Ekologiški maisto produktai

Jus pradzioj nusiraminkit, isgerkit valerijonu arbatos ir siek tiek apmalsinkit matytos laidos ituzi Laida pasieke tiksla-sukelti masine isterija silpnesniu nervu zmonems. Tai ka ten matet-tera tiesos trecdalis, taip kad atsipalaiduokit, nera taip lengva kaime gyventi ir ukininkauti, kaip jums gali pasirodyti
Jei labai jau jums baisu valgyti pirktini maista-tai tiesiog nuvaziuokit i kaima, i bet kokia kaimo sodyba, patikekit, ukininkai mielai jums parduos savo gaminius ir dziaugsis, kad krizes metu atsiranda pirkeju, kurie atvaziuoja net i kiema(mesas, rukytus kumpius, kruopas, piena, grietine, varske, darzoves, bulves, kiti ir duona kepa)-galit saugiai juos valgyti, nes ukininkai juos patys valgo, tikrai nesinuodys vardan menamo pelno anei raundapu purks grudus, anei is Lenkijos mesas ves, juk ir ju vaikai ta pati valgys.
Jei sudetinga taip daryti, taikykit i ekologisku zemes ukio produktu muge, eina ten dideli reikalavimai saugos, galit tiketi jais, galit netiketi, bet tie produktai dar saugesni, nei eilinio ukininkelio.

Ukininkavimas-nera toks lengvas darbas, kaip jums gali pasirodyti, neveltui daug zmoniu ir paliko kaimus. Jei tai butu tikrai lengva-darytu taip, kaip kad jus ruosiates daryti:dirbtu mieste ir vazinetu gyventi i kaima. O bet taciau... privalai rinktis:arba tampi ukininku, arba lieki miestietis, gyvenantis kaime. Dvieju suderinti neina. Zemes apdirbimas reikalauja daug fiziniu jegu:arimas, akejimas, sodinimas, ravejimas, kaupimas, vasaros metu laistymas, derliaus nuemimas, zemes paruosimas... 6 aru tam tikrai nepakanka, kad issilaikyti per ziema nieko neperkant, vadinasi, reiks ir dideliu hektaru auginti grudams, o tu hektaru su kastuvu jus, moteris, neapdirbsit. Tam reikalinga autotechnika ir dirbantis su ja zmogus. Kas dirbs? Jusu vyras, kuris dirbs mieste? Jus pati sesit uz vairo? Samdysit? Tada neapsimokes auginti, nes ukininkai ir issilaiko tie, kurie PATYS turi technika ir PATYS su ja dirba. Kitu atveju, jusu vyro alga iseis i zemes apdirbima.
Ziurim toliau: norit saugios mesos. Valio. Tam reikia auginti gyvulius, sakykim, kiaules ir vistas/kalakutus. Norit pieno-reikia karviu. Manot lengva? Is sono atrodo, kad lengva, bet tam reikia keltis 5 valanda ryto, eiti liuobtis, smirdeti paskui isigerusiu tvarto kvapu...Juk ir patys ukininkai kooperuojasi i burelius, nes tai sunku:vieni augina karves ir ta pieneli duoda kitam nariui, kitas augina kiaules ir mesa duoda kaimynui, trecias augina grudus, kad kiti kooperatyvo nariai galetu auginti kiaules ir karves, juk jos sventu oru gyvos nebuna, o kur dar veterinariniai reikalavimai tvartui, gardui, gyvuliui...
Ir jus tikites, kad visa tai sugebesite iveikti?
Tada sveikinu, nes daugelis ukininku nuleido rankas, suprate, kad neimanoma suderinti visu ukio saku ir dar dirbti mieste.

Rašot kaip tikra kaimietė , balionas jums už tai

Gyvenu pati kaime, bet nei vištų nei kiaulių nelaikom ir neketinam laikyti dėl visų Senos pažįstamos paminėtų priežąsčių. O produktų tikrai galima rasti, tik reikia užsiimt Beje, dabar ieškau veršienos, gal kas žinot Kauno pusėj ?

Mano tėvai kaime gyvena, važiuoja dirbti dar į kitą kaimą, tai sakė, kad visi aplink esantys didesni ar mažesni ūkininkai purškia raundapu

mano uošviai turi nemažą eko ūkį, ir abu dirba - anyta - pedagogė, grįžta tik 16,00, uošvis - pamainos meistras, dirba naktimis ir kartais savaitgaliais. tai be samdomo žmogaus būtų niekaip. nors ir šiaip anyta keliasi 4,30-5,00 pas gyvulius, tada prausiasi, į darbą, grįžta, pas gyvulius, pavalgo ir jau 19,00

Su viskuo sutinku.
MB brolis ūkininkas bet laiko ne tik kad kitam darbui nelieka, bet dar net žmonos neturi, nes nėra net kada išlėkti. Vat kaip. Jau neskaitant kad gyvena su tėvais ir mama daug darbų dirba. O jis su technika. Bet technika visa savo, kitaip samdyt, jau nebeapsimoka nieko ir auginti.
Technikos pilnas kiemas: 2 traktoriai, kombainas, priekabos, purkštuvas, germinatorius, šienapjovė, plūgas ir dar begalė visokių padargų. Plius arklys su vežimu, dabar jau antrą auginamas. Be to viskas genda. Dar paminėti tai kad reikia nemažų ūkinių pastatų, aruodų. Kad reikia tuos tvartus mėžti. Gyvuliams maistą ruošti. O ne duok dieve kokie metai blogi, kai derlius vandeny mirksta, tada nei grūdų normalaus derliaus, nei gyvuliams pašaro, nes šieno neįmanoma išdžiovinti.
Ir vistiek visko savo neįmanoma turėti.
Vat kiek reikia investicijų, kad turėti viską savo. Jau nekalbu apie ekologišką, nes ten išlaidų dar daugiau.

žemuogienė o tu norėtum kas ryta keltis 4 val, kad apišerti, pasimelšti, nusiprausti, nes i6 tvarto nori nenori kvapo isigeria. Paskui skubeti i darba. O jei dar karves melziamos 3 kart dienoj, o jei versiuotis turi. Arba ziurek kiaules is tvarto pabego, arklys nutruko. Negi leksi is miesto is darbo, kad viska sutvarkyti. Vistiek kazkas namie turi buti ir ta uki priziureti. O jei dar vistukiu turi, kas ryta sileisti, kas vakar uzdaryti. Arba visciuku turi, juos ir reik labai priziureti, isnesti kai jau silta buna lauke ideinojus, apdengti, kad koks vanagas nepagautu ar katinas. O jei dar vaikuciu pulkas, gi ir jiems reikia demesio. Jeigu po darbo grysti, tik spek suktis, seimynai valgyt, gyvulius apeit. Vyras i laukus. Vargu ar toks gyvenimas, tik malonumas. Tad norit tikrai ukinikauti, o ne 3 ha tureti. Reikia dirbti ukyje, o ne lakstyti miestas- kaimas.
Aisku galima prie namu siltmani tureti, keleta lysveliu, bet to tikrai neuzteks visai ziemai iki kito derliaus.

O kur dar sodas, gelynai, pieveles. Gi viska priziureti reikia.

nesupratot ką norėjau pasakyti - ne, aš nenorėčiau, bet parašiau, kad be samdomo žmogaus, kuris būtų ūkyje visą dieną, viską suderinti labai sunku. aš neįsivaizduočiau tokio gyvenimo, bet mano uošviai taip gyvena visą gyvenimą, ir kitaip neįsivaizduoja. aišku, kai buvo maži vaikai, juos prižiūrėjo močiutės. o dabar yra žmogus, kuris gauna oficialų atlyginimą, ir visą dieną ūkyje kuičiasi - padaro kad ir nedidelius, bet vistiek darbus, kuriems reikia laiko. be jo būtų iš viso nerealu suderinti ūkį su darbu.

o man atrodo, kad dauybe zmoniu dar 'nepribrendo' tam, kad prikti svaru, be chemikalu uzauginta maista. Mano mama per vasara gyvena sodyboj, daug ka augina. Bendradarbiai, suzinoje, kad viskas auginama be trasu, uzsiprase ivairiu darzoviu. Bet atejus rudeniui nieks tu darzoviu nepirko, nes Maximoj pigiau (na, kaip pavyzdys, uz svogunus 1 kg mama prase 1.5 lt, Maximoj tuo metu buvo ~ 80 ct).

jie tik pardavimui purskia ar ir patys valgo raundapu apipursta maista?

Nezinojo kam siulyti

tai tu svogunu ir dabar dar galybe yra Kelis kartus paskelbem internete apie pardavima - norinciu nebuvo.

Kokiu dar darzoviu turite? Nebutinai siuo metu, aplamai- manau tikrai atsiras norinciu...Gaila, kad as Kaune. Vilnietes, ar matot?

didelis derlius buvo morku, burokeliu. Bulves pernai prastai tik uzderejo. Agurku, pomidoru buvo laaabai daug, bet viska sukonservavau. Laisvai butu uzteke pardavimui ir viso to, ka isvardinau, ir braskiu, ir kiausiniu. Tiesiog nebuvo norinciu pirkti.
Siemet auginsim tik tiek, kiek reikia sau. Nes darbo tikrai nemazai, o paskui reik galvot, kur padet, kam atiduot, nes ismest galu gale gaila.
Papildyta:


musu apylinkese apie raundapa nezinau, bet tikrai zinau zmoniu, kurie bulves purskia pesticidais ir labai dziaugiasi, kad zole neauga ir ravet nereikia Gal ir parduoda, nezinau. Bet patys tikrai valgo