Duonos kepimas

J@lanta, 18 Bir 2009 - 23:00, parašė:

J@lanta, 18 Bir 2009 - 23:00, parašė:

RUGINĖ DUONA ( skonis kaip „močiutės“ )

Mrs. R, 19 Bir 2009 - 10:51, parašė:

Mrs. R, 19 Bir 2009 - 10:51, parašė:

1.kazkaip keistai nuskambejo giros receptas - labai daug cukraus ir salyklo juk kai dedam is Klingu pakucio, tai ten i 3l 1 st cukraus ir labai jau nedaug to skysto salyklo ir mieliu buna gal 2 a s. Tai gal ir bandyti pagal ta recepta? Nes sia gira as jau kasdien rauginu....

2. Siand tureciau kept savo simtalapi, ale sirguliuoju, tai nznau ar cia uzsiimt

1.kazkaip keistai nuskambejo giros receptas - labai daug cukraus ir salyklo juk kai dedam is Klingu pakucio, tai ten i 3l 1 st cukraus ir labai jau nedaug to skysto salyklo ir mieliu buna gal 2 a s. Tai gal ir bandyti pagal ta recepta? Nes sia gira as jau kasdien rauginu....

2. Siand tureciau kept savo simtalapi, ale sirguliuoju, tai nznau ar cia uzsiimt

Terra2, 19 Bir 2009 - 11:21, parašė:

Terra2, 19 Bir 2009 - 11:21, parašė:

JOLANTAI: gal dar liko salyklo? O gal antrą užpirkimą organizuosit? Aš norečiau kokių 5kg. suprantu, kad tai nedėkingas darbas ir suprasiu bei gerbsiu ir už tai, jei pasiūsit eiti velniop...

mama_Greta, 19 Bir 2009 - 16:18, parašė:

mama_Greta, 19 Bir 2009 - 16:18, parašė:

Nu va, minkosi jau aciu merginoms uz salykla ir miltus - siandien idarbinau MB, kad paimtu is parduotuveles ir iskart kibau i darba   
tik va duonkepe kazkaip cypseti pradejo minkymo metu toks jausmas, kad kazkas i kazka trinasi. gal ten karts nuo karto ka nors reikia tepalu sutept ? nu tikiuos neuzlus vidury proceso

Nu va, minkosi jau aciu merginoms uz salykla ir miltus - siandien idarbinau MB, kad paimtu is parduotuveles ir iskart kibau i darba   
tik va duonkepe kazkaip cypseti pradejo minkymo metu toks jausmas, kad kazkas i kazka trinasi. gal ten karts nuo karto ka nors reikia tepalu sutept ? nu tikiuos neuzlus vidury proceso

Lung, 19 Bir 2009 - 20:43, parašė:

Lung, 19 Bir 2009 - 20:43, parašė:

O ateiciai salyklo, sauso raugo ir kitu produktu duonos kepimui bus galima rasti  Delonos parduotuveje Vilniuje    Manau, 1-2 savaiciu begyje jau bus.

<{POST_SNAPBACK}>

O ateiciai salyklo, sauso raugo ir kitu produktu duonos kepimui bus galima rasti  Delonos parduotuveje Vilniuje    Manau, 1-2 savaiciu begyje jau bus.

<{POST_SNAPBACK}>

Lung, 19 Bir 2009 - 20:43, parašė:

Lung, 19 Bir 2009 - 20:43, parašė:

Kaip duonyte gavosi? Del trynimosi - gal kibireli ne taip istatei (man taip karta buvo  )
Ir as siandien kepiau juoda duona su salyklu -    Tik man dar norisi rugsteles. Tikiuosi, kai su raugu bus visiskai mano skonio 
Tiesa, nezinau, ar kiekis buvo per didelis, ar dar kas, bet per nustatyta cikla man ta duonele neiskepe. Tai dar karta pastaciau vien tik kepima valandai ir iskepe tiek kiek reikia.

Kaip duonyte gavosi? Del trynimosi - gal kibireli ne taip istatei (man taip karta buvo  )
Ir as siandien kepiau juoda duona su salyklu -    Tik man dar norisi rugsteles. Tikiuosi, kai su raugu bus visiskai mano skonio 
Tiesa, nezinau, ar kiekis buvo per didelis, ar dar kas, bet per nustatyta cikla man ta duonele neiskepe. Tai dar karta pastaciau vien tik kepima valandai ir iskepe tiek kiek reikia.

Lung, 19 Bir 2009 - 19:43, parašė:

Lung, 19 Bir 2009 - 19:43, parašė:

O ateiciai salyklo, sauso raugo ir kitu produktu duonos kepimui bus galima rasti  Delonos parduotuveje Vilniuje    Manau, 1-2 savaiciu begyje jau bus.

<{POST_SNAPBACK}>

O ateiciai salyklo, sauso raugo ir kitu produktu duonos kepimui bus galima rasti  Delonos parduotuveje Vilniuje    Manau, 1-2 savaiciu begyje jau bus.

<{POST_SNAPBACK}>

Lung, 19 Bir 2009 - 20:43, parašė:

Lung, 19 Bir 2009 - 20:43, parašė:

O ateiciai salyklo, sauso raugo ir kitu produktu duonos kepimui bus galima rasti  Delonos parduotuveje Vilniuje    Manau, 1-2 savaiciu begyje jau bus.
Ir velniop cia niekas nieko nesiuntineja 
Ir as siandien kepiau juoda duona su salyklu -    Tik man dar norisi rugsteles. Tikiuosi, kai su raugu bus visiskai mano skonio 
Tiesa, nezinau, ar kiekis buvo per didelis, ar dar kas, bet per nustatyta cikla man ta duonele neiskepe. Tai dar karta pastaciau vien tik kepima valandai ir iskepe tiek kiek reikia. J@lanta, sakei, tavo pazistamai su Kenwoodu taip gaunasi - pasiulyk jai pabandyti "dakepti" papildomai, gal gausis.

<{POST_SNAPBACK}>

O ateiciai salyklo, sauso raugo ir kitu produktu duonos kepimui bus galima rasti  Delonos parduotuveje Vilniuje    Manau, 1-2 savaiciu begyje jau bus.
Ir velniop cia niekas nieko nesiuntineja 
Ir as siandien kepiau juoda duona su salyklu -    Tik man dar norisi rugsteles. Tikiuosi, kai su raugu bus visiskai mano skonio 
Tiesa, nezinau, ar kiekis buvo per didelis, ar dar kas, bet per nustatyta cikla man ta duonele neiskepe. Tai dar karta pastaciau vien tik kepima valandai ir iskepe tiek kiek reikia. J@lanta, sakei, tavo pazistamai su Kenwoodu taip gaunasi - pasiulyk jai pabandyti "dakepti" papildomai, gal gausis.

<{POST_SNAPBACK}>

sloga, 20 Bir 2009 - 18:16, parašė:

sloga, 20 Bir 2009 - 18:16, parašė:

Laba diena va siandien kepiau mamytes duonyte,tik nelabai ji man gavosi,pluta kietoka ir lyg nelabai vientisai issimaise,gal kas galetu patarti kaip ka ir dare,nes as dariau viska kaip parasyta,bet tiketo rezultato nagavau ir dar gal kas naudoja duonkepe DeLonghi,noreciau pasitarti kaip ir ka daro,nes cia kaip skaiciau kad kitur yra du malunelis maisymo,tai mastau gal cia masina mano bloga,bet greiciausiai kepeja ne kokia  ,teks kepti kaip cia rase nepamenu kas tiksliai tik batonus 

Laba diena va siandien kepiau mamytes duonyte,tik nelabai ji man gavosi,pluta kietoka ir lyg nelabai vientisai issimaise,gal kas galetu patarti kaip ka ir dare,nes as dariau viska kaip parasyta,bet tiketo rezultato nagavau ir dar gal kas naudoja duonkepe DeLonghi,noreciau pasitarti kaip ir ka daro,nes cia kaip skaiciau kad kitur yra du malunelis maisymo,tai mastau gal cia masina mano bloga,bet greiciausiai kepeja ne kokia  ,teks kepti kaip cia rase nepamenu kas tiksliai tik batonus 

panterele35, 20 Bir 2009 - 22:55, parašė:

panterele35, 20 Bir 2009 - 22:55, parašė:

Sian kepiau plikyta "mamytes" duona

Is tikruju tai bandziau vakar kepti pirma syki sia duona, ir pasidariau perdaug plykinio, nedejau viso, pabijojau, todel sian teko dar kepti is likusio plykinio, si karta dejau miltu is akies, ziurejau pagal kamuoliuka, dar idejau salyklo (tirsto likusio nuo giros pakelio) gavosi beprotiskai fantastiska duonyte.

Ko gero tai bus skaniausia is mano keptu duonu - duodu pirma vieta is savo keptu duonu.

mama_Greta, 20 Bir 2009 - 23:13, parašė:

mama_Greta, 20 Bir 2009 - 23:13, parašė:

Sita duona is tiesu sunkiai minkosi. as tai visuomet (ypac kepdama pirma karta) megstu minkant uzmest aki i duonkepe ir pasiziuret, kas ten darosi ir ar nereikia pakoreguoti teslos. ir pastebejau, kad mamytes duoneles tesla per sunki, kad vienodai isminkytu - mentele sukasi, bet minko tik teslos apacia. todel tenka griebti sauksta ir truputuka padeti teslos rutuliui apsiversti. bet duonyte tokia skani, kad tikrai verta ideti papildomu jegu

Sita duona is tiesu sunkiai minkosi. as tai visuomet (ypac kepdama pirma karta) megstu minkant uzmest aki i duonkepe ir pasiziuret, kas ten darosi ir ar nereikia pakoreguoti teslos. ir pastebejau, kad mamytes duoneles tesla per sunki, kad vienodai isminkytu - mentele sukasi, bet minko tik teslos apacia. todel tenka griebti sauksta ir truputuka padeti teslos rutuliui apsiversti. bet duonyte tokia skani, kad tikrai verta ideti papildomu jegu