QUOTE(dzhina @ 2009 12 10, 14:37)
gal kas galit rekomenduoti skanu ir paprastai pagaminama mielini pyraga su aguonomis/razinomis? perziurejau SM bet ne vienas receptas "neuzkabino"
Aciu
Aš kepu tokį
Mielinis pyragas"VIENAS IŠ TRIJŲ" (su razinomis, aguonomis arba sezamu)
550gr kvietinių miltų
250ml pieno
3v.š cukraus
2a.š. sausų mielių
1,5a.š druskos
4v.š aliejaus( galima dėti svietą, bet aliejus sveikiau)
1 kiaušinis
gera sauja razinų, sezamo sėklų arba aguonų.
Kiaušinį paplakti ir viską sudėti pagal duonkepės eiliškumą į konteinerį, išskyrus razinas. Šį pyragą kepiau įvairiai ir duonkepėje su "saldžios duonos' programa, su pagrindinės duonos programa ir orkaitėje. Tada duonkepė tik suminkė tešlą, pakildinau ir į orkaitę. Galima supinti pynę, apibarstyti sezamu ar aguonomis.
Razinas, prieš sudedant, nuplaunu, nudžiovinu ir pavolioju miltuose.