Katinai irgi saunus 
Kokios bandeles Katinai irgi saunus
Katinai irgi saunus
QUOTE(cipciukas @ 2009 01 07, 22:30)
....oi MUSKA , griūk neatsikelk iš juoko , liuks bandelės ....pašildytos katuko užpiliu 
ir kam as jas kisau i orkaite pakilt, galejau iskart patupdyt abi
but pakilusios ju temperatura gi auksta Masiania, aciu
gal kas turi recepta bandeliu panasiu i duonyte, tamsesnes tokios parduotuvej buna 
QUOTE(triule @ 2009 01 08, 12:48)
gal kas turi recepta bandeliu panasiu i duonyte, tamsesnes tokios parduotuvej buna
Jos is ruginių miltų , todel tamsios , bet skanios
, gaila 
...neturiu receptuko , gal kitos kokį ras QUOTE(triule @ 2009 01 08, 13:48)
gal kas turi recepta bandeliu panasiu i duonyte, tamsesnes tokios parduotuvej buna
Ruginių miltų bandelės
Ingridientai:
1/2kg ruginių duoninių nusijotų miltų,
30g mielių,
3 kiaušiniai,
100g sviesto,
1/2 stiklinės cukraus,
nutarkuota 1 citrinos žievelė,
cinamono.
Gaminimas
Sviestas ištrinamas, mušama po kiaušinį, beriama po šaukštą cukraus ir sukama, kol viskas sudedama. Tada supilamos išleistos mielės, suberiami prieskoniai, miltai ir suminkoma. Tešla turi būti kaip pyragui. Jei pasirodytų, kad ji per kieta, įpilama kiek šiltos grietinėlės. Tešla laikoma šiltoje vietoje, kol pakils Tada storai kočiojama (maždaug 1 cm storio), aptepama kiaušiniu, užbarstoma cukrumi ir nedidele stiklinėle išspaudžiamos apskritos bandelės. Sudėjus į riebalais pateptą skardą, šiltai paliekama, kad pakiltų. Kepama apie 2530 min vidutinio karštumo
krosnyje.
Bandelės labai skanios šiltos ir šviežios. Valgomos prie kavos,
arbatos.
Saltinis-geri receptai.lt
Gal toks tiks?
QUOTE(Srove @ 2009 01 08, 14:51)
Ruginių miltų bandelės
Ingridientai:
1/2kg ruginių duoninių nusijotų miltų,
30g mielių,
3 kiaušiniai,
100g sviesto,
1/2 stiklinės cukraus,
nutarkuota 1 citrinos žievelė,
cinamono.
Bandelės labai skanios šiltos ir šviežios. Valgomos prie kavos,
arbatos.
Saltinis-geri receptai.lt
Gal toks tiks?
Ingridientai:
1/2kg ruginių duoninių nusijotų miltų,
30g mielių,
3 kiaušiniai,
100g sviesto,
1/2 stiklinės cukraus,
nutarkuota 1 citrinos žievelė,
cinamono.
Bandelės labai skanios šiltos ir šviežios. Valgomos prie kavos,
arbatos.
Saltinis-geri receptai.lt
Gal toks tiks?
hm, receptas gal ir nieko, tik prieskonius ne tokius isivaizdavau
(pvz sezamus ar saulegrazas), bet juos manau galima nesunkiai pakeist ir druskos galima turbut idet. parasyta, kad skanios siltos, o ant rytojaus kaip 
(nes as siltu nemegstu kazkaip)na jei kepsiu, pranesiu, aciu 
triule, aš pagal tokį esu kepus, tik nežinau ar tinka rusiškai? 
Jei ką savaitgalį galėčiau išverst 
Tai duonos receptas, bet aš iš šio kiekio dariau 8 duoniukus Galima dar mažesnius formuot ir bus kaip parduotuvinio dydžio, tik dėl skonio nežinau, nes neperkam
Man patiko šis receptas, kmynų dėjau gerokai daugiau, gal 5 šaukštus vietoj dviejų, druskos man rodos truputi trūko. O sezamai ir saulėgrąžos taipogi labai tiktų
Jei ką savaitgalį galėčiau išverst Tai duonos receptas, bet aš iš šio kiekio dariau 8 duoniukus
Galima dar mažesnius formuot ir bus kaip parduotuvinio dydžio, tik dėl skonio nežinau, nes neperkam Man patiko šis receptas, kmynų dėjau gerokai daugiau, gal 5 šaukštus vietoj dviejų, druskos man rodos truputi trūko. O sezamai ir saulėgrąžos taipogi labai tiktų
QUOTE
Ржаной хлеб с тмином
Ароматный красивый хлеб
Для опары:
3/4 чашки хлебной муки(117г)
3/4 чашки ржаной муки(95г)
1/2 ч.л. сухих растворимых дрожжей
1 1/2 ст.л. сахара
1/2 ст.л. мёда
1 1/2 чашки воды, комнатной температуры
В чашке миксера соединить все ингредиенты для опары и раз мешать деревянной ложкой до гладкого теста, похожего на тесто для оладий.
Для мучной смеси:
2 1/4 чашки хлебной муки (351g)
1/2 плюс 1/8 ч.л. растворимых сухих дрожжей
2 ст.л. тмина
1/2 ст.л. соли
1/2 ст.л. растительного масла
кукурузная мука для посыпки
В чашке смешать все ингредиенты мучной смеси, кроме соли, ложкой выложить мучную смесь на опару. Закрыть чашку с опарой пищевой плёнкой и оставить при комнатной температуре на 1 час, затем опару поставить на ночь в холодильник.
На след. утро выбрать опару за час до замешивания.
Насадкой для теста смешать тесто в течение 1 минуты на 2-ой скорости, затем добавить соль, растительное масло и на 4-ой скорости замесить тесто в течение 10 минут. Тесто должно быть гладким и эластичным и совсем слегка прилипать к пальцам.
Переложить в сбрызнутую растительным маслом чашку и дать тесту подойти в течение 1 1/2 -2 часов, оно должно увеличиться вдвое. Затем осторожно переложить его на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность, пальцами осторожно растянуть его в прямоугольник и сложить его, зрительно разделяя тесто на 3 равные части: одну часть к середине и накрыть противоположным концом, как бизнесс- письмо. Положить тесто обратно в чашку и дать ещё раз подойти в течение 45 минут.
Затем тесто сформировать в шар , и накрыв чашкой дать подойти в последний раз в течение 1 часа.
Разогреть духовку до 450 F, поместив в духовку противень или камень. Перед выпечкой лезвием сделать надрезы, посыпать поверхность хлеба кукурузной мукой и буханку переложить в горячую духовку и на самый нижний уровень поставить форму с кубиками льда. Выпекать хлеб в течение 15 минут, затем снизить температуру до 400F и продолжать выпекать ещё 30-40 минут.
Ароматный красивый хлеб
Для опары:
3/4 чашки хлебной муки(117г)
3/4 чашки ржаной муки(95г)
1/2 ч.л. сухих растворимых дрожжей
1 1/2 ст.л. сахара
1/2 ст.л. мёда
1 1/2 чашки воды, комнатной температуры
В чашке миксера соединить все ингредиенты для опары и раз мешать деревянной ложкой до гладкого теста, похожего на тесто для оладий.
Для мучной смеси:
2 1/4 чашки хлебной муки (351g)
1/2 плюс 1/8 ч.л. растворимых сухих дрожжей
2 ст.л. тмина
1/2 ст.л. соли
1/2 ст.л. растительного масла
кукурузная мука для посыпки
В чашке смешать все ингредиенты мучной смеси, кроме соли, ложкой выложить мучную смесь на опару. Закрыть чашку с опарой пищевой плёнкой и оставить при комнатной температуре на 1 час, затем опару поставить на ночь в холодильник.
На след. утро выбрать опару за час до замешивания.
Насадкой для теста смешать тесто в течение 1 минуты на 2-ой скорости, затем добавить соль, растительное масло и на 4-ой скорости замесить тесто в течение 10 минут. Тесто должно быть гладким и эластичным и совсем слегка прилипать к пальцам.
Переложить в сбрызнутую растительным маслом чашку и дать тесту подойти в течение 1 1/2 -2 часов, оно должно увеличиться вдвое. Затем осторожно переложить его на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность, пальцами осторожно растянуть его в прямоугольник и сложить его, зрительно разделяя тесто на 3 равные части: одну часть к середине и накрыть противоположным концом, как бизнесс- письмо. Положить тесто обратно в чашку и дать ещё раз подойти в течение 45 минут.
Затем тесто сформировать в шар , и накрыв чашкой дать подойти в последний раз в течение 1 часа.
Разогреть духовку до 450 F, поместив в духовку противень или камень. Перед выпечкой лезвием сделать надрезы, посыпать поверхность хлеба кукурузной мукой и буханку переложить в горячую духовку и на самый нижний уровень поставить форму с кубиками льда. Выпекать хлеб в течение 15 минут, затем снизить температуру до 400F и продолжать выпекать ещё 30-40 минут.
QUOTE(Owly @ 2009 01 08, 18:52)
triule, aš pagal tokį esu kepus, tik nežinau ar tinka rusiškai? Jei ką savaitgalį galėčiau išverst
Jei ką savaitgalį galėčiau išverst aciu, rusiskai suprantu
sveikos mergaites as beveik visada viska skautau jusu padarytus gaminius ir bandau pati daryti bet dar nelabai gerai sugebu ir neturiu su kuo nufotografuoti bet tos bandeles su saldytuve laikoma tesla fantastiskos aciu uz recepta
QUOTE(ziuzete @ 2009 01 11, 16:51)
sveikos mergaites as beveik visada viska skautau jusu padarytus gaminius ir bandau pati daryti bet dar nelabai gerai sugebu ir neturiu su kuo nufotografuoti bet tos bandeles su saldytuve laikoma tesla fantastiskos aciu uz recepta
Cia gal pagal Cipciuka? Nu reiks ir man isbandyt ta recepta
Sveikos,,gal as biski ir ne i tema, bet kaip paciai pasidaryti sluoksniuota tesla? gal kuri galite ideti recepta?
