Rauginti agurkai - Puslapis 8 - Konservavimas

*AMRI*

Ekstra senbuvis

*AMRI*

Ekstra senbuvis

2011-08-28 08:43

28 rugpjūčio 2011 - 08:43

QUOTE(Auksreda @ 2010 07 31, 21:10)

Gal pasikartosiu,bet as darau taip
Trilitrini stiklaini prisluoksniuoju agurku ir zalumynu(krapu,vysniu lapu,cesnako )
ir vel agurku ir vel zalumynu taip iki virsaus.Dar galima ant virsaus krienu lapu trupuciuka.Tada 3 saukstus druskos dedu tiesiai i stiklaini,bet su geru kaupu-tiek kiek pasisemia,nunubraukti ne maz.Uzsivirinu arbatinuka vadens ir pilu tiesiai ant agurku,uzdarau tokiu kietu plasmasiniu dangteliu.Kai atvesta stiklaini gerai papurtau arba pavartyt aukstyn zemyn(jei suprantamai parasiau)KAD DRUSKA ISSIMAISYTU ir i rusi-laikosi geriausiai.Tik zalumynu reiktu nepagailet

<{POST_SNAPBACK}>

Ant triju litru stiklainio trys saukstai druskos

.Na nepykit,bet kam tada tuos agurkus raugti,galima ir taip be nieko druska kabinti.

georgiana

Super senbuvis

georgiana

Super senbuvis

2011-08-28 09:03

28 rugpjūčio 2011 - 09:03

QUOTE(*AMRI* @ 2011 08 28, 09:43)

Ant triju litru stiklainio trys saukstai druskos

.Na nepykit,bet kam tada tuos agurkus raugti,galima ir taip be nieko druska kabinti.

<{POST_SNAPBACK}>

Auksreda sutinku

L*A*K*Š*M*I

Ištikimas dalyvis

L*A*K*Š*M*I

Ištikimas dalyvis

2011-08-28 13:40

28 rugpjūčio 2011 - 13:40

QUOTE(*AMRI* @ 2011 08 28, 08:43)

Ant triju litru stiklainio trys saukstai druskos

.Na nepykit,bet kam tada tuos agurkus raugti,galima ir taip be nieko druska kabinti.

<{POST_SNAPBACK}>

Nebandziusi nesakykit,suresni bet ne per surus todel man asmeniskai labai skanus,geriau nei issaudys ir ismesti teks.Beja druskytes galit ne su kaupu varyti ir bus pats tas

*AMRI*

Ekstra senbuvis

*AMRI*

Ekstra senbuvis

2011-08-28 17:27

28 rugpjūčio 2011 - 17:27

QUOTE(L*A*K*Š*M*I @ 2011 08 28, 14:40)

Nebandziusi nesakykit,suresni bet ne per surus todel man asmeniskai labai skanus,geriau nei issaudys ir ismesti teks.Beja druskytes galit ne su kaupu varyti ir bus pats tas

<{POST_SNAPBACK}>

Na zinot man ir su vienu saukstu litrui vandens nesaudo,o agurku traskumas tikrai ne nuo druskos kiekio priklauso.Deja sita receptuka pabandziau autorei ikelus i foruma,bet agurku neimanoma buvo valgyti,nes viena druska,ir teko visus ismesti.

"Traskus ir skanus " agurkeliai atsidure savartyne.

cezi

Super senbuvis

cezi

Super senbuvis

2011-08-28 18:32

28 rugpjūčio 2011 - 18:32

čia kažkas sumaišyta su tais litrais ir šaukštais

ant 3 litrų vandens 3 šaukštai druskos pats tas

tik bėda ta, kad į trilitrį stiklainį prigrūdus agurkų telpa maksimum 1,5 litro vandens (jei maži agurkėliai ir "tvarkingai" sudėti tai ir litro pakanka

taigi būkit atlaidesnės, visiems pasitaiko suklysti trys litrai ir trilitris labai panašiai skamba

*AMRI*

Ekstra senbuvis

*AMRI*

Ekstra senbuvis

2011-08-28 20:17

28 rugpjūčio 2011 - 20:17

QUOTE(cezi @ 2011 08 28, 19:32)

čia kažkas sumaišyta su tais litrais ir šaukštais

ant 3 litrų vandens 3 šaukštai druskos pats tas

tik bėda ta, kad į trilitrį stiklainį prigrūdus agurkų telpa maksimum 1,5 litro vandens (jei maži agurkėliai ir "tvarkingai" sudėti tai ir litro pakanka

taigi būkit atlaidesnės, visiems pasitaiko suklysti trys litrai ir trilitris labai panašiai skamba

<{POST_SNAPBACK}>

Na matot,kai padarai tik viena stiklaini,tai suprantu,kad galima ir atlaidesniems buti,bet jei kokie 10 ir visi keliauja i siuksliadeze tai tada jau sory.Reikia buti atidesniams skelbiant receptukus.

L*A*K*Š*M*I

Ištikimas dalyvis

L*A*K*Š*M*I

Ištikimas dalyvis

2011-08-28 22:18

28 rugpjūčio 2011 - 22:18

QUOTE(cezi @ 2011 08 28, 18:32)

čia kažkas sumaišyta su tais litrais ir šaukštais

ant 3 litrų vandens 3 šaukštai druskos pats tas

tik bėda ta, kad į trilitrį stiklainį prigrūdus agurkų telpa maksimum 1,5 litro vandens (jei maži agurkėliai ir "tvarkingai" sudėti tai ir litro pakanka

taigi būkit atlaidesnės, visiems pasitaiko suklysti trys litrai ir trilitris labai panašiai skamba

<{POST_SNAPBACK}>

Butent as ir supratau tikslingai,3litrams vandens 3saukstai ir teko(bet druskos be kaupo det)nepersurus,o agurecikus tik sudejau o jau tuo skiedinuku ir uzpilta.Todel neapsirikit skaitydamos arba pagalvokit darydamos.
cezi suprato gerai

*AMRI*

Ekstra senbuvis

*AMRI*

Ekstra senbuvis

2011-08-29 08:18

29 rugpjūčio 2011 - 08:18

QUOTE(L*A*K*Š*M*I @ 2011 08 28, 23:18)

<{POST_SNAPBACK}>

Tai jus supratot negerai,bet padaret gerai.Toks druskos kiekis 3 litram vandens 3 saukstai druskos yra normalu ir agurkeliai gaunasi pats tas,bet recepte parasyta netaip. Ten daugmaz 1,5litrui vandens iseina 3 saukstai su geru kaupu druskos,nes jau tiesiai i uzpildyta stiklaini yra dedama druska ir tik paskui uzpilamas vanduo.

L*A*K*Š*M*I

Ištikimas dalyvis

L*A*K*Š*M*I

Ištikimas dalyvis

2011-08-29 17:05

29 rugpjūčio 2011 - 17:05

QUOTE(*AMRI* @ 2011 08 29, 08:18)

<{POST_SNAPBACK}>

todel ir rasiau,kad man patiko,zinoma receptuka deretu pataisyti,kad kitas neklaidinti

KAs skaitys musu pasisakymus manau jau issiaiskins apie ka cia diskutuojama ir istaisys pacios begaminant si recepta

Sekmes

*AMRI*

Ekstra senbuvis

*AMRI*

Ekstra senbuvis

2011-08-29 18:26

29 rugpjūčio 2011 - 18:26

QUOTE(L*A*K*Š*M*I @ 2011 08 29, 18:05)

todel ir rasiau,kad man patiko,zinoma receptuka deretu pataisyti,kad kitas neklaidinti

KAs skaitys musu pasisakymus manau jau issiaiskins apie ka cia diskutuojama ir istaisys pacios begaminant si recepta

Sekmes

<{POST_SNAPBACK}>

Na nesupykit,bet jus girdama recepta pati klaidinate.Reiketu jums parasyti,kad recepta pakoregavote,nes ne visos juk zino kad druskos dejote 3 litram vandens,o ne pilnam trilitriui stiklainiui.(nieko pikto jusu atzvilgiui neturiu).O diskusijos visada iseina i gera.

L*A*K*Š*M*I

Ištikimas dalyvis

L*A*K*Š*M*I

Ištikimas dalyvis

2011-08-30 02:49

30 rugpjūčio 2011 - 02:49

QUOTE(*AMRI* @ 2011 08 29, 18:26)

<{POST_SNAPBACK}>

Na ir nepykstu,juk tas nera esminis dalykas del ko pykti

.Tiesiog diskutuojame o jus ir pataisykit arba pabandykit pakoreguoti sau gaminant ir pamatysit kaip viskas gausis tik gerai

SKANAUS

DIA-40

Ištikimas dalyvis

DIA-40

Ištikimas dalyvis

2011-08-30 17:02

30 rugpjūčio 2011 - 17:02

QUOTE(meškinija96 @ 2010 07 08, 17:34)

aš tai visą laiką raugiu pagal jau pateiktuą rec.pasidarau šluotą iš krapų,vyšnios šakelės,serbentų šakelės,krieno lapas,ant trilitriako dedu daugiau šesnako skiltelių kokias penkias ir druskos ant litro vandens du šaukštai,ti

k tie šaukštai vieni dideli kiti maži,tai daba atsirinkau ir šaukštą kur normaliai pasimatuoja druska,po kelių dienų valgom.
o jei norim žiemai raugti tai viską tą patį darau tik jau druskos labai daug dedu,maišau ir dedu ir taip dedu tol kol kiaušinis idėtas į tą vandenį neskesta tada užpilu agurkus,laikau tris dienas,po to tą vandenį nupilu ir užpilu šaltą vandenį jau be nieko,be druskos taip sakant ir dangteliais užsuku,šeimyna ryja ir da giminė paprašo kokio slonikėlio ir šiemet reiks vėl padirbėti

<{POST_SNAPBACK}>

.ziemai.

Atsakyti į cituojamus pranešimus

Dalintis