Šiandien gaminau užkepėlę:
Tešla:200g miltų,130g sviesto,1 kiaušinis,1šaukštas acto,2šaukštai vandens,0,5 šaukštelio druskos.
Įdaras:karšto rūkymo kumpelis,cukinija,2kiaušiniai,pora šaukštų grietinės,pipirų.
Miltus sutryniau su sviestu ,tada dėjau likusius produktus.Užminkiau tešlą ir valandai įkišau į šaldytuvą.
Tešla išlipinau formas:vaikams į silikonines formeles,o vyrui į kepimo popieriumi išklotą forma.Dėjau smulkiai pjaustyto karšto rūkymo kumpelio(buvo gabaliukas užsilikęs).Ant viršaus dėliojau cukiniją:vyrui pjaustytą griežinėliais,o vaikams sutarkavau burokine tarka.Viską užpyliau kiaušinių-grietinės plakiniu,pabarsčiau pipiriukais ir džiovintu baziliku.