Saldūs receptai su nuotraukomis

tai taip ir turi gautis,nes jei daugiau miltu,visai kitokio skonio tortas gaunasi.

tai čia kaip plikytos tešlos tortas su braškėmis, tokiu pat principu tai koks čia medutis nu man gavosi medutis, tada suprantu kodėl joms užtenka 300 g grietinės, aš ten tą sakinuką kažkaip nedaskaičius praleidau

O man labai patiko kepti tokio principo biskvitukus. Kepiau su kondensuotu pienu, lyg Aseni, o gal kazkurios kitos receptelis. Tortukas gavosi tirpo burnoje Ir Sonatinos Menulis panasus.

Dariau kažkurios mamytės šlapią keksą

ten viršus gavosi iškilęs, tai greitai nukramtytas buvo

Šlapias keksas


150 g sviesto
4 kiaušiniai
2 stiklines miltų
200 gr. cukraus
200 gr grietinės
0,5 a.š. sodos
3 š. kakavos


Kiaušinius išplakti su cukrumi, supilti ištirpintą ir šiek tiek atvėsintą sviestą, grietinę, nugesintą sodą, miltus. Tešla turi būt grietinės tirštumo.
Kepam 180 laipsnių temperatūroje apie 40-50 min.

Kaip suprast nugesintą sodą? Atrodo skaniai.

Noreciau issikepti sita torta, bet va sitos vietos nesuprantu. Cia reiskia, kad reikia tesla padalint i 4 dalis ir kiekviena dali kepti atskirai?

na taip,kepti po viena biskvitus,is viso keturis.

Dekui. Is pradziu isvis pagalvojau, kad jau pakepta mase reikia dalinti i 4 dalis .

as pyragine... su jusu visu tortu kepimo tempais nepasivysiu vistiek

grietineles - migdolu pyragas



200 g grietineles 30%
300 g cukraus
1 pak.vanilinio cukraus
ziupsnelis druskos
3 kiausiniai
210 g miltu
1/2 pak.kepimo milteliu
125 g sviesto
3 v.s. pieno
200 g migdolu juosteliu

>grietinele isplakti su 200 g cukraus, van.cukrumi bei druska iki standumo.
>Imaisyti kiausinius.
>Miltus sumaisyti su kepimo milteliais ir isijoti i grietinele.Viska sluotele issukti.
>pilti i kepimo skarda visa mase ir pasauti i ikaitinta orkaite 175° ~ 15 min.
>i ta laika pasiruosti migdolu juosteles : Sviesta islydyti puodely, 100 g cukraus bei piena imaisyti. migdolu juosteles sujungti su sviesto mase. si gauta misini paskleisti ant teslos ir toliau kepti ~ 15 min, na kol parus graziai.Skanaus

P.S. labai labai skanus pyragas.dregnas ir kvepiantis karamele kepiau is puses normos, nes tokios dideles skardos neturiu ... tik kita karta desiu truputeli maziau cukraus, nes man ciut ciut per saldu.

Merginos, gal patarsit ką daryti su plakamąja grietinėle? Vyrą išsiunčiau į parduotuvę, kad nupirktų grietinėlės gaminimui, o jis man partysė tą plakamąją, o mes jos nemėgstam nei su žele nei vienos, nesugalvoj kur ją sunaudot būtų galima

aguonėle, mmmmmmmm koks pyragas



Olesta, nereikėjo tau miltų daugiau dėt dabar būsi išvedus naujo karamelinio medučio receptą, o vdrug pasiteisins čia ir esmė, kad blynai tokie a'le plikyti gaunas, jausmas lyg lengvai guminiai, atrodo lyg ir drėgni, bet nesausi. Aš irgi jį šiandien kepiau, neištvėriau buvau gi prižadėjus merginoms recepto vertimą - tai nusprendžiau savo kailiu išmėgint, kas čia per stebuklas Taip tas žodis "raskatat" verčia suabejoti kaip daryt. Aš miltų papildomai nedėjau kiek skaičiau rusaičių komentarų apie šį tortą tai visos lakštelius išlygina formoje tiesiog su šlapia ranka tai ir aš taip dariau kiek tepėsi su šaukštu tepiau po to šlapia ranka išlyginau, nu ir visai nieko - tikrai įveikiama
Dar kilo viena idėja (ko nei viena rusaitė nebandė, bent jau aš nemačiau) kaži jei kept iš ataušusios tešlos, ji tuomet sustandėja (gal netgi šaldytuve palaikyt nepamaišytų). Aš pabandžiau tešlos likutį, kai tešla jau buvo ataušusi ir sustandėjusi, paimti miltuotomis rankomis (bet neįminkant miltų!!!) ir iškept trupiniams blynuką - tai kepimo popierių pamiltavau gausiau (nes kitaip lips, be to iškepusį bus problematiška nukrapštyt nuo popieriaus ) na ir tešlos paviršių ir kočėlą pamiltuodama nesunkiai iškočiojau GAL BŪT ŠITAIP IR REIKIA DARYT blynas kepdamas stipriai pučiasi ir pūslėjasi bet jo dydis liko toks pat kaip ir prieš kepimą Iškepęs - subliūkšta ir gaunas normaliausias lakštelis esant reikalui galima ir paslėgt būtų. Tiesa jei jau taip kept - tai nereik tešlos kočiot iki laikraščio plonumo, nes struktūra labai įdomi viduj - stiiiiiiiipriai akyta ir korėta, jei per plonai iškočiosi - pats blynas bus vietom skylėtas tad kočiot reiktų plonai, bet nepermatomai Bet šlapia ranka išlyginti blynai man labiau patiko va čia tas mano eksperimentas ir įrodymas, kad įmanoma ir iškočiot



Dėl grietinės - kadangi kepiau iš dviejų normų, gavosi 14 lakštelių 24 cm, man pertepimui suėjo 900 g grietinės (gal reikėjo ploniau tept ) Dabar bręsta, ryt ragausim - tada parašysiu kaip skonis, įdėsiu receptą ir proceso fotoreportažą - laukit...

šiaip čia yra nukopijuotas receptukas , bet aš sodą dedu į grietinę ir išmaišau, tada pilu į masę . Berods, dar actu gesina, bet aš nebandžius