Bandelės, pyragėliai

#157
QUOTE(klincari @ 2007 03 20, 23:27)
na va, ismeginau bandeles su idaru pagal viena aprasytu receptu. Kildinti tesla orkaiteje, puikus sumanymas, aciu uz patarima. Bet susiduriau su kita problema: bandeles prakiuro ir dalis idaro isbego. Dariau bandeles su virta mesa ir tas idaras liko ant bandeles dugno, visa bandele issipute i virsu, o apacia prakiuro. Gal kas galit patarti, ka as dariau ne taip, o gal idaro per daug dejau? Busiu labai dekinga uz patarimus.


Tai sakai konditeriniu gudrybiu mokais ax.gif gerai, gerai, ir svocios pyraga galesi iskept biggrin.gif mirksiukas.gif beje
Su gimimo diena! happybday.gif happybday.gif happybday.gif alc.gif friends.gif birthday.gif 4u.gif oro_buckis.gif
Atsakyti
#158
Valio!!!! Gavosi butent tokios bandeles su desrelem kokiu ir tikejausi. Tokios kaip stotyje pardavineja. Imesciau ir nuotraukele, bet nezinau kaip. Neatsimenu kurios merginos receptas buvo, bet sudetis yra: 50 g mieliu, 0,5 l pieno, cukrus, aliejus, miltai. Pirma kildinti mieles su cukrum ir pienu. O paskui uzminkius tesla dar karta. Manau ta, kuri parase si recepta, supras, kad tai butent jos. Labai labai tau aciu!!!
Ir su kitokiu idaru dariau, ir si karta viskas buvo liuks.
Atsakyti
#159
Sveikos!

Radau naudingos info apie mieline tesla.
Mielines teslos receptai ir gaminimo technika

Tikiuosi jums pravers - daug naudingos info ir patarimu... as vis ieskodavau koks receptas geriausias, o pasirodo yra keleta pagrindiniu tipu, kuriu kiekvienas yra skirtas skirtingo tipo mieliniams kepiniams. bigsmile.gif
Atsakyti
#160
As irgi šiandien kepsiu bandeles: pasikviečiau į pagalbą sesę, bandysim pagamint bandutes su kopūstais ir rūkyta šonine wink.gif
Atsakyti
#161
Netradiciškai čia truputį - bandelės be mielių.

200 g varškės,
7 v.š. pieno,
7 v.š. aliejaus,
4 v.š. cukraus,
1 kiaušinis (+1 aptepimui),
2 st. miltų,
1 a.š. kepimo miltelių,
įdaras pagal skonį ir galimybes (gali būti džemas, obuoliai, cinamonas, aguonos, šokoladas ir pan.)

Iš šitų produktų pagaminama tešla, iškočiojama į stačiakampio formą, užtepamas įdaras, susukama, supjaustoma ir į 200 orkaitę. Kepu maždaug 25-30 min. Baigiant kepti ištraukiu, aptepu keptu kiaušiniu ir vėl įdedu kepti.

Kepiau šiandien su aguonom ir cinamonu. Štai kas gavosi:


user posted image

user posted image
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Apelsinmedis: 09 liepos 2007 - 18:36
#162
[quote=Apelsinmedis,2007 07 09, 18:35]
Netradiciškai čia truputį - bandelės be mielių.

200 g varškės,
7 v.š. pieno,
7 v.š. aliejaus,
4 v.š. cukraus,
1 kiaušinis (+1 aptepimui),
2 st. miltų,
1 a.š. kepimo miltelių,
įdaras pagal skonį ir galimybes (gali būti džemas, obuoliai, cinamonas, aguonos, šokoladas ir pan.)

Iš šitų produktų pagaminama tešla, iškočiojama į stačiakampio formą, užtepamas įdaras, susukama, supjaustoma ir į 200 orkaitę. Kepu maždaug 25-30 min. Baigiant kepti ištraukiu, aptepu keptu kiaušiniu ir vėl įdedu kepti.

Kaip suprasti keptu kiausiniu aptepu?? g.gif
Atsakyti
#163
Tpfu! Plaktu kiaušiniu. Atsiprašau 4u.gif .
Atsakyti
#164
QUOTE(Apelsinmedis @ 2007 07 11, 09:31)
Tpfu! Plaktu kiaušiniu. Atsiprašau  4u.gif .

Na ir as taip pagalvojau kad cia kazkokia klaida lotuliukas.gif 4u.gif
Atsakyti
#165
QUOTE(Apelsinmedis @ 2007 07 09, 19:35)
Netradiciškai čia truputį - bandelės be mielių.

200 g varškės,
7 v.š. pieno,
7 v.š. aliejaus,
4 v.š. cukraus,
1 kiaušinis (+1 aptepimui),
2 st. miltų,
1 a.š. kepimo miltelių,
įdaras pagal skonį ir galimybes (gali būti džemas, obuoliai, cinamonas, aguonos, šokoladas ir pan.)

Iš šitų produktų pagaminama tešla, iškočiojama į stačiakampio formą, užtepamas įdaras, susukama, supjaustoma ir į 200 orkaitę. Kepu maždaug 25-30 min.  Baigiant kepti ištraukiu, aptepu keptu kiaušiniu ir vėl įdedu kepti.

Kepiau šiandien su aguonom ir cinamonu. Štai kas gavosi:
user posted image

user posted image


Labas,

Norejau paklaust, ar aguonas ismirkai kaip nors ar siaip sausas i bandeles idarai?
Atsakyti
#166
QUOTE(Romy @ 2007 07 11, 12:01)
Labas,

Norejau paklaust, ar aguonas ismirkai kaip nors ar siaip sausas i bandeles idarai?


Išverdu, įdedu cukraus ir truputį džiūvėsių, kad sugertų drėgmę.
Atsakyti
#167
QUOTE(Romy @ 2007 07 11, 11:01)
Labas,

Norejau paklaust, ar aguonas ismirkai kaip nors ar siaip sausas i bandeles idarai?


o man šių bandelių masė labai lipo prie rankų, tikrai tiek miltų? g.gif daugiau įdėsiu bus kietesnės, kokia masė turi būti? blush2.gif
Atsakyti
#168
Aš dedu tikrai tiek. Truputį gal ir limpa, bet ne tiek, kad sukeltų kokių nors problemų. Išsikočioja labai gražiai.
Atsakyti