QUOTE(nataliuncik @ 2009 11 20, 23:58)
as va visad batonam dedu siuos
na ir siaip visada juos viskam dazniausiai naudoju (blynam, pyragam, sausianiam ir pan.)
tai blogai anie baltai duonai?
as va visad batonam dedu siuos
na ir siaip visada juos viskam dazniausiai naudoju (blynam, pyragam, sausianiam ir pan.)
tai blogai anie baltai duonai?
Sveikuos, man ir aktualu, nes as Malsenos miltus pastoviai ir perku, nebent negaunu
Merginos, jus man pasakykit.. ar tie metaliniai plakikliai turi pasiliekti duonoje, ar as kazka ne taip darau
O mano seimynai Geneiros duonute- pyragas tiktu. Dabar kasdien kepu citrini keksa. Nusikopinau, reikes pabandyt iskept
Merginos, jus man pasakykit.. ar tie metaliniai plakikliai turi pasiliekti duonoje, ar as kazka ne taip darau
O mano seimynai Geneiros duonute- pyragas tiktu. Dabar kasdien kepu citrini keksa. Nusikopinau, reikes pabandyt iskept
Aptikau šiandien, kad Norfoje Kauno grūdų miltams 25 proc. nuolaida 
jei kas perka tokius, tai, manau, visai neblogai
jei kas perka tokius, tai, manau, visai neblogai
QUOTE(Elika @ 2009 11 21, 17:29)
Aptikau šiandien, kad Norfoje Kauno grūdų miltams 25 proc. nuolaida jei kas perka tokius, tai, manau, visai neblogai
jei kas perka tokius, tai, manau, visai neblogai Siandien kaip tik Norfoj miltus pirkau. Dabar nuejau i ceki pasiziureti - tikrai
QUOTE(Nerutė @ 2009 11 21, 16:49)
as va visad batonam dedu siuos
na ir siaip visada juos viskam dazniausiai naudoju (blynam, pyragam, sausianiam ir pan.)
tai blogai anie baltai duonai? na jei kepi su sitais miltais ir kazkas gaunasi, tai vadinasi nera labai blogai
bet sitie yra 550D - tinka blynams, kibinams, ceburekams ir pan. Bet duonai geriau butu 550C (kuriu dabar nebesimato parduotuvese) arba su didesniu skiaciumi, pvz 812. cia kiek placiau apie miltus - http://www.kauno-gru...s_id=35&lang=lt nors tie 812 nera tokie balti, bet sveikesni, turi daugiau mikroelementu. ir man asmeniskai geriau duona gaunasi. kelis kartus pritrukus kepiau su 550D, tai kazkaip ne tas Papildyta:
QUOTE(Elika @ 2009 11 21, 18:29)
Aptikau šiandien, kad Norfoje Kauno grūdų miltams 25 proc. nuolaida jei kas perka tokius, tai, manau, visai neblogai
jei kas perka tokius, tai, manau, visai neblogai Aciu
, pirksim siandien pat ta proga 
sveikos, buvau apleidus kepimus, nebuvo kada, svečių buvo ir t.t. nebūčiau spėjus kept 
'toks klausimas, paskutinę kepiau baltą duoną, pagal paprastą baltos programą tik aš pridėjau saulėgrąžų ir šiek tiek sezamo sėklų, bet ar čia tai davė, ar kas, kad ji labai greit sudžiuvo,paprastai tos pirmosios tokiom pat salygom visą sav išstovėjo,ir buvo normaliai, o šita po trijų dienų paliko visiškai kieta tai ar čia dėl to,kad vien iš baltų miltų ar kas?
'toks klausimas, paskutinę kepiau baltą duoną, pagal paprastą baltos programą tik aš pridėjau saulėgrąžų ir šiek tiek sezamo sėklų, bet ar čia tai davė, ar kas, kad ji labai greit sudžiuvo,paprastai tos pirmosios tokiom pat salygom visą sav išstovėjo,ir buvo normaliai, o šita po trijų dienų paliko visiškai kieta
tai ar čia dėl to,kad vien iš baltų miltų ar kas?
QUOTE(Taurė @ 2009 11 21, 06:36)
Kad labai praktiška pusryčiams. Mes pusryčiaujam ant greičio, tai paskrudinu, patepu sviestu, džemais ir vualia 
Mėginsiu kepti duoną su alum, radau receptą duonkepės knygelėje
Mėginsiu kepti duoną su alum, radau receptą duonkepės knygelėje
Aš turėjau omenį nepraktiška, kad reikia dėt daug kiaušinių..., nes galima skanius pyragus ir be jų iškept, net ir ant vandens (galima su pieno milteliais sumaišyt)
Pirmam puslapyje yra labai geras receptas duonos su alum, pažiūrėk, atrodo net foto yra
QUOTE(geneira @ 2009 11 21, 11:18)
Na mums pusryčiams su kava ar arbata pats tas... aišku ant jos jau sūrio ar dešros neuždėsi, gi ji saldi bulka
reikės ryt bandyti kepti picos duoną... labai jau gundo
reikės ryt bandyti kepti picos duoną... labai jau gundo
QUOTE(mama_Greta @ 2009 11 21, 17:50)
na jei kepi su sitais miltais ir kazkas gaunasi, tai vadinasi nera labai blogai bet sitie yra 550D - tinka blynams, kibinams, ceburekams ir pan. Bet duonai geriau butu 550C
bet sitie yra 550D - tinka blynams, kibinams, ceburekams ir pan. Bet duonai geriau butu 550C
nu tu matai
nu gaunasi sakyciau neblogai alia nebandziau gi C tai negaliu lygint o tai kaip pakiukas tu C atrodo as tik dabar kai Nataliuncik uzrode pamaciau kad cia tie miltai kaip lipcikai A,B, C,D 
Papildyta:
QUOTE(vakare-tyla @ 2009 11 21, 16:41)
Merginos, jus man pasakykit.. ar tie metaliniai plakikliai turi pasiliekti duonoje, ar as kazka ne taip darau
tu cia apie maisytuvus??? nu dazniausiai lieka ir pas man, bet gi isimi juos su tuo kabliuku
QUOTE(nataliuncik @ 2009 11 21, 11:53)
Aš turėjau omenį nepraktiška, kad reikia dėt daug kiaušinių..., nes galima skanius pyragus ir be jų iškept, net ir ant vandens (galima su pieno milteliais sumaišyt)
Pirmam puslapyje yra labai geras receptas duonos su alum, pažiūrėk, atrodo net foto yra
Pirmam puslapyje yra labai geras receptas duonos su alum, pažiūrėk, atrodo net foto yra
net nepagalvojau dėl kiaušinių
Mergytės, kas yra salyklas ir pasukos ? Jaučiu nei vieno nei kito nerasiu parudotuvėse 
Ir dar gal žinote kas yra vital gluten ? Mano receptų knygelėje daug kur reikia jo dėti, o nežinau kas tai yra
Ir dar gal žinote kas yra vital gluten ? Mano receptų knygelėje daug kur reikia jo dėti, o nežinau kas tai yra
Labas, kepiau Lettos duonytę su razinom. Gavosi nerealus pyragas Ryte kepiau, jau nebeliko. Bandysiu jogurtinę duoną išsikept.
Balta sviestinė duona su razinomis
500g/750g/1kg
130ml/200ml/260ml Pieno
1/2/2 Kiaušiniai
80g/140g/180g Sviesto (išlydyto)
350g/500g/600g Kvietinių miltų
1a.š./1,5a.š./1,5a.š. Druskos
30g/60g/80g Cukraus
1a.š/2a.š./2a.š Sausų mielių
100ml Razinų (paskutinį karta dėjau 100g spalvotų cukatų- tiko ir buvo labai skanu)
Saldžios duonos programa
Papildyta:
as va visad batonam dedu siuos
na ir siaip visada juos viskam dazniausiai naudoju (blynam, pyragam, sausianiam ir pan.) tai blogai anie baltai duonai?
Aš visada tik šituos miltus naudoju, gaunasi tokie batonai. Bandžiau duoninius milrtus, tai man kažkaip neįprastas skonis.
Papildyta:
Taure, salyklas tai sumalti daiginti, fermentuoti ir malti rugių grūdai. Amerikoj turėtų būti.
http://www.delona.lt...yklas-700g.html
O pasukų galima nusipirkti paprastoj parduotuvėj pieno skyriuj. Aš niekad nepirkau, negaliu pasakyt kaip realiai atrodo. Turėtų būti tai kas lieka surauginus pieną. Gal merginos žinos.
Ryte kepiau, jau nebeliko. Bandysiu jogurtinę duoną išsikept.Balta sviestinė duona su razinomis
500g/750g/1kg
130ml/200ml/260ml Pieno
1/2/2 Kiaušiniai
80g/140g/180g Sviesto (išlydyto)
350g/500g/600g Kvietinių miltų
1a.š./1,5a.š./1,5a.š. Druskos
30g/60g/80g Cukraus
1a.š/2a.š./2a.š Sausų mielių
100ml Razinų (paskutinį karta dėjau 100g spalvotų cukatų- tiko ir buvo labai skanu)
Saldžios duonos programa
Papildyta:
QUOTE(Nerutė @ 2009 11 21, 16:49)
as va visad batonam dedu siuos
na ir siaip visada juos viskam dazniausiai naudoju (blynam, pyragam, sausianiam ir pan.)
tai blogai anie baltai duonai? Aš visada tik šituos miltus naudoju, gaunasi tokie batonai. Bandžiau duoninius milrtus, tai man kažkaip neįprastas skonis.
Papildyta:
QUOTE(Taurė @ 2009 11 21, 20:37)
Mergytės, kas yra salyklas ir pasukos ? Jaučiu nei vieno nei kito nerasiu parudotuvėse
Ir dar gal žinote kas yra vital gluten ? Mano receptų knygelėje daug kur reikia jo dėti, o nežinau kas tai yra
Ir dar gal žinote kas yra vital gluten ? Mano receptų knygelėje daug kur reikia jo dėti, o nežinau kas tai yra
Taure, salyklas tai sumalti daiginti, fermentuoti ir malti rugių grūdai. Amerikoj turėtų būti.
http://www.delona.lt...yklas-700g.html
O pasukų galima nusipirkti paprastoj parduotuvėj pieno skyriuj. Aš niekad nepirkau, negaliu pasakyt kaip realiai atrodo. Turėtų būti tai kas lieka surauginus pieną.
Gal merginos žinos.
QUOTE(Ledum @ 2009 11 21, 13:39)
Taure, salyklas tai sumalti daiginti, fermentuoti ir malti rugių grūdai. Amerikoj turėtų būti.
http://www.delona.lt...yklas-700g.html
O pasukų galima nusipirkti paprastoj parduotuvėj pieno skyriuj. Aš niekad nepirkau, negaliu pasakyt kaip realiai atrodo. Turėtų būti tai kas lieka surauginus pieną.
Gal merginos žinos.Bet nežinau kaip vadinasi
