QUOTE(GūGa @ 2009 11 25, 20:54)
Panos, o gal zinot kokio nors tokio meduolio recepta? Noreciau Kaledu rytui iskepti
Mano mama kepa toki meduoli, tai receptas toks:
0.5 litro grietines
0.5 litro medaus
250 g. lydyto margarino arba sviesto
6 kiausiniai
1 šaukštas sodos ( didelis)
citrinu rugšties, gvazdikelių, kas kokių megsta prieskonių
miltai - tikslios normos nera, deda pagal teslos tirstuma, pagal mama turi buti kaip blynams
Mama pirma istirpina medu beveik iki virimo, tada ji atsaldo, deda kiausiniu trynius, grietine su soda ismaisyta, citrinu rugsti, tada lydytus riebalus, kiausiniu baltymus isplaktus iki putu ir miltus. Prieskonius deda i nedideli kieki miltu, kad tolygiai pasiskirstytu.
Kepa 180 laipsniu temperaturoje iki kol pakyla, o tada prisuka iki 150. Kepa is visos normos apie 40-60 min. na patikrint reikia su mediniu pagaliuku.