QUOTE(Lara-klara @ 2014 08 26, 09:53)
Sveikutes
pries pora metu dariau misraine is zaliu pomidoru, svogunu ir papriku gavosi labai skaniai...bet neberandu recepto, jau pernai ieskojau siemet nersiu interneta neberandu niekur
gal kuri daret ir galit pagelbet su receptuku.
žinau tokį, bet nesu dariusi:
žali pomidorai 5 kg
saldžiosios paprikos 5-6 vnt.
svogūnai 8-12 vnt. (jei galvos didelės)
cukrus 1 stiklinė
obuolių actas (9%) 1 stiklinė
garstycių milteliai 3 šaukštai (nubraukti)
salierų milteliai 3 šaukštai (nubraukti)
druska 2 šaukštai
aliejus 0,5 stiklinės
Pomidorus supjaustyti, pakaitinti puode, kol suminkštės (apie 10 min.) ir sutrinti trintuvu. Svogūnus, papriką susmulkinti virtuviniu kombainu arba permalti mėsmale. Galima ir pjaustyti, jei norite, kad išliktų daržovių gabaliukai.
Puode įkaitinti aliejų, sudėti susmulkintus svogūnus, pakepinti. Sudėti visas likusias daržoves, prieskonius, tik actą pilti likus 10-15 min iki virimo pabaigos. Virti ant silpnos ugnies apie valandą arba ir dar ilgiau, jei norite, kad užkandis būtų tirštesnis. Nuolat maišykite, kad neprisviltų, ypač virimo pabaigoje, kai skysčio lieka mažai.
Sudėti į puslitrinius ir sandariai uždaryti.