Duonelę kepame pačios - Puslapis 17 - Kulinarinės idėjos

Terra2

Senbuvis

Terra2

Senbuvis

2009-08-31 11:23

31 rugpjūčio 2009 - 11:23

Laukiam rezultatų

[/quote]
Na puiki duonelė gavosi, pavadinau ją "SAVA", kadangi kardinaliai pakeičiau originalų receptą. Nors Jūs ir taip viską mokat, bet ir aš noriu pasidalinti savo skania duonele. Taigi,
"SAVA" :
320ml verdančio vandens
200gr rupių kvietinių miltų
350gr kvietinių miltų
1,5 v.š. alyvuogių aliejaus
2a.š. druskos
1,5 a.š. cukraus
1,5 a.š mielių
3 v.š. salyklo
1a.š sauso raugo.
sauja kmynų ir 1a.š džiovintų krapų.
Pirma supyliau skysčius, tada salyklą, raugą ir miltus. Gerą pusvalandį leidau visiems produktams susidraugauti, o tada įjungiau 1 programą. Ir pakilo gerai, ir iškepė gražiai ir valgosi skaniai! Pabandykit!

valldute

Senbuvis

valldute

Senbuvis

2009-08-31 18:01

31 rugpjūčio 2009 - 18:01

QUOTE(Lung @ 2009 08 29, 17:10)

Jau rašiau, bet pasikartosiu - DeLonoje yra rupių ruginių ir kvietinių miltų (papigiai ), kas norit - užeikit, paklauskit, paduosime Kas užsisakinėja internetu, parašykit man į AŽ - įdėsiu kartu su prekėmis

Va ir dabar keli užsakymai su salyklais/raugais yra; merginos, jei norit miltų - parašykit

(Kol kas taip yra, nes miltus perku asmeniškai, ne per firmą, iš ūkininko. Oficialiai su malūnais vis neina susišnekėt

Nors gal taip ir geriau - kaina juk geresnė gaunasi.)
Labai graži duonelė

Kai turėsiu miežinių miltų būtinai bandysiu. Įdomu, tie miežiniai miltukai duoda kokį skonį?

<{POST_SNAPBACK}>

kita karta butinai parasysiu,aciu tau uz rupesti

Lung

Ištikimas dalyvis

Lung

Ištikimas dalyvis

2009-08-31 23:24

31 rugpjūčio 2009 - 23:24

Labas vakare

Nataliuncik, kas per Vengriška duona? Kažkodėl SM paieška nerado tokios, dalinkis receptu

Ką tik įkėliau duoną su džiovintais pomidorais, labai ji man patinka, valgyčiau ir valgyčiau

Mrs. R

Ekstra senbuvis

Mrs. R

Ekstra senbuvis

2009-09-01 13:27

01 rugsėjo 2009 - 13:27

sveikos gyvos

kepu kepu kepu kepu, pyragus kepuuuuu....

ech, vakar tai puse nakties receptus ir bibliotekos knygos nusirasinejau - skaneris susitreikavo

uztat siand parsinesiau nauja superine knyga - Konditerijos enciklopedija - jau kiek nuostabiu receptu

Ypac patiko tokie negirdeti mieliniai kepiniai

Jau tuoj meginsiu mielini trupinini pyraga, sokoladini keksa ir pan....

smufyte

Ištikimas dalyvis

smufyte

Ištikimas dalyvis

2009-09-01 15:15

01 rugsėjo 2009 - 15:15

QUOTE(Elika @ 2009 08 31, 08:09)

Taigi jokios bėdos tame nėra

aš pirmąją duonkepę taip pat ne naują pirkau ir nebuvo tų priedų, tai arba svėriau, arba naudojausi kitu matavimo indu, kurį radau namuose ir viskas buvo gerai

<{POST_SNAPBACK}>

Bet yra tokių receptų, kur parašyta puodeliais (pvz., miltų 2 ir 2/3 puodelio), o tas puodelis yra visoms duonkepėms standartinis.
Papildyta:

QUOTE(paiduke @ 2009 08 31, 08:16)

indelių visokių sugraduotų tai tikrai yra pirkti, daugumoj maisto pr.parduotuvėj turėtų būti
o aš kol neturėjau šių priedų, tai visada paprastu valgomu šaukštu matuodavau ir arbatiniu šaukšteliu, bet gal ir tokį šaukštą kur nors galima rasti, niekada nesidomėjau, bet paieškoti verta
o dėl svėrimo,tai pvz cukraus valgomas š, ar kokių miltų, kakavos sveria skirtingai, taigi svėrimas nelabai čia tikslu man atrodo

<{POST_SNAPBACK}>

Tai dar su šaukšteliais kaip nors galima išsisukti, jie vistiek būna panašaus dydžio, bet va su puodeliu tai sunkiau.
Papildyta:

QUOTE(Lung @ 2009 08 31, 09:31)

Smufyte, labas

Matavimo šaukštelio a.š. atitinka pilną be kaupo šaukštelį, kur prie skystų vaistų būna. O v.š. - 3 vaistukiniai šaukštukai, tik viskas be kaupų

Dėl puodelio sunkiau - pasidairyk prekybcentrių indų skyriuose, arba indų parduotuvėse, tikrai turėtų būti

Laukiam rezultatų

<{POST_SNAPBACK}>

Gera mintis su tais vaistukų šaukštukais, dabar nebeišmesiu, žinosiu kur panaudot

Puodelio vis dar bandysiu kur nors ieškot

Papildyta:

QUOTE(nataliuncik @ 2009 08 31, 09:36)

Būtum iš Vilniaus, atiduočiau, vis tiek nenaudoju

<{POST_SNAPBACK}>

, nugi turiu kas ir iš Vilniaus man paimtų. O ten specialūs duonkepei ar šiaip su gradacijom? Jeigu specialūs duonkepei, tai kažkokiu būdu paimčiau, nereikėtų per n parduotuvių trankytis

Elika

Senbuvis

Elika

Senbuvis

2009-09-01 15:34

01 rugsėjo 2009 - 15:34

QUOTE(smufyte @ 2009 09 01, 16:15)

Bet yra tokių receptų, kur parašyta puodeliais (pvz., miltų 2 ir 2/3 puodelio), o tas puodelis yra visoms duonkepėms standartinis.

<{POST_SNAPBACK}>

Na, nežinau kaip kitoms duonkepėms, bet pas mane, jei dabar neapsiriksiu pasakydama, tai tas indelis yra 500 ml ar kažkas arti šito

puikiai be jo apsieidavau. Tiesą sakant, net dabar nenaudoju, nebent tik vandeniui, ir tai retai, kai prisimenu, kad turiu

galvojau, kad ir man kils bėdų dėl to puodelio, bet dabar kažkaip įpratau, ir nereikia. Juolab, kad atrodo, temos pirmam puslapy yra surašyti puodelių apytiksliai svoriai.
Na, bet čia gal individualus dalykas, man tas puodelis didelės reikšmės neduoda, o Tau gal tai pats svarbiausias daiktas

megzti žaislai ir smulkmenos

Fedes

Super senbuvis

Fedes

Super senbuvis

2009-09-01 17:22

01 rugsėjo 2009 - 17:22

Ačiū Lunk už miltus

dar ir kitas kelias smulkmenytes prigriebiau tuo pačiu

na, dabar tai reiks kvietinę tobulint duonelę

laurechka

Super senbuvis

laurechka

Super senbuvis

2009-09-01 17:32

01 rugsėjo 2009 - 17:32

QUOTE(smufyte @ 2009 09 01, 14:15)

Bet yra tokių receptų, kur parašyta puodeliais (pvz., miltų 2 ir 2/3 puodelio), o tas puodelis yra visoms duonkepėms standartinis.

Pas mane puodelis 300ml, sugraduotas... Jis skirtas skysčiams matuot...

Mrs. R

Ekstra senbuvis

Mrs. R

Ekstra senbuvis

2009-09-01 18:30

01 rugsėjo 2009 - 18:30

mano puodelis 200ml, iki virsaus kokie 220ml

Paprastai kai rasom receptus, juk kazkur parasom, kokio turio musu duonkepes puodelis... As skyscius matuoju su Avento buteliuku - vaikams nebereikia, o man tinka (didsnis bene 300ml), birius produktus - standartine sovietine graduota stikline

Tai va, turiu duonkepe, duonkepes indeli, bet, kad man ji daznai 'pasiskolina' vaikai ir tenka suktis kitaip

plateau

Ištikimas dalyvis

plateau

Ištikimas dalyvis

2009-09-01 18:45

01 rugsėjo 2009 - 18:45

Sveikos, jungiuosi prie jusu duonos kepejeliu . Norejau paklausti , gal zinote , kur galima nusipirkti neskaldytu rugiu Vilniuje, nes is kaimo pamirsau atsivezti , o duonele jau savaitgali noriu kepti?

nataliuncik

Super senbuvis

nataliuncik

Super senbuvis

2009-09-01 19:01

01 rugsėjo 2009 - 19:01

QUOTE(smufyte @ 2009 09 01, 15:15)

, nugi turiu kas ir iš Vilniaus man paimtų. O ten specialūs duonkepei ar šiaip su gradacijom? Jeigu specialūs duonkepei, tai kažkokiu būdu paimčiau, nereikėtų per n parduotuvių trankytis

<{POST_SNAPBACK}>

Prie duonkepės buvo

QUOTE(plateau @ 2009 09 01, 18:45)

<{POST_SNAPBACK}>

Turguje pažiūrėk

Gyvenime visada bus problemų. Bet jūsų teisė rinktis: galite skųstis, o galite jas spręsti.