Agurkų konservavimas

#85
4u.gif
biggrin.gif Pabalsuojam: kurie agurkai bulgariski skanesni nr.1 ar nr.2? galvoju rytoj uzbaigti agurku vakavimo sezona, ir galvoju kokius daryti. nei vienu nesu darius.
kurie yra skanesni?
Atsakyti
#86
SVeikos merginos, norejau paklaust. Padariau agurkus pagal Glacee recepta "Bulgariski agurkeliai" Bet kazkodel visi agurkai gavosi susirauksleje ir minkstoki, skonis siaip geras tik patys agurkai minksti.Tikejausi kad bus kieti ir traskantys sad.gif Gal zinot kodel taip atsitiko?Gal agurku rusis ne tokia? g.gif
Atsakyti
#87
Na cia mano agurkiukai jau beveik paskutiniai, na gal dar kokia viena partija bus.
http://s634.photobuc...nt=STA41528.jpg
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo daivasen: 01 rugsėjo 2009 - 21:27
#88
As meginsiu Nr2 ax.gif
Atsakyti
#89
QUOTE(PILNATIS13 @ 2009 09 01, 11:43)
4u.gif
biggrin.gif Pabalsuojam: kurie agurkai bulgariski skanesni nr.1 ar nr.2? galvoju rytoj uzbaigti agurku vakavimo sezona, ir galvoju kokius daryti. nei vienu nesu darius.
kurie yra skanesni?


Nr.2 mirksiukas.gif šįmet visus agurkus pavariau pagal šį receptą laugh.gif
Atsakyti
#90
QUOTE(one_fine_day @ 2009 09 01, 11:48)
SVeikos merginos, norejau paklaust. Padariau agurkus pagal Glacee recepta "Bulgariski agurkeliai" Bet kazkodel visi agurkai gavosi susirauksleje ir minkstoki, skonis siaip geras tik patys agurkai minksti.Tikejausi kad bus kieti ir traskantys sad.gif Gal zinot kodel taip atsitiko?Gal agurku rusis ne tokia?  g.gif

Pabandysiu ,tau atsakyti.
Gali būti netinkanti rūšis konservavimui.
Prieš ruošdama agurkus,juos mirkei šaltame vandenyje?
Daugiau priežasčių aš,neįžvelgiau,gal patyrusios atsakys. 4u.gif
Atsakyti
#91
QUOTE(regna @ 2009 09 02, 07:49)
Pabandysiu ,tau atsakyti.
Gali būti netinkanti rūšis konservavimui.
Prieš ruošdama agurkus,juos mirkei šaltame vandenyje?
Daugiau priežasčių aš,neįžvelgiau,gal patyrusios atsakys. 4u.gif

Manau, kad pirmoji sąlyga konservuojant agurkus, tai būtina prieš tai juos pamirkyti apie 6val. šaltame vandenyje. Nebent, konservuojate agurkus tik ką nuskintus iš daržo, bet jei agurkai nuskinti anksčiau kaip prieš 3-4 val., ir nepalaikėte vandenyje, tai tikrai bus arba susiraukšlėję arba tuščiaviduriai ir minkšti.
Atsakyti
#92
QUOTE(Terra2 @ 2009 09 02, 08:49)
Manau, kad pirmoji sąlyga konservuojant agurkus, tai būtina prieš tai juos pamirkyti apie 6val. šaltame vandenyje. Nebent, konservuojate agurkus tik ką nuskintus iš daržo, bet jei agurkai nuskinti anksčiau kaip prieš 3-4 val., ir nepalaikėte vandenyje, tai tikrai bus arba susiraukšlėję arba tuščiaviduriai ir minkšti.

Niekada nelaikau jokiame vandenyje, net jei ir kita diena konservuoju. ir nebuna nei susirauksleje, nei tusciaviduriai.
Atsakyti
#93
QUOTE(regna @ 2009 09 02, 07:49)
Pabandysiu ,tau atsakyti.
Gali būti netinkanti rūšis konservavimui.
Prieš ruošdama agurkus,juos mirkei šaltame vandenyje?
Daugiau priežasčių aš,neįžvelgiau,gal patyrusios atsakys. 4u.gif

Na zinokit viska dariau kaip parasyta ir palaikiau vandeny kaip reikejo ir agurkai siaip neatrodo kokie prasti ir ne tusciaviduriai... dar cia viena mintis kilo gal del to raukslejas gal per daug uzviriau juos g.gif
Atsakyti
#94
Jokiam vandenyje nemirkau,nors ir kita diena darau.Pavirinu kartais irgi vietoj 10min,gal ir 25min,nes atsisedu prie kompo ir pamirstu,kad kaitinu agurkus.Nebuna nei rauksleti nei tusciaviduriai,dar kazkame kitame cia priezastis.
Atsakyti
#95
o jei agurkai užsukamais dangteliais uždaryti ir kažkas ne taip buvo padaryta,
jie juk iššaut negali -tai kas tada stiklainiuke vyksta?
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Mantilė: 02 rugsėjo 2009 - 23:04
#96
QUOTE(Mantilė @ 2009 09 03, 00:02)
o jei agurkai užsukamais dangteliais uždaryti ir kažkas ne taip buvo padaryta,
jie juk iššaut negali -tai kas tada stiklainiuke vyksta?

Jeigu ,tu dariai užsukamais dangteliais ir,jauti ,kad kažką padariai negerai,užsukami dangteliai išsipūs.
Tokių produktų valgyti nerekomenduojama. 4u.gif
Atsakyti