Keksai ir keksiukai

#25
QUOTE(Šiandien @ 2009 09 27, 11:38)
Sveikos merginos.
Laaaaaaabai reikia jūsų pagalbos. Reikia truputėlio informacijos, apie keksų/vyniotinių atsiradimą, arba bent jau rūšis, kadangi ruošiu tokį straipsnelį, o informacijos nulis, google irgi atsisako padėti..  doh.gif  Būtų labai didelis AČIŪ, kad bent didžiosios kulinarės surašytų kokios rūšys būna keksų vyniotinių ir pan.. Nes jau beviltiškai jaučiuosi  verysad.gif  Ačiū.

nelabai suprantu kaip tu rasti negali, va vokieciu kalba ir dar cia gali ziurineti.taip pat i googla anglu kalba ivedus tikrai kazka rasi mirksiukas.gif sekmes 4u.gif
Atsakyti
#26
QUOTE(aguonele @ 2009 09 27, 14:35)
nelabai suprantu kaip tu rasti negali, va vokieciu kalba ir dar cia gali ziurineti.taip pat i googla anglu kalba ivedus tikrai kazka rasi  mirksiukas.gif  sekmes  4u.gif


Dėkui. aš matai lietuviškose ieškojau, tai ir neradau nieko matyt blush2.gif
o čia vokiškai. aš kadangi nei dun dun, bet išsiversiu. Ačiū už pagalbą. thumbup.gif

Nu va, išsiverčiau.
Nenoriu įkyrėti, bet matau jog gaudotės tokiuose puslapiuose? Gal dar ir ką nors numestumėt apie vyniotinius? blush2.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Šiandien: 27 rugsėjo 2009 - 14:14
#27
Sveiki. Visi dalinosi savo receptais, tai norėčiau pasidalint ir aš, bei išgirsti pastabų. Gaminau bananinius keksiukus ir viską nufilmavau, kad pasimokyčiau iš savo klaidų. Patarkite, kur pagrindinės klaidos ir ką reikėtų pakeist smile.gif čia video:
http://www.netiks.lt...php?videoid=331

Ačiū, Tomas smile.gif
Atsakyti
#28
QUOTE(Nerytė @ 2009 10 19, 20:10)
Citrininiai keksiukai su aguonomis

user posted image

12 citrininių keksiukų reikia:

    * 170 ml. saulėgrąžų aliejaus
    * 150 ml. pieno
    * 1 didelio kiaušinio
    * 1 kiaušinio baltymo
    * 1 citrinos sulčių bei tarkuotos žievelės
    * 225 g. kvietinių miltų
    * 1 a. š. kepimo miltelių
    * 210 g. cukraus pudros
    * 1/2 a. š. druskos
    * 2 a. š. aguonų + dekoracijai
Vienam dubenyje sumaišykite sausus produktus: miltus, kepimo miltelius,  cukraus pudrą, druską bei aguonas. Kitame dubenyje sumaišykite drėgnus produktus: aliejų, kiaušinį, baltymą, pieną, citrinos sultis bei citrinos žievelę.  Sausus produktus sumaišykite su drėgnais, tai padarykite gana greitai ir labai stipriai nemaišant, gali pasilikti keletą miltų grūdelių. Masę paskirstykite į 12 formelių, paviršių apibarstykite aguonomis (nebūtinai) bei dėkite į įkaitintą iki 190°C temperatūros orkaitę ir kepkite 20-25 min. kol gražiai paruduos.
daugiau nuotrauku cia

norejau butinai ir cia ikelti si recepta, nes nesinori tokio gero prarasti blush2.gif
siandien isbandziau su apelsinais ir tikrai nuostabus jie gaunas wub.gif
user posted image
Atsakyti
#29
Avižinių dribsnių keksiukai su baltuoju šokoladu

Reikia (12 keksiukų):
150 g avižinių dribsnių
100 g miltų
100 g baltojo šokolado be priedų
80 ml pieno
80 g sviesto
3 didelius kiaušinius (atskirtus)
1 a.š. valgomosios sodos
1 v.š. citrinos sulčių
125 g cukraus
žiupsnis vanilino
1/2 a.š. citrinų esencijos

1. Sviestą išsukti su kiaušinių tryniais, cukrumi, vanilinu. Tik tada kai masė tampa graži ir vientisa įmaišyti pieno ir ištirpinto baltojo šokolado. Pagardinti citrinos esencija. Supilti avižinius dribsnius, išmaišyti. Supilti miltus, šaukštelį valgomosios sodos, kurį kaipmat nugesinti šaukštu citrinų sulčių, tada gerai išmaišyti tešlą.
2. Baltymus išplakti iki standžios konsistencijos (ar kaip ten tas žodis rašosi) ir įmaišyti į tešlą. Kepimo formą kaip visada „papuošime“ keksiukų kepimo formelėmis kurių galite įsigyti „Thomas Phillips“ arba „Gerduvos“ parduotuvėse (tiesa, kartą mačiau ir „IKI“).
3. Į paruoštas popierines formeles sudėti po kelis šaukštus tešlos. Jeigu norite, kad keksiukai būtų pavyktų dailiai iškilę, pripildykite pilnai formeles, palikdami vos pusės centimetro tarpą iki popierinio krepšelio kraštų.
4. Kepkite įkaitintoje orkaitėje, 160-180°C temperatūroje, apie 30-40 minučių.
user posted image
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo babiele: 21 spalio 2009 - 13:15
#30
QUOTE(babiele @ 2009 10 21, 14:15)
Avižinių dribsnių keksiukai su baltuoju šokoladu


situos esu is tavo blogo jau seniai atsiprintinus , tik dar nesusikaupiau ju issikepti blush2.gif bet prizadu tai padaryti, nes mane jie suzavejo pamacius wub.gif
Atsakyti
#31
QUOTE(aguonele @ 2009 10 22, 01:08)
situos esu is tavo blogo jau seniai atsiprintinus , tik dar nesusikaupiau ju issikepti  blush2.gif  bet prizadu tai padaryti, nes mane jie suzavejo pamacius  wub.gif

Ten ne mano blogas, tik receptas iš ten 4u.gif

Keksiukai su žemės riešutų sviestu
Reikės
2 puodukų miltų
1/3 puoduko rudojo cukraus
1/2 puoduko žemės riešutų sviesto
1 kiaušinio, išplakto
1 puoduko pieno
2 šaukštų sviesto
2 šaukštų džemo ar uogienės
šaukštelio kepimo miltelių

Sumaišom kiaušinį, sviestą, pieną, žemės riešutų sviestą. Kitam dubeny sumaišom miltus, kepimo miltelius, cukrų. Sumaišom abi mases. Dedam šiek tiek tešlos į paruoštas keksiukų formeles, dedam šiek tiek džemo, vėl tešlos.
Kepam iki 180C karščio įkaitinoj orkaitėj, kol gražiai apskrunda.
Išeiga: 12 keksiukų.
user posted image
Atsakyti
#32
Avižinių dribsnių keksiukai su baltuoju šokoladu atrodo nuostabiai, butinai reiks isba wub.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Nerytė: 22 spalio 2009 - 17:02
#33
QUOTE(babiele @ 2009 10 22, 13:02)
Ten ne mano blogas, tik receptas iš ten 4u.gif


jei receptas ir blogas ne jusu, kodel nuorodos nera?
Atsakyti
#34
Nerytės citrininiai keksiukai wub.gif
Ką tik išbandžiau. Dar tokio gėrio nesu ragavus wub.gif wub.gif wub.gif Apsirijimas.... plečias keksiukų favoritų gretos - negriukas ir citrininiai wub.gif wub.gif wub.gif wub.gif
Atsakyti
#35
QUOTE(Vaidullka @ 2009 10 22, 20:07)
Nerytės citrininiai keksiukai  wub.gif
Ką tik išbandžiau. Dar tokio gėrio nesu ragavus  wub.gif  wub.gif  wub.gif Apsirijimas.... plečias keksiukų favoritų gretos - negriukas ir citrininiai  wub.gif  wub.gif  wub.gif  wub.gif

bigsmile.gif dziaugiuosi, kad patiko!
Atsakyti
#36
QUOTE(babiele @ 2009 10 22, 14:02)
Ten ne mano blogas, tik receptas iš ten 4u.gif

tai kam tu dedi is vis nebandytus receptus g.gif nes net ir nuotrauka idejus ne savo doh.gif isivaizduoju kad ir sis ikeltas receptas ne tavo ??????????? mes tokiu pokstu nemegstam ir skundziam moderatoriams tongue.gif
Atsakyti