~Mišrainių marinavimas~

merginos prisipazystu,tikrai neturiu laiko skaityti temos visos,tai skubiai klausiu,kurios atsakys,didelis dekui

misraine pomidoru su ryziais galima laikyti rusyje,ar reikai saldytuve?

kopustu misraine,reikia laikyti saldytuve?jei taip,mesiu kopustus lauk,nes neturiu saldytuve vietos tiek

5kg-kopustu
1kg paprikos
1kg morku
1kg svogunu
0,5l-aliejaus
0,5-acto
4-saukstai druskos
350gramu cukraus


ka dar galima pagaminti is kopustu?apart sitos misraines ir raugintu kopustu

aciu uz atsakymus

Tikrai nereikia laikyti saldytuve. Bet tamsiai ir nesiltai, t. y rusy. As pernai net nevirta ir be acto adzika rusy laikiau ir gerai laikesi. Ir kopustus gi galima rusy sandeliuot. Va pas mane su kopustais tai visiskal liudesys. Nurijo gyvates tie sliuzai visus darze nenaudoju jokios chemijos, bandziau ir soda ir druska ir ruginius miltus, bet nieks nepadejo.

Su kopustais tai barsciu zagatovke ziemai darau. Tiksliu normu nepasakysiu, bet

1 kg kopustu siuadeliais
1 - 1.5 kg buroku siaudeliais ( galima ir ant galo virtus deti)
1 kg morku tarkuotu
1 kg svogunu smulkintu
1 kg pomidoru luptu, smulkintu 9arba pastos)

Morkas su kopustais patroskinti su aliejum, tada krauti likusias darzoves ir prieskonius ( druska, cukrus, pipirai, lauro lapai) ir patroskint pusvalaanduka. gale sliukstelt acto ir ispilstyti i stiklainius, uzdaryti. Laikosi gerai rusy.


Dar sudomino toks receptas, bet pati tai nebandziau, gal tau patiks


Papriku
2 kg nuvalytu morku
1 kg bsvogunu
0.5 gk svieziu kopustu
Aliejaus kepti, pomidoru sulciu, druskos, pipiru

Smulkintas darzoves ( apart papriku) pakept atskirai. Sudeti i emaliuota inda, uzpilti druska pipirais ir palikti nakciai. Atsiradusia sunka nupilti. Pprikas 1 min panardinti i verdanti pasudyta vandeni, isemus apdziovinti ir idaryti darzovem
I iskaitintus stiklainius imesti po keleta juodu pipru, sudeti idarytas paprikas ir uzpilti uzvirintomis ir atvesintomis pomidoru sultimis, pasudytomis pagal skoni, pridenk=gti dangteliais, sudeti i inda ir kaitinti 15 min, tada uzdaryti.
kas megsta galimaa ir paprikos deti.


Kitas budas

Kopustu, papriku

1 l vandens
1 saukstas druskos
100 g. 5% acto


Kopustus supjaustyti, pasudyti, uzpilti actu ir laikyti 24 val. Blansiruotas paprikas idaryti kopustais, sudeti i stiklainius, pridejus lauro lapa ir 2 kvepiancius pipirus, uzpilti karstu marinatu i sterilizuoti 05 l - 30 min., 1 l - 40 min.


Nebandziau siu idarytu papriku, bet skamba tai man skaniai.

Na va mano agurkinė sriubytė pagal aukščiau receptuką šiaip ragavau labai skanu

http://img98.imagesh.../picturezy.jpg/

mmm kaip skaniai atrodo, o as savo ruoztu pasigirsiu barsciu ir pupeliu sriubos zagatovkem ir dar agurkai, jau tikiuosi paskutiniai.

http://picasaweb.goo...759122083096994

oho,pupeles kokiais dideliais kiekiais

Sloikai pasibaige , neturejau mazesniu, tik 1 l, ale gal ssusivalgys, MB megsta.

man reiktu receptuku misrainiu su raudonaja pabrika ? gal galite ydeti...

Salotos su paprika

3kg pomidoru
1,5 kg paprikų raudonu
1 kg svogunu
1 kg morku
stikline aliejaus
3-4 arb.sauksteliai citrinos rugsties
8 arbat.sauksteliai druskos be kaupo
puse stiklines cukraus
Supjaustyti darzoves,sudeti cukru,druska,c.rugstele,alieju ir palaikyti kol issiskirs sultys
Sudeti i puoda ir pavirti apie pusvalandi, tada sudeti i iskaitintus stiklainius (bent jau as kaitinu) uzsukti ir apversti.

Man tai labai gerai ale lecio. As darau tai:


lygiom dalim imu paprikas, svogunus, morkas ( siaudeliais) ir cukinijas (kubeliais), bet siu galima ir nedeti.Viska patroskinu su aliejum, dedu cukraus druskos, acto ( kad butu saldziarugstis) ir lauro lapu, pipiru. Uzpilu pomidoru padazo dar truputi patroskinu ir uzdarau. Na gerai tinka, kaip misraine prie mesos, arba ant pakepintos mesos kaip koki uncle bensa uzpili.



O man tai va klausimas iskilo. gal kas gamina agurociu ikrus? Prasyciau receptuko

cia galima laikyti sklepuky

as bute laikau uosvienes kamaroj,ar kaip ji vadinas niekada niekas nenusove ir nesugedo

irgi liuks
Mano barščiai dar darže auga pupelės irgi