Įkraunama...
Įkraunama...

Duonelę kepame pačios

taip taip, TP Thomas Philips

Katu - a kudie tu taip toli? kada islekei? g.gif

fedes - ajeru ieskom ezeru pakrantese ar prasom geru zmoniu, galinciu prasukuot tas pakrantes mirksiukas.gif
Atsakyti
QUOTE(Mrs. R @ 2009 09 24, 15:16)
Katu - a kudie tu taip toli? kada islekei? g.gif


A nu zinai, ziurkes bega is skestancio laivo. Ir kuo toliau, tuo geriau biggrin.gif

Siaip juokauju, ziauriai cia nenorejau ir labai ilgiuos Lietuvos, bet jei likimas suteike sansa, reik isbandyt, kad nesigailet gyvenime "kas butu, jei butu"

Mes su dukra cia kokios trys savaites. MB jau nuo vasario.
Atsakyti
Mrs R, bet tai kaip juos atskirt? gal žinai ežeriuką netoli nuo vilniaus?... blush2.gif
Atsakyti
QUOTE(Fedes @ 2009 09 24, 15:38)
Mrs R, bet tai kaip juos atskirt? gal žinai ežeriuką netoli nuo vilniaus?...  blush2.gif


O čia žiūriu, ko dėl duonos nepadarysi - net į pelkes mamkos subris thumbup.gif
Atsakyti
Vakar kepiau Alaus duoną. Skanutė, minkštutė ir kvapni gavosi bigsmile.gif
user posted image

280ml šviesaus alaus,
2 v.š. medaus,
1 v. š. aliejaus,
480 gr kvietinių miltų,
7 gr sausų mielių,
2 a.š. kmynų,
1 a.š. druskos.
Kepiau su greita programa (Sprint), nors pagal recptą reikėjo klasikinę kept, vidutinio dydžio kepaliuką.
Atsakyti
QUOTE(Fedes @ 2009 09 24, 22:38)
Mrs R, bet tai kaip juos atskirt? gal žinai ežeriuką netoli nuo vilniaus?...  blush2.gif



QUOTE(Katu @ 2009 09 25, 00:08)
O čia žiūriu, ko dėl duonos nepadarysi - net į pelkes mamkos subris  thumbup.gif

o ajerai kartais ne tie kur tokius rudus ant stiebo uzaugina o veliau jie ten pukuojasi g.gif (gal juokingai parasiau bet nemoku kitaisp aaiskinti blush2.gif ) tai jei tokie tai maciau pilaiteje prie giluzio ezero prie pat nuosavu namu kur keliukas nedidelis praeina, ten tokia biski uzpelkejusi puse tai mamkos su vaikais prisiskindavo tu stiebu ir nesdavosi namo... rolleyes.gif
Atsakyti
QUOTE(dzhina @ 2009 09 25, 08:52)
o ajerai kartais ne tie kur tokius rudus ant stiebo uzaugina o veliau jie ten pukuojasi g.gif (gal juokingai parasiau bet nemoku kitaisp aaiskinti blush2.gif )


lotuliukas.gif Ne, ajerai ne tie, tiesa gal panasus kazkiek. O atskirt juos galima pagal kvapa. Patrynus ju ta lapeli aiskiai jauciamas ajero kvapas mirksiukas.gif
Atsakyti
QUOTE(dzhina @ 2009 09 25, 08:52)
o ajerai kartais ne tie kur tokius rudus ant stiebo uzaugina o veliau jie ten pukuojasi g.gif (gal juokingai parasiau bet nemoku kitaisp aaiskinti blush2.gif ) tai jei tokie tai maciau pilaiteje prie giluzio ezero prie pat nuosavu namu kur keliukas nedidelis praeina, ten tokia biski uzpelkejusi puse tai mamkos su vaikais prisiskindavo tu stiebu ir nesdavosi namo... rolleyes.gif



Labutis.

Ajerų lapai šviesesni , nei tų, kur burbuoles augina. Ir kaip jau Uzsispyrusi rašė, jie turi kvapą. Bet dabar ajerai jau nurudavę ir išgulę, bent jau ten, kur aš skinuosi.
Atsakyti
QUOTE(dzhina @ 2009 09 25, 08:52)
o ajerai kartais ne tie kur tokius rudus ant stiebo uzaugina o veliau jie ten pukuojasi g.gif (gal juokingai parasiau bet nemoku kitaisp aaiskinti blush2.gif ) tai jei tokie tai maciau pilaiteje prie giluzio ezero prie pat nuosavu namu kur keliukas nedidelis praeina, ten tokia biski uzpelkejusi puse tai mamkos su vaikais prisiskindavo tu stiebu ir nesdavosi namo... rolleyes.gif



būčiau ir aš jų prisirinkus, bet kad ten nendrės... sad.gif
Atsakyti
O štai ir mano ruginė duonelė su raugu ax.gif
[attachmentid=185028]
Ačiū už patarimą kildinti duonelę iš vakaro. Pavyko puikiai thumbup.gif

Tik klausimukas iškilo. Ar taip turi būt, kad pradžioj tešla pakyla labiau, o po kurio laiko šiek tiek pakrenta? Ryte atėjus radau tešlą pakilusią, bet ant indo sienelių likę apie 3cm tešlos (nežinau, ar aiškiai čia išsireiškiau) unsure.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Letta: 25 rugsėjo 2009 - 10:57
QUOTE(Letta @ 2009 09 25, 11:57)
O štai ir mano ruginė duonelė su raugu ax.gif

taip ir norisi paragauti bigsmile.gif atrodo fantastiskai, tokios grazios skylutes thumbup.gif
Papildyta:
QUOTE(Lung @ 2009 09 24, 20:34)
Bet čia ne pyragas, o duona gaunasi?

Vienoj idomioj knygoj skaiciau, kad riba tarp pyrago (bei panasiu konditeriniu gaminiu) ir duonos nusako proporcija tarp miltu ir likusiu sudedamuju daliu. Jei miltu daugiau - tai duona, o jei sviestas, cukrus, kiausiniai ir likusios dalys sudaro didesne mase nei miltai - tai tada jau pyragas smile.gif . Taigi, tereikia pasiskaiciuoti mirksiukas.gif tik jei teisingai supratau, si taisykle negalioja meduoliams ir kietiems keksams, kur reikalingas didelis miltu kiekis.
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo mama_Greta: 25 rugsėjo 2009 - 12:23
doh.gif nenori manes klausyti sausas raugas...puse dienos stovi uzmaisyta duonele ir nieks nesidaro doh.gif su mano darytu raugu jau gaunasi duonele normaliai, bet su sausu kazkaip nesusidraugauju... blush2.gif
Atsakyti