant rudos masės viršaus. Kepam orkaitėje ~1valanda. 180 laipsnių temperatūroje.

Skanus,pūrus pyragiukas gavosi

as ir darius si esu laaaabai skanu, tik as tepiau apvalainus vafliuku lakstus ... na tiesiai imi ir valgai

Daividija bandyk, tikrai patiks

daividija, gaunasi labai traskus! Man jau vien del to labai patiko Maniau visa nakti prastovejes pasidarys minkstas, bet ne. Gal det to, kad laikiau saldytuve, nesuminkstejo. Na skonis tai tikrai superinis

Aciu,butinai isbandysiu

Susigundžiau "Paukščių pieno" tortuku. Antrą kart gyvenime kepiau biskvitą - pagaliau gavosi!
Receptukas: Paukščių pienas
Gaminau naminiam vartojimui, tai apliejau tik baltu šokoladu. Į patį sufle dar įpyliau apelsinų esencijos šiek tiek.
Perpjoviau biskvitą (iš 3 kiaušinių, nes kepiau 24cm formoj) ir padariau tortuką.

Aplietas Dr.Oetker šokoladiniu glajum

Pjūvis




Dar kepiau Obuolių - aguonų keksą

Obuolių ~600 g (pagal norą ir turimų obuolių kiekį)
200 g Sviesto (dar šiek tiek sviesto formai ištepti)
6 kiaušiniai
1 puodelis cukraus (dar truputuką dėjau ant obuolių)
1 a.š. vanilinio cukraus
1,5 puodelio miltų
1,5 a.š. kepimo miltelių
aguonų (pagal norimą kiekį)
cinamono (dėjau ant obuolių)
norimo skonio esencijos (dėjau vanilės)

Minkštą sviestą išmaišyti su cukrumi iki purios masės. Vėliau po vieną įmušti kiaušinius kas kartą išmaišant. Į gautą masę sudėti vanilinį cukrų, esenciją ir išmaišyti. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir įmaišyti į tešlą. Tešlą gerai išmaišyti, kol bus vientisa ir tiršta. Įkaitinti orkaitę iki 170-175 laipsnių temperatūros. Kepimo formą ištepti sviestu. Įpilti ketvirtadalį tešlos, sudėti pusę obuolių (aš pabarsčiau cinamonu ir šiek tiek cukraus),tada vėl tešlos, sudėjau aguonas (jas buvau užpylus karštu vandeniu ir šiek tiek palaikiau, bet galima dėti sumaltas), tada ant viršaus vėl tešlos, vėl obuoliai ir galiausiai visa likusi tešla. Galima dėti pagal fantaziją kiek kokių sluoksnių norisi. Kepti apie valandą. Skanaus!

Mano keksas keptas duonos - kekso formoj (stačiakampėj). Čia pjūvis:

Gavosi toks minkštas ir purus


Taip pat kepiau Srovės tortą:
Receptas: Sroves tortas
Kremą dariau:
indelis (450ml man rodos) grietinėlės (36% naudojau)
300g grietinės
pusė pakelio vanilinio pudingo miltelių
įdėjau truputį kokosų sirupo
šiek tiek citrinos rūgštelės
3-4 šaukštus cukraus (pagal skonį)

Taip pat porą sluoksnių dar pertepiau spanguolių uogiene
Beveik naminiam vartojimui, tai tik papuošiau išplakta grietinėle (šiek tiek jos nudažiau rausvais dažais)

Gabaliukas:


Tortas gavosi tiesiog super. Darysiu tikrai dar daug kartų!!

lialytia, nu jau dėjai iš peties kepinių O kaip skonis Paukščių pieno? Saldus, gaivus, "sunkus"?

Gavosi šiek tiek saldus, kita kart gal truputuką mažiau cukraus dėčiau, bet toks purus ir nesunkus. Tikrai neriebus