3 Kalakutienos paštetas
800gr. kalakutienos filė
2-3 kiaušiniai
200gr. keptų svogūnu
200gr. morkų
druskos
kario
paukštienos prieskonių
Padažui
60gr majonezo
šaukštas želatinos
Kalakutieną susmulkinti, du kartus sumalti su pakepintais svogūnais ir morkomis, supilame išplaktus kiaušinius, įdedame prieskonių. Išmaišome, sudedame į kepimo formą, uždengiame folija ir kepame orkaitėje 160 temperatūroje 30-40 min. Bet man kepė šiek tiek ilgiau.
Iškepta atvėsiname išimam iš formos, formą išplaunam į formą į pilam padažo ir paliekam, kad sustingtų, apie 0,5-1 cm. Kai sustingsta įdedam atvėsusį paštetą ir užpilam likusiu padažu, paliekam, kad sustingtu ir valgome.
Padažui paruošiam želatina išbrinkinam ir ištirpinam, sumaišome su majonezu.