Receptai su nuotraukomis, 30 tema

#145
As vakar gaminau a'la kinietiska vistiena ax.gif Va noriu pasigirt, kad labai jau skanai gavosi, bet kai seimyna suvalge, tik tada pagalvojau, jog fotkes nera blush2.gif
Tai va reikia:
1. Puses vistienos krutineles (pjaustyti juostelemis);
2. 1 v.s. medaus;
3. Beveik puses citrinos sulciu (pagal skoni);
4. Alyvuogių aliejaus, tik tiek kiek reikia vistienai apkepti (2v.s. aliejaus);
5. Reikia cukinijos apie 500-800g, paprikos 1-2, cilio, 3-4 nuluptu pomidoru - supjaustytu kubeliais, cukinija reikia apvirti - 15-20 min.
6. 1-2 v.s. pom.padazo.
Bet as tiek nesiterlioju, nes darau ziemai a'la padaza uncal bens, tai sudedu visa 0,7l stiklainiuka.
Eiga:
Mesyte apkepinu su medumi ir citrinos sultimis, kai vistiena apskrunda pilu namini uncal bens padaza ir patroskinu dar kokias 10min.
Taip skanu, kad mano seimynai, vis pritruksta, o gaminu dviguba norma doh.gif
Anksciau darydavau viska kaip recepte, terliodavausi - apvirdavau cukinija ir t.t. Mesyte apkepa, tada reikia deti apvirta cukinija, nuplikyta paprika, nuluptus pomidorus, pom.padaza ir troskindavau apie 20-35 min. ant silpnos ugnies, uzdengtoj keptuvej.
Valgoma su virtais ryzias.
Vistienos padazo su 2 ryziu pokeliais, uztenka 4 needriems zmonems blush2.gif
Atsakyti
#146
o nuotrauka kur vistienos nuostabiosios? g.gif
Atsakyti
#147
QUOTE(Vetra2 @ 2009 10 07, 11:38)
tik tada pagalvojau, jog fotkes nera  blush2.gif

mielosios, jei neturit foto - nedekit ir recepto! rolleyes.gif
galit ideti i tema "ka valgem siandien", arba tiesiog kita karta kai nufotografuosit! mirksiukas.gif
Atsakyti
#148
Į vištienos patiekalų temą tiktų mirksiukas.gif
Atsakyti
#149



QUOTE(Rastika @ 2009 10 07, 08:28)
kulka, supratau kad vieno kiaušinio baltymą dedame į tešlą, o kilusius kur? blush2.gif

pyrage visi kiaušiniai ir taip dedasi,o jei tu apie kibinus tai pražioplinai
gaminam
Visus miltus pilam į puodą,supjaustyt margariną ir dėt į puodą,ten pat druską,viską gerai ištrinam kol pasiskirstys margarinas tolygiai,dedam vieno kiaušinio baltymą ir likusius kiaušinius,grietinę (šakės, tik dabar rašydama suvokiau, kad skubėdama grietinės taip ir neįdėjau blink.gif bet viskas gavosi ir be jos blink.gif )ir intensyviai minkom,kol tešla nustos lipt prie rankų ir dedam į šaldytuvą pusvalandžiui.


QUOTE(Larissa @ 2009 10 07, 09:44)
tokį panašų buvau dėjusi jau čia..bet tuomet niekas nepatikėjo manim  g.gif  lotuliukas.gif gal po tavo pasirodymo susigundys  bigsmile.gif tikrai labai skanus pyragas  thumbup.gif

skanus skanus,tik nemažai visko reikia,ne iš ekonomiškesnių turbūt 4u.gif

Atsakyti
#150
Kiaulienos kepsnys.
Kiaulieną išmušiau, paprieskoniavau vištienos prieskoniais, tada sulaisciau vorčesterio padažu, pritryniau česnako, pamirkiau kiaušinio plakinyje ir pamarinavau apie pusvalandį, o paskui pavoliojau džiūvėsėliuose ir kepiau smile.gif.
user posted image
Atsakyti
#151
guliasas su voveruskomis ir porto vynu ...

user posted image
>500 g guliasines mesytes(as naudojau jautiena)
>2 svogunai
>didesne saujele voverusku arba kitu grybu
> 1 v.s.pomidoru pastos
> puse puodelio porto vyno(galima ir kitokio) bei virinto vandens,sultinio.
> 1 kupina v.s.miltu
> cili pipiro, grietineles ,druskos,pipiru

Mesyte apkepinti ant keliu saukstu aliejaus,sviesto ar ko sirdis pageidauja.as kepinau per 2 kartus ant labia stiprios ugnies,kad mesyte neisskirtu sulciu.Isimti ir atsideti i sona.
grybus pakepinti su svogunais keleta min.
Mesyte deti atgal i puoda prie grybu , imaisyti pomidoru pasta ir pakepinti pora min. Uzberti miltus ir vel pakepinti pora min.Vynu uzgesinti, ipilti vandens kad apsemtu mesyte,deti sultinio bei kas megsta astriau (kaip kad as blush2.gif )cili pipiriuko.Uzdengti ir troskinti 1 val ar ilgiau,priklauso ar mesyte jau minksta .Ipilti kelis saukstus grietineles ,padruskinti,papipirinti ir skanaus 4u.gif

labai skaniai gavos, ypac grybai sutirstejo ir tuo igavo padazas labai gera skoni .

Nieko ispudingo blush2.gif "netikras zuikis" darytas is vistienos:

user posted image

> susimaliau 5 kulseliu mesyte(~400 g).I ja isimusiau kiausini, batono mirkyto piene&grietinelej, pakepinto svoguno ,petrazoliu,farso prieskoniu,druskos bei pipiru. Viska geriau isminkiau,tada ant kepimo popieriaus formavau 2 didelius kotletus i kuriu vidu dejau pakepta kiausini bei suri. Pasoviau i ikaitinta orkaite apie 1 val. Skanaus
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo aguonele: 07 spalio 2009 - 17:43
#152
QUOTE(aguonele @ 2009 10 07, 18:40)
Nieko ispudingo  blush2.gif  "netikras zuikis" darytas is vistienos:

> susimaliau 5 kulseliu mesyte(~400 g).I ja isimusiau kiausini, batono mirkyto piene&grietinelej, pakepinto svoguno ,petrazoliu,farso prieskoniu,druskos bei pipiru. Viska geriau isminkiau,tada ant kepimo popieriaus formavau 2 didelius kotletus i kuriu vidu dejau pakepta kiausini bei suri. Pasoviau i ikaitinta orkaite apie 1 val. Skanaus

gal galima detaliau, nes labai jau graziau ten ta kiausiniene ikisai biggrin.gif
Atsakyti
#153
Isimylejau Joanos moliuga ir Aguoneles guliasa wub.gif
Labai buvau pasiilgusi jautienos kepeneliu su troskintais burokais, tai vakar plonai supjausciau jas ir uzmerkusi i piena padejau saltai.Siandien pavoliojau i miltus ir i ikaitinta alieju gerai iskepiau, sudejau i puoduka.I keptuve, kur kepe kepenys, supjausciau tris svogunus pusziedziais ir pakepiau, pries pabaiga iemciau sauksta, be kaupo miltu ir tr. pakepinau, supyliau puse litro saldziu pasuku ir siek tiek grietineles, kai uzvire supyliau ant kepeneliu ir minutele patroskinau.Isvirtus burokus, sutarkavau ir uzpyliau marinatu-actas cukrus druska vanduo, kad gautusi rugstokai, pora val palaikiau, i keptuve pakepiau pora griezineliu salto rukymo sonines su svoguniukais ir sumeciau nukostus burokelius, dar pakepiau apie 10 min.
user posted image
Atsakyti
#154
aguonele, super abu patiekalai drinks_cheers.gif netikra zuiki tikrai pasidarysiu savaitgali, o guliasa tikriausiai neiseis, nes neturiu voveraiciu, o jos jauciu brangios ax.gif blush2.gif , bet l. skaniai atrodo thumbup.gif
Atsakyti
#155
aguonele- superiniai patieklai thumbup.gif

Srove, man irgi kepeneliu su burokeliais derinukas nerealus thumbup.gif
Atsakyti
#156
aciu mergaites user posted image
QUOTE(indria @ 2009 10 07, 18:50)
gal galima detaliau, nes labai jau graziau ten ta kiausiniene ikisai biggrin.gif

na darau taip: kiausini pasiplaku ir pilu i maza keptuve ant keliu lasu aliejaus ir kepu ant stiprios ugnies pora min. gaunas didelis blynas tik is kiausinio... tada is mesos pasidarau loveli,dedu kiausinio blyna, ant jo suri ,uzlenkiu kiausini ir uzdengiu viska likusia mesa 4u.gif

paragauciau dabar mielai kepeneliu smile.gif ziauriai skaniai atrodo thumbup.gif
Atsakyti