Prašau, mergaitės, receptukas
CUKINIJOS PADAŽAS3 kg cukinijos,
4 paprikos,
2-4 čili pipiriukai( kokio aštrumo norit),
1 st. maltų česnakų,
0,5 l aštraus pomidorų padažo,
0,5 l vandens,
1 st.aliejaus,
1 st. cukraus,
0,5 st. acto 9%,
2 v.š. druskos,
stiklinė pas mane 200ml.
Visas daržoves sumalti mėsmale ir virti vandenyje 1 val., sudėti visus prieskonius ir dar pavirti 30 min.
Dedame į iškaitintus stiklainius ir užsukame, apverčiame ir paliekame, kol atvės.
Skanaus
Man tai toks paprastesnis adžikos būdas
cukinijos visada lengvai užauga