Isiverdu bulve su lupina, tada nulupu ir sumalu bulves, i bulves musu kiausa, dedu truputi krakmolo, truputi miltu ir druskos, viska gerai ismaisau, maninkau ir ziuriu jei tesla per minksta tai dadedu miltu. grybai is misko, isvirti ir pamrinuoti ziemai, atsidarau stiklaini nuvarvinu marinata, susmulkinu peiliu grybus, dedu i keptuve sviesta ir jame pakepinu grybus ir svogunus. imu teslos, dedu grybu idaro ir formuoju blyna, kepu ikaitintam aliejuje. Padazas sviestas su grietine, sviesta islydau idedu grietines ir druskytes. Viskas.
Jautienos kepsnys. Jautiena supjaustau ir pamusu su mesos plaktuku, tada padruskinu papipirinu. Mirkau kepsni kiausinyje ir tada dziuveseliuose ir iskepu aliejuje, tada dedu kepsnius is karda juos aptepu majonezu, tada dedu marinuota svoguna ir ant visrsaus surio ir truputi tomato, ir viska kisu i orkaite kol isilydys suris. Valgom su vortom bilvem ir darzovem (marinuoti melynieji kopustai, pomidoras ir svieste kepinti moliugai su cukinija).
