Agurkų konservavimas

#361
Laba diena seimininkes 4u.gif
Naujoke esu agurku marinavime blush2.gif Prisiskaiciusi Jusu receptu, uzvakavau nemazai agurku. Taciau jau po dienos pamaciau, kad dauguma taip lyg susiraukslejo, atidarius viena stiklaini, pamaciau, kad agurkai suminksteje (na, ne tragiskai, bet vistiek ne taip, kaip turetu buti verysad.gif ).
Ka ne taip dariau, kad taip gavosi?
Uzpilinejau marinatu 3 kartus (uzpilu, palaikau, o kai atsala nupilu ir vel taip pat dar 2 kartus), poto uzsukau ir apverciau stiklainius..Na, zodziu, pilnai vadovavausi instrukcijomis unsure.gif Gal ka dar patartumete?

Aciu 4u.gif
Atsakyti
#362
QUOTE(rasyte_ @ 2010 07 29, 08:19)
Sakykit, mergaites, o marinuoti, vakuoti ir t.t. agurkai tinkami tik lauko g.gif MB vakar parveze 10 kg agurku, bet jie yra iss iltnamio, mama sake, kad jie man nelaikys iki ziemos blink.gif Tai ka man su jais dabar daryti doh.gif
Busiu dekinga uz atsakyma, nes snd zadejau marinuot bigsmile.gif

As visada marinuoju is siltnamio ir laikosi kuo puikiausiai.Nezinau is kur cia zmones taip ismaste,kad siltnaminiai nesilaiko. g.gif
Atsakyti
#363
Sveikos agurku "myletojos",
noriu paklausti ar pas jus irgi susiraukshleja agurkai gavosi shiemet? gal zinot buda ka padaryt, kad nesiraukshletu? blush2.gif
Atsakyti
#364
QUOTE(*AMRI* @ 2010 07 29, 10:38)
As visada marinuoju is siltnamio ir laikosi kuo puikiausiai.Nezinau is kur cia zmones taip ismaste,kad siltnaminiai nesilaiko. g.gif

Aciu labai uz atsakyma, marinuosiu ir as biggrin.gif
O gal galit patart koki skanu saldziarugsti marinavimo buda bigsmile.gif
Ir sakykit, neturiu jokiu prieskoniu marinavimui, na tu parduotuviniu g.gif ar be ju gautusi koks marinatas, nes tingiu vaziuot del ju i parduotuve doh.gif
Darze galiu rasti krapu, spinteleje cesnaku, ar ju uztektu g.gif
Atsakyti
#365
QUOTE(rasyte_ @ 2010 07 29, 10:52)
Aciu labai uz atsakyma, marinuosiu ir as biggrin.gif
O gal galit patart koki skanu saldziarugsti marinavimo buda bigsmile.gif
Ir sakykit, neturiu jokiu prieskoniu marinavimui, na tu parduotuviniu g.gif ar be ju gautusi koks marinatas, nes tingiu vaziuot del ju i parduotuve doh.gif
Darze galiu rasti krapu, spinteleje cesnaku, ar ju uztektu g.gif


manau turetu uztekti, as dar ipjaustyciau kokia morkyte, imesciau garstyciu seklu jei turi, kvapiuju pipiru, galima jei megsti dar kokio svoguno ipjaustyt smile.gif mano mama taip ir daro, ji jokiu parduotuviniu prieskoniu nenaudoja schmoll.gif
o as pati kadangi tingine, tai vakar prisipirkau prieskoniu marinavimui (dar kaip tik jiems akcija buvo) ir uzmarinavau 10 stiklainiuku blush2.gif pirma karta gyvenime blush2.gif marinavau pagal brolienes recepta, tai noreciau paragauti, kas gavosi... taigi klausimelis: kada galima atsidaryti paragavimui? 4u.gif
Atsakyti
#366
QUOTE(rasyte_ @ 2010 07 29, 10:52)
Aciu labai uz atsakyma, marinuosiu ir as biggrin.gif
O gal galit patart koki skanu saldziarugsti marinavimo buda bigsmile.gif
Ir sakykit, neturiu jokiu prieskoniu marinavimui, na tu parduotuviniu g.gif ar be ju gautusi koks marinatas, nes tingiu vaziuot del ju i parduotuve doh.gif
Darze galiu rasti krapu, spinteleje cesnaku, ar ju uztektu g.gif

Tai žinoma, kad užtektų, dėk kelias skilteles česnako, morkų, daug krapų, dar gali garstyčių lapų įdėti.
Atsakyti
#367
Dar gal auga kur salia kokia vysnia ar juodasis serbentas....ir gausis geriau nei parduotuviniai prieskoniai
Atsakyti
#368
QUOTE(*AMRI* @ 2010 07 29, 08:03)
Kur? 4u.gif



QUOTE(mamkaa @ 2010 07 29, 08:16)
nezinau is kur jus esat, bet kaunietem pasakysiu, kad bazeje apsimoka pirkti dangtelius, ten yra visokiu nuo 17 ct iki 30 ct, na tie brangesni su piesinukais ant dangtelio, bet kai to man nereikia tai pirkau tuos po 17 ct, o kadangi pirkau 50 vienetu tai pardave po 13 ct.
Papildyta:

kaip suprantu IKI parduotuvese smile.gif



QUOTE(daivasen @ 2010 07 29, 08:17)
As suprantu kad IKI prekybos centruose...


IKI parduotuveje pirmas zodelis mano poste buvo ax.gif
Papildyta:
QUOTE(*AMRI* @ 2010 07 29, 10:38)
As visada marinuoju is siltnamio ir laikosi kuo puikiausiai.Nezinau is kur cia zmones taip ismaste,kad siltnaminiai nesilaiko. g.gif



o as zinau tongue.gif lotuliukas.gif

seniau zmones siltnaminiais agurkus vadindavo TIK tuos ilgavaisius agurkus. vat situ tai tikrai negaliama konservuot doh.gif vat nuo to ir liko, kad siltnaminiai, tai ne konserrvavimui mirksiukas.gif o jei rodnicioka ar libela auginsi siltnamyje, tai jo savybes nepasikeis mirksiukas.gif
Atsakyti
#369
Aciu visoms atsakiusioms bigsmile.gif
Na jau sumarinavau uspaschiko agurkelius, apsidraudimui dar ir pakaitinau su stiklainiais doh.gif Alia ziuriu cesnakai pamelynavo wacko.gif kodel????
Atsakyti
#370
QUOTE(rasyte_ @ 2010 07 29, 16:23)
Aciu visoms atsakiusioms bigsmile.gif
Na jau sumarinavau uspaschiko agurkelius, apsidraudimui dar ir pakaitinau su stiklainiais doh.gif Alia ziuriu cesnakai pamelynavo wacko.gif kodel????


Man irgi buvo, kad pamelynuodavo lotuliukas.gif gal nuo acto sakau g.gif
Atsakyti
#371
QUOTE(rugiagele26 @ 2010 07 29, 16:26)
Man irgi buvo, kad pamelynuodavo  lotuliukas.gif gal nuo acto sakau  g.gif

gal greičiau nuo karščio g.gif
Atsakyti
#372
oi esu tundra doh.gif
marinuoju vel agurkelius, vel bulgariskai nr 2
paragauju marinata ne toks skanus kaip pirma karta kai marinavau, sudejau agurkus ir galvoju nu kodel tas skonis visai kitoks, atejau čia paskaityti ka ne taip apdariau, o gi vietoj stiklines cukraus idejau valgoma šaukšta doh.gif biggrin.gif
Atsakyti