Gal kas zino, kaip spanguoles sudziovinti?
QUOTE(helpn @ 2010 11 08, 20:41)
Gal kas zino, kaip spanguoles sudziovinti?
Mane kankina tas pats klausimas
Kažin, koks procesas turėtų būti su elektrine džiovykle? Ar pakaktų jos, ar prieš tai reikia dar kaip nors apdoroti uogas? O kaip jas džiovinti, kad būtų saldžios? Gal kuri jau išbandė?
Džiovinau bruknes, panašu turbūt ir spanguolės.Nepilnai prinokusios bruknės buvo labai neišvaizdžios ir skonis nekoks, tas pats turbūt ir spanguolėms.Džiuvo labai ilgai (džiovinau el. džiovyklėj) su pertraukom džiovinau gal porą savaičių (naktį padžiūna , dieną išjungiu).Spanguolės didesnės bene dvigubai, dėl ilgos terlionės ir nebandžiau.
Spanguolės prie mėsos
kg. spanguolių,
pora kriaušių{300g.}
dvi stiklinės cukraus,
pora v.š,apelsino cukatų,
žiupsnelis druskos,
Cukrų suberti į pusės stiklinės vandens ir maišant kaitinti,kol cukrus ištirps.
Kriaušes nulupti sutarkuoti stambia trintuveir kartu su spanguolėmis sudėti į karštą sirupą.
Virti ant silpnos kaitros,kol spanguolės taps permatomos.
Baigiant virti sudėti cukatas ir įberti žiupsnelį druskos.
Sudėti į paruoštus stiklainius.,užsukti,apversti,uždengti ,kol atvės.
Patiekti prie baltos mėsos arba žvėrienos.
kg. spanguolių,
pora kriaušių{300g.}
dvi stiklinės cukraus,
pora v.š,apelsino cukatų,
žiupsnelis druskos,
Cukrų suberti į pusės stiklinės vandens ir maišant kaitinti,kol cukrus ištirps.
Kriaušes nulupti sutarkuoti stambia trintuveir kartu su spanguolėmis sudėti į karštą sirupą.
Virti ant silpnos kaitros,kol spanguolės taps permatomos.
Baigiant virti sudėti cukatas ir įberti žiupsnelį druskos.
Sudėti į paruoštus stiklainius.,užsukti,apversti,uždengti ,kol atvės.
Patiekti prie baltos mėsos arba žvėrienos.
dalinuosi receptuku, tiesiog naturalia vitaminų "bomba: 
1 stiklinė burokėlių sulčių
1 stiklinė spanguolių sulčių
1 stiklinė morkų sulčių
1 stiklinė medaus
viską išmaišyti, supilti į tamsų indą ir į šaldytuvą.
vaikui iki 5 m. po 1 šaukštą, suaug. po 3 šaukštus per dieną...
ir hemoglobinui, ir vit.C ir visko visko
nesirkite
1 stiklinė burokėlių sulčių
1 stiklinė spanguolių sulčių
1 stiklinė morkų sulčių
1 stiklinė medaus
viską išmaišyti, supilti į tamsų indą ir į šaldytuvą.
vaikui iki 5 m. po 1 šaukštą, suaug. po 3 šaukštus per dieną...
ir hemoglobinui, ir vit.C ir visko visko
nesirkite
Siandiena viriau spanguoliu uogiene su obuoliais,susidejau spanguoles su medumi
QUOTE(xxxsaulyte @ 2011 10 25, 00:12)
dalinuosi receptuku, tiesiog naturalia vitaminų "bomba:
1 stiklinė burokėlių sulčių
1 stiklinė spanguolių sulčių
1 stiklinė morkų sulčių
1 stiklinė medaus
viską išmaišyti, supilti į tamsų indą ir į šaldytuvą.
vaikui iki 5 m. po 1 šaukštą, suaug. po 3 šaukštus per dieną...
ir hemoglobinui, ir vit.C ir visko visko
nesirkite
1 stiklinė burokėlių sulčių
1 stiklinė spanguolių sulčių
1 stiklinė morkų sulčių
1 stiklinė medaus
viską išmaišyti, supilti į tamsų indą ir į šaldytuvą.
vaikui iki 5 m. po 1 šaukštą, suaug. po 3 šaukštus per dieną...
ir hemoglobinui, ir vit.C ir visko visko
nesirkite
O kiek gaunsi ml to gėrimo,nežinau kokio indo ieškoti:
turiu spanguoliu 
nesumastau ka daryti gak kuri turite nauju ideju
nesumastau ka daryti gak kuri turite nauju ideju
QUOTE(Galiniuke @ 2016 04 02, 20:32)
Spanguoles su medumi ,kaip pagaminti ziemai su medumi ,kad nepraruktu ,ar jas galima deti zalias ,ar reikia virti?
Labai atidžiai spanguoles nuploviau, labai atidžiai nusausinau, kad į medų vandens nepatektų. Užpyliau šviežiu medum dar rudeni. Per laiką medus susicukravo. Viskas laikosi.
Papildyta:
QUOTE(AJIRA @ 2015 09 28, 09:21)
laaabai po laiko, bet... bus jų ir vėl
bandėt spanguolių "curd"?
http://kitchenconfid...rry-curd-recipe
O čia, šiaip, visako man išmetė, gal ir jūs ką užmatysit sau naudingo
https://www.google.l.....vNoYX_RKfUoM:
