QUOTE(Lukrecij@ @ 2009 10 05, 20:36)
Merginos ka daryti kad iskeptos duonos pluta nebutu kieta?
man atrodo reikia uzdengti su dregnu ranksliuosciu
man atrodo reikia uzdengti su dregnu ranksliuosciu
QUOTE(Margareta @ 2009 10 04, 18:49)
tai gal galetumet man pasakyti kaip atseiketi 50g avižiniu dribsnių ir
50g sėlenų nes svarstykliu neturiu kiek cia gaunasi saukstais ar mililitrais?
50g sėlenų nes svarstykliu neturiu kiek cia gaunasi saukstais ar mililitrais?
Sėlenų 50g-230ml
Avižiniai dribsniai(aš neturėjau tai 4-iu grudų) 50g-120ml
Lukrecij@ kad suminkštint plutą, karštą duoną įdėk į maišiuką
QUOTE(Lukrecij@ @ 2009 10 05, 20:36)
Merginos ka daryti kad iskeptos duonos pluta nebutu kieta?
iškepus duonelei, leidžiu dar kokias 10min pastovėti, tuomet išimu iš kubilėlio ir dedu į maišiuką - plutelė būna minkštut minkštutėlė
QUOTE(Lung @ 2009 10 04, 14:25)
Dar truputį pasigirsiu 
Neturėjau patogaus miltų sijoklio, naudojau paprastą didesnį sietelį, nepatogu - miltai pro šalį vis byrėjo. Per ebay atsisiunčiau va tokį superinį daikčiuką:
Labai patogu, tiesa netinka rupiems miltams. Bet smulkius sijoja greitai, tiksliai ir labai gražiai. Gal kitoms ir ne naujiena, bet man tai buvo atradimas
O dar vienas atradimas: va čia galima nusipirkti Kaune. Ir pigiau nei man gavosi su siuntimu 
Rekomenduoju 
Neturėjau patogaus miltų sijoklio, naudojau paprastą didesnį sietelį, nepatogu - miltai pro šalį vis byrėjo. Per ebay atsisiunčiau va tokį superinį daikčiuką:Labai patogu, tiesa netinka rupiems miltams. Bet smulkius sijoja greitai, tiksliai ir labai gražiai. Gal kitoms ir ne naujiena, bet man tai buvo atradimas
O dar vienas atradimas: va čia galima nusipirkti Kaune. Ir pigiau nei man gavosi su siuntimu Rekomenduoju ne į duonos temą, bet prie progos aš ir tuo pačiu parekomenduosiu superinį daikčiuką - labai praverčia kai reikia kalnus obuolių išvalyti, viens du ir sėklytės pašalintos, šiais metais šis įrankis man buvo didis pagalbininkas verdant obuolienę. Tiesa pasakius aš net nežinojau, kad tokie yra, čia MB nupirko
QUOTE(J@lanta @ 2009 10 05, 22:48)
iškepus duonelei, leidžiu dar kokias 10min pastovėti, tuomet išimu iš kubilėlio ir dedu į maišiuką - plutelė būna minkštut minkštutėlė
ne į duonos temą, bet prie progos aš ir tuo pačiu parekomenduosiu superinį daikčiuką - labai praverčia kai reikia kalnus obuolių išvalyti, viens du ir sėklytės pašalintos, šiais metais šis įrankis man buvo didis pagalbininkas verdant obuolienę. Tiesa pasakius aš net nežinojau, kad tokie yra, čia MB nupirko
ne į duonos temą, bet prie progos aš ir tuo pačiu parekomenduosiu superinį daikčiuką - labai praverčia kai reikia kalnus obuolių išvalyti, viens du ir sėklytės pašalintos, šiais metais šis įrankis man buvo didis pagalbininkas verdant obuolienę. Tiesa pasakius aš net nežinojau, kad tokie yra, čia MB nupirko
Aš jau antri metai tuo krapštuku naudojuosi. Tikrai geras dalykas!
Aš turiu tą puoduką miltams sijoti. Tiksliau, netgi du 
bet šitas, kuris nuotraukoj įkeltas, man nelabai patogus, nes pavargsta ranka spaudyt tą rankenėlę, jei reikia didesnį kiekį sijot. Antras puodelis, kurį turiu, tai reikia paėmus už rankenos, papraščiausiai judinti į šonus - tai šitas labai greit ir paprastai sijoja. Tuos puodelius mama gal prieš metus-du rado sendaikčių turguje ir nusipirko. Tai labai prigijo namie
Neseniai mačiau Šiauliuose IKI parduotuvėj tokį sijojimo puodelį, kainpos tikrai nepamenu. Ir mačiau Ermitaže. Kainą bijau sumeluoti, bet ar tik ne apie 25 lt
bet šitas, kuris nuotraukoj įkeltas, man nelabai patogus, nes pavargsta ranka spaudyt tą rankenėlę, jei reikia didesnį kiekį sijot. Antras puodelis, kurį turiu, tai reikia paėmus už rankenos, papraščiausiai judinti į šonus - tai šitas labai greit ir paprastai sijoja. Tuos puodelius mama gal prieš metus-du rado sendaikčių turguje ir nusipirko. Tai labai prigijo namie Neseniai mačiau Šiauliuose IKI parduotuvėj tokį sijojimo puodelį, kainpos tikrai nepamenu. Ir mačiau Ermitaže. Kainą bijau sumeluoti, bet ar tik ne apie 25 lt
QUOTE(nataliuncik @ 2009 10 05, 21:02)
aciu tau didziulis
cia tau 
o ta puodeli sijojimo as maciau maximoj ir kazkada neseniai dar pagalvojau o koks geras daiktas...bet as miltu niekad nesisjoju
kainos nepamenu...ir dar turiu klausima
kaip naudoti sausa salykla? ar ji paprastai iberti ar reikia pilikinti? ar cia nuo recepto priklauso plikiti ar ne?
aciu merginos pabandysiu, nors daug ka dariau bet pluta vistiek kieta
QUOTE(Lukrecij@ @ 2009 10 06, 11:14)
Aš taip ir neįveikiau tos kietos plutos, kai keliau ruginę duonelę orkaitėje. Ir drėgnu rankšluoščiu dengiau, ir vandeniu "naglai" užpildavau, ir sviestu patepdavau, ir aliejumi, bet vistiek negavau tokio rezultato, kokio laukiau
Dar merginos rašė, kad kepant, į orkaitę įdeda indą su vandeniu, tada pluta minkštutė. Aš šito nebandžiau, nes pas mane orkaitei nelabai būtų patike.
QUOTE(Elika @ 2009 10 06, 13:50)
Dar merginos rašė, kad kepant, į orkaitę įdeda indą su vandeniu, tada pluta minkštutė. Aš šito nebandžiau, nes pas mane orkaitei nelabai būtų patike.
Bet kad kai kuriems kepiniams (pvz prancuziskam batonui, bandelems, plikytiems pyragaiciams) istacius inda su vandeniu gaunamas priesingas efektas - traski plutele
QUOTE(J@lanta @ 2009 10 05, 21:48)
ne į duonos temą, bet prie progos aš ir tuo pačiu parekomenduosiu superinį daikčiuką - labai praverčia kai reikia kalnus obuolių išvalyti, viens du ir sėklytės pašalintos, šiais metais šis įrankis man buvo didis pagalbininkas verdant obuolienę. Tiesa pasakius aš net nežinojau, kad tokie yra, čia MB nupirko
Jo, ir man daiktas nepakeičiamas, ypač kai mėgstu obuolių pyragus
QUOTE(Margareta @ 2009 10 06, 09:32)
aciu tau didziulis cia tau
o ta puodeli sijojimo as maciau maximoj ir kazkada neseniai dar pagalvojau o koks geras daiktas...bet as miltu niekad nesisjoju kainos nepamenu...
ir dar turiu klausima kaip naudoti sausa salykla? ar ji paprastai iberti ar reikia pilikinti? ar cia nuo recepto priklauso plikiti ar ne?
cia tau o ta puodeli sijojimo as maciau maximoj ir kazkada neseniai dar pagalvojau o koks geras daiktas...bet as miltu niekad nesisjoju
kainos nepamenu...ir dar turiu klausima
kaip naudoti sausa salykla? ar ji paprastai iberti ar reikia pilikinti? ar cia nuo recepto priklauso plikiti ar ne? Prašom
Paskutinei eilei sudėk jos kartu su mielėm, tik į skirtingus kampus
ar i rugine duona dedat dzemo ar obuolienes? kazkur skaiciau, o dabar neberandu....ir ka duoda tai duonai?
Aciu
Aciu
QUOTE(dzhina @ 2009 10 06, 13:33)
ar i rugine duona dedat dzemo ar obuolienes? kazkur skaiciau, o dabar neberandu....ir ka duoda tai duonai?
Aciu
Aciu
Aš obuolienė dedu į duoną (kai turiu), duoda skonį švelnesnį
