Miela Inočka, greit išduok paslapti ką tu šiai grietinėliai, padarei, nes ji atrodo, kaip sveiestinis kremas,.. Aš jau seniai svojoju, apie grieitnėlę iš kurios išeitų normalūs dzibukai, o tau, net galytės nuostabios gavosi .. Tu gal čia želatinos dėjai?
_____________________________________
Dar norėjau paklaust ar būna pirkt Lt kreminio sūrio?
QUOTE(Domi95 @ 2009 06 07, 16:50)
Dar norėjau paklaust ar būna pirkt Lt kreminio sūrio?
Būna
sveikos
noriu paklaust Snikerso kepejeliu kokio tirstumo biskvito tesla gavosi? O klausiu del to, kad as ji irgi kepiau, bet man ta tesla gavosi tokio tirštumo kaip grybukams. Kazi ka blogai padariau? Naudojau namine greitine, gal del to?(nors pirma karta kai kepiau naudojau pirktine grietine, bet vis tiek buvo taip pat).
noriu paklaust Snikerso kepejeliu kokio tirstumo biskvito tesla gavosi? O klausiu del to, kad as ji irgi kepiau, bet man ta tesla gavosi tokio tirštumo kaip grybukams. Kazi ka blogai padariau? Naudojau namine greitine, gal del to?(nors pirma karta kai kepiau naudojau pirktine grietine, bet vis tiek buvo taip pat).
Inočka labai dziaugciaus jei man siandien butu pavyke toki torciuka padaryt. is maniskio tai visiskas fiasko gavos
kaip jus ganasu aptepat sonus? velesi jis man aplink peili, niekaip negalejau aptept
kaip jus ganasu aptepat sonus? velesi jis man aplink peili, niekaip negalejau aptept
QUOTE(Domi95 @ 2009 06 07, 16:50)
Miela Inočka, greit išduok paslapti ką tu šiai grietinėliai, padarei, nes ji atrodo, kaip sveiestinis kremas,.. Aš jau seniai svojoju, apie grieitnėlę iš kurios išeitų normalūs dzibukai, o tau, net galytės nuostabios gavosi .. Tu gal čia želatinos dėjai?
Domi95, va CIA paskaityk.
Siap labai grazios rozes gavosi paprastai is baltos grietineles, tik kai dadejau dazu, ir siek tiek paplakiau, (ji ir taip buvo kiek perplakta) tai gavosi ŠŠŠŠŠŠ, suskystejo visiskai, tai idejau zelatinos, kad bent siek tiek tirstesnis kremas butu.
rasixe, as tai nezinau, kokia ten tesla buna grybukams, bet sita pakankamai tirsta.
as siandien irgi grietinele perplakiau
Inocka o man tavo tortukas grazus,ypac patinka kaip tu su grietinele dirbi ir ja taip lygiai lygiai uztepi ant torto,man taip nesigauna
O kada greitinėlė skaitosi perpkalta? Aš maniau, kad perplakta tik tada kai jau sviestu virsta? Ot va pas mus Ukm iki didzioji, bet ten žemaitijos greitineles nebuna Inočka, kiek želatinos dėjai? Aš visada numažinu, beto pas mane ant pakelio kiekis naudojimui labai mistiškai užrašytas Šiaip dedu ant 200 ml šaukštelį, bet kai vakar i eklerus dėjau tai, nesustingo (gal nebent per trumpai stingdžiau). Dar klausimėlis, jai aš noriu purkšt iš grietinėlės gėlytes ir tarkim turiu grietinėlės su želatina pasidarius, tai man lauk pokol ji sustings ir tada geriau purkšt, ar purkšt dar nesustingusę?
QUOTE(Domi95 @ 2009 06 07, 17:35)
O kada greitinėlė skaitosi perpkalta? Aš maniau, kad perplakta tik tada kai jau sviestu virsta? Ot va pas mus Ukm iki didzioji, bet ten žemaitijos greitineles nebuna Inočka, kiek želatinos dėjai? Aš visada numažinu, beto pas mane ant pakelio kiekis naudojimui labai mistiškai užrašytas Šiaip dedu ant 200 ml šaukštelį, bet kai vakar i eklerus dėjau tai, nesustingo (gal nebent per trumpai stingdžiau). Dar klausimėlis, jai aš noriu purkšt iš grietinėlės gėlytes ir tarkim turiu grietinėlės su želatina pasidarius, tai man lauk pokol ji sustings ir tada geriau purkšt, ar purkšt dar nesustingusę?
Jeigu nestingo, tai viena iš priežasčių galėjo būti želatinos perkaitinimas ją tirpinant. Gėlytes purkšti, kol želatina dar nebūna pradėjus stingti, nes kitaip jos gausis nelygios, lyg būtų suaižėję
Ačiū už atsakymą! O kas galėtų atsakyti dėl grietinėlės perplakimo?
sveikos draugytės, žiūriu gražiai temutę pradėjot, su kuo ir sveikinu. Ir pjūvių gražių pridėjot tai aš papildysiu tada, noriu pasidžiaugti skaniu, gaiviu Švelniuoju tortu, rytoj turėsiu proga išbandyti su mascarpone ir braškėmis tą patį variantą, sau dariau pagal originalą su varške ir persikais, padariau vieną esminį trūkumą darydama tortą, pervertinau biskvito drėgnumą ir nepalaisčiau, o vis dėl to reikėtų o šiaip tikrai labai skanus, jei jau MB nevalgantis želė apskritai, suvalgė su viskuo, tai daug ką reiškia ir dar noriu pridurti, mergytės, neskubėkite nuvertinti Snikerso, tegu jis sau pastovi dar šaldytuve dieną kitą, po poros parų jis skanulis, o trečioj dar skanesnis, bet nebedagyvena
imu ta gabaleli