Nusprendziau ir as pabandyt sonkauliukus paruost... Perskaiciau jusu pasisakymus, labai jau skaniai viskas atrodo
tik norejau paklaust, ar tos, kurios troskina aluje, daugiau nieko nepilat, tik alu? O jis paskui isgaruoja ar lieka kaip padazas? 
QUOTE(ignek @ 2011 04 01, 11:41)
ignek, 01 Bal 2011 - 11:41, paraĆā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯:
ignek, 01 Bal 2011 - 11:41, paraĆā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯: Sveikos
Nusprendziau ir as pabandyt sonkauliukus paruost... Perskaiciau jusu pasisakymus, labai jau skaniai viskas atrodo
Sveikos
Nusprendziau ir as pabandyt sonkauliukus paruost... Perskaiciau jusu pasisakymus, labai jau skaniai viskas atrodo tik norejau paklaust, ar tos, kurios troskina aluje, daugiau nieko nepilat, tik alu? O jis paskui isgaruoja ar lieka kaip padazas?
Nusprendziau ir as pabandyt sonkauliukus paruost... Perskaiciau jusu pasisakymus, labai jau skaniai viskas atrodo
tik norejau paklaust, ar tos, kurios troskina aluje, daugiau nieko nepilat, tik alu? O jis paskui isgaruoja ar lieka kaip padazas? as dedu daug prieskoniniu zoleliu, ir paskui ant galo pilu grietines, pomidoru padazo ir gaunasi padazas
QUOTE(baltojifeja @ 2011 04 01, 11:43)
baltojifeja, 01 Bal 2011 - 11:43, paraĆā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯:
baltojifeja, 01 Bal 2011 - 11:43, paraĆā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯: as dedu daug prieskoniniu zoleliu, ir paskui ant galo pilu grietines, pomidoru padazo ir gaunasi padazas
as dedu daug prieskoniniu zoleliu, ir paskui ant galo pilu grietines, pomidoru padazo ir gaunasi padazas
Aciu, kitakart taip ir pabandysiu
O vakar labai skaniai gavosi pagal kazkurios supermamytes recepta kept ant groteliu virs bulviu nerealiai skanu, aciu visoms uz patarimus
QUOTE(Cherry_On_Top @ 2010 02 14, 23:23)
Cherry_On_Top, 14 Vas 2010 - 23:23, paraĆā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯:
Cherry_On_Top, 14 Vas 2010 - 23:23, paraĆā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯: Sveikos! Perskaičiau visą temą, pažiūrėti ar nėra recepto, pagal kurį aš ruošiu šonkauliukus. Receptas vienos iš supermamų, rastas kitoje temoje. Tikrai labai skanu ir patogu toms, kurios nenori marinuoti iš vakaro
Darau copy paste recepto (labai ačiū supermamai už jį, nes tai vienas mėgstamiausių mūsų patiekalų!):
Reikia kiaulienos šonkauliukų, kilogramo ar pusantro, bet tokių geresnių - kad būtų daug mėsos ant jų. Sukapotų pusės delno dydžio gabaliukais. Gali būti primaišyta ir kitos rūšies mėsos - kumpio pavyzdžiui, bet patirtis rodo kad visi visų pirma pagamintus šonkauliukus išgraibsto, jie minkštesni, o kumpio mėsa sausesnė.
Užpilam šonkauliukus tokiu mišiniu: 150 g tirpinto sviesto, sumaišyto su smulkintu česnaku (3-4 ne pačios mažiausios skiltelės) ir maltais juodais pipirais. Mėsa dedama į skardą, išmaišoma su šitu užpilu, skarda gerai apdengiama aliuminio folija, ir kepama valandą 230-250 C temperatūroje. Atskirai sumaišomas pomidorų padažas su barbekiu padažu (1:1, reikia apie puslitrio vieno ir kito). Iškepta mėsa ištraukiama su visa skarda, nuimama aliuminio folija, nupilamas skystis (tas pats lydytas sviestas, jis niekur nedingsta), ir visa mėsa padengiama padažu. Galima ir išmaišyti, kad visi gabaliukai jame plaukiotų. Vėl dedama į orkaitę ir kaitinama, 15-20 min, kol padažas ant mėsos apdžiūna ir prikepa.
Padažo aš dedu šiek tiek mažiau, nes man patinka, kai jie ne plaukioja padaže, o būna apkepę juo. Tai jei iki 1kg šonkaliukų, tai dedu vieną buteliuką Heinz barbekiu (tą stiklinį). Jei daugiau, tai buteliuką jo pamaišau dar su kokiu čipo padažu, ar lietuvišku barbekiu stiklainyje. Valgom su bulvėm su lupenom ir pomidoraistikrai pasakiškai skanu, minkštučiai ir nereikia marinuoti.
Sveikos! Perskaičiau visą temą, pažiūrėti ar nėra recepto, pagal kurį aš ruošiu šonkauliukus. Receptas vienos iš supermamų, rastas kitoje temoje. Tikrai labai skanu ir patogu toms, kurios nenori marinuoti iš vakaro Darau copy paste recepto (labai ačiū supermamai už jį, nes tai vienas mėgstamiausių mūsų patiekalų!):
Reikia kiaulienos šonkauliukų, kilogramo ar pusantro, bet tokių geresnių - kad būtų daug mėsos ant jų. Sukapotų pusės delno dydžio gabaliukais. Gali būti primaišyta ir kitos rūšies mėsos - kumpio pavyzdžiui, bet patirtis rodo kad visi visų pirma pagamintus šonkauliukus išgraibsto, jie minkštesni, o kumpio mėsa sausesnė.
Užpilam šonkauliukus tokiu mišiniu: 150 g tirpinto sviesto, sumaišyto su smulkintu česnaku (3-4 ne pačios mažiausios skiltelės) ir maltais juodais pipirais. Mėsa dedama į skardą, išmaišoma su šitu užpilu, skarda gerai apdengiama aliuminio folija, ir kepama valandą 230-250 C temperatūroje. Atskirai sumaišomas pomidorų padažas su barbekiu padažu (1:1, reikia apie puslitrio vieno ir kito). Iškepta mėsa ištraukiama su visa skarda, nuimama aliuminio folija, nupilamas skystis (tas pats lydytas sviestas, jis niekur nedingsta), ir visa mėsa padengiama padažu. Galima ir išmaišyti, kad visi gabaliukai jame plaukiotų. Vėl dedama į orkaitę ir kaitinama, 15-20 min, kol padažas ant mėsos apdžiūna ir prikepa.
Padažo aš dedu šiek tiek mažiau, nes man patinka, kai jie ne plaukioja padaže, o būna apkepę juo. Tai jei iki 1kg šonkaliukų, tai dedu vieną buteliuką Heinz barbekiu (tą stiklinį). Jei daugiau, tai buteliuką jo pamaišau dar su kokiu čipo padažu, ar lietuvišku barbekiu stiklainyje. Valgom su bulvėm su lupenom ir pomidorais tikrai pasakiškai skanu, minkštučiai ir nereikia marinuoti.
Darau copy paste recepto (labai ačiū supermamai už jį, nes tai vienas mėgstamiausių mūsų patiekalų!):Reikia kiaulienos šonkauliukų, kilogramo ar pusantro, bet tokių geresnių - kad būtų daug mėsos ant jų. Sukapotų pusės delno dydžio gabaliukais. Gali būti primaišyta ir kitos rūšies mėsos - kumpio pavyzdžiui, bet patirtis rodo kad visi visų pirma pagamintus šonkauliukus išgraibsto, jie minkštesni, o kumpio mėsa sausesnė.
Užpilam šonkauliukus tokiu mišiniu: 150 g tirpinto sviesto, sumaišyto su smulkintu česnaku (3-4 ne pačios mažiausios skiltelės) ir maltais juodais pipirais. Mėsa dedama į skardą, išmaišoma su šitu užpilu, skarda gerai apdengiama aliuminio folija, ir kepama valandą 230-250 C temperatūroje. Atskirai sumaišomas pomidorų padažas su barbekiu padažu (1:1, reikia apie puslitrio vieno ir kito). Iškepta mėsa ištraukiama su visa skarda, nuimama aliuminio folija, nupilamas skystis (tas pats lydytas sviestas, jis niekur nedingsta), ir visa mėsa padengiama padažu. Galima ir išmaišyti, kad visi gabaliukai jame plaukiotų. Vėl dedama į orkaitę ir kaitinama, 15-20 min, kol padažas ant mėsos apdžiūna ir prikepa.
Padažo aš dedu šiek tiek mažiau, nes man patinka, kai jie ne plaukioja padaže, o būna apkepę juo. Tai jei iki 1kg šonkaliukų, tai dedu vieną buteliuką Heinz barbekiu (tą stiklinį). Jei daugiau, tai buteliuką jo pamaišau dar su kokiu čipo padažu, ar lietuvišku barbekiu stiklainyje. Valgom su bulvėm su lupenom ir pomidorais
tikrai pasakiškai skanu, minkštučiai ir nereikia marinuoti.dariau pagal šį receptą-man skaniau buvo be to barbekiu padažo,tik reik tada druskytės dėt ir apskrudint be folijos pabaigoj
Aš norėčiau paklaust apie kelmą,kada jus jį surišat prieš prikišdamos,ar pirma surisat paskui kisat? 
ir kokiu siūlu rišat?
ir kokiu siūlu rišat?
as nieko nerisau,tiesiog susmeigiau mediniais iesmeliais,kai iskepe,juos isemiau
QUOTE(JOLKA999 @ 2011 12 30, 12:59)
JOLKA999, 30 Gru 2011 - 12:59, paraĆā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯:
JOLKA999, 30 Gru 2011 - 12:59, paraĆā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯: as nieko nerisau,tiesiog susmeigiau mediniais iesmeliais,kai iskepe,juos isemiau
vau,kaip gražu,nu žiūrėsiu,kaip man jis gausis
bet kada smeigiai,kaip prikišai,ar prieš kišant?
pries dedant idara susmeigiau,aciu labai skanu istikruju...ir stala puosia 
labai skanu istikruju...ir stala puosia
QUOTE(akcent @ 2010 08 16, 14:25)
akcent, 16 Rug 2010 - 14:25, paraĆā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯:
akcent, 16 Rug 2010 - 14:25, paraĆā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯: Man patys skaniausi šonkauliukai pagal Beatos receptą:
1 šaukštas maltos kalendros
2 šaukšteliai maltos saldžios paprikos
1 šaukštelis džiovintų raudonėlių
1 šaukštas kmynų
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštas raudonojo vyno acto
2 šaukštai „Vorčesterio“ padažo
2 šaukštai kečupo
3 skiltelės česnako
1 kg mėsingų kiaulienos šonkaulių
Druskos, juodųjų pipirų
Prieskonius sumaišome su aliejumi, actu, „Vorčesterio“ padažu ir kečupu. Česnako skilteles nulupame, smulkiai supjaustome (arba sutriname) ir dedame į prieskonių mišinį.
Šonkaulius pabarstome druska, pipirais ir ištepame paruošta prieskonių košele. Paliekame mėsą marinuotis keletą valandų ar dar geriau - per naktį šaldytuve.
Kepame 200 laipsnių orkaitėje, ant grotelių, maždaug valandą – kol apskrus ir iškeps.
Man patys skaniausi šonkauliukai pagal Beatos receptą:
1 šaukštas maltos kalendros
2 šaukšteliai maltos saldžios paprikos
1 šaukštelis džiovintų raudonėlių
1 šaukštas kmynų
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštas raudonojo vyno acto
2 šaukštai „Vorčesterio“ padažo
2 šaukštai kečupo
3 skiltelės česnako
1 kg mėsingų kiaulienos šonkaulių
Druskos, juodųjų pipirų
Prieskonius sumaišome su aliejumi, actu, „Vorčesterio“ padažu ir kečupu. Česnako skilteles nulupame, smulkiai supjaustome (arba sutriname) ir dedame į prieskonių mišinį.
Šonkaulius pabarstome druska, pipirais ir ištepame paruošta prieskonių košele. Paliekame mėsą marinuotis keletą valandų ar dar geriau - per naktį šaldytuve.
Kepame 200 laipsnių orkaitėje, ant grotelių, maždaug valandą – kol apskrus ir iškeps.
1 šaukštas maltos kalendros
2 šaukšteliai maltos saldžios paprikos
1 šaukštelis džiovintų raudonėlių
1 šaukštas kmynų
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštas raudonojo vyno acto
2 šaukštai „Vorčesterio“ padažo
2 šaukštai kečupo
3 skiltelės česnako
1 kg mėsingų kiaulienos šonkaulių
Druskos, juodųjų pipirų
Prieskonius sumaišome su aliejumi, actu, „Vorčesterio“ padažu ir kečupu. Česnako skilteles nulupame, smulkiai supjaustome (arba sutriname) ir dedame į prieskonių mišinį.
Šonkaulius pabarstome druska, pipirais ir ištepame paruošta prieskonių košele. Paliekame mėsą marinuotis keletą valandų ar dar geriau - per naktį šaldytuve.
Kepame 200 laipsnių orkaitėje, ant grotelių, maždaug valandą – kol apskrus ir iškeps.
kaip tik turiu namuose sonkauliuku isbandysiu
QUOTE(akcent @ 2010 08 16, 14:25)
akcent, 16 Rug 2010 - 14:25, paraĆā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯:
akcent, 16 Rug 2010 - 14:25, paraĆā€¦Ä¼Ć¦Ā½Ä†ā€˛Äā‚¬ā€¯: Man patys skaniausi šonkauliukai pagal Beatos receptą:
1 šaukštas maltos kalendros
2 šaukšteliai maltos saldžios paprikos
1 šaukštelis džiovintų raudonėlių
1 šaukštas kmynų
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštas raudonojo vyno acto
2 šaukštai „Vorčesterio“ padažo
2 šaukštai kečupo
3 skiltelės česnako
1 kg mėsingų kiaulienos šonkaulių
Druskos, juodųjų pipirų
Prieskonius sumaišome su aliejumi, actu, „Vorčesterio“ padažu ir kečupu. Česnako skilteles nulupame, smulkiai supjaustome (arba sutriname) ir dedame į prieskonių mišinį.
Šonkaulius pabarstome druska, pipirais ir ištepame paruošta prieskonių košele. Paliekame mėsą marinuotis keletą valandų ar dar geriau - per naktį šaldytuve.
Kepame 200 laipsnių orkaitėje, ant grotelių, maždaug valandą – kol apskrus ir iškeps.
Man patys skaniausi šonkauliukai pagal Beatos receptą:
1 šaukštas maltos kalendros
2 šaukšteliai maltos saldžios paprikos
1 šaukštelis džiovintų raudonėlių
1 šaukštas kmynų
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštas raudonojo vyno acto
2 šaukštai „Vorčesterio“ padažo
2 šaukštai kečupo
3 skiltelės česnako
1 kg mėsingų kiaulienos šonkaulių
Druskos, juodųjų pipirų
Prieskonius sumaišome su aliejumi, actu, „Vorčesterio“ padažu ir kečupu. Česnako skilteles nulupame, smulkiai supjaustome (arba sutriname) ir dedame į prieskonių mišinį.
Šonkaulius pabarstome druska, pipirais ir ištepame paruošta prieskonių košele. Paliekame mėsą marinuotis keletą valandų ar dar geriau - per naktį šaldytuve.
Kepame 200 laipsnių orkaitėje, ant grotelių, maždaug valandą – kol apskrus ir iškeps.
1 šaukštas maltos kalendros
2 šaukšteliai maltos saldžios paprikos
1 šaukštelis džiovintų raudonėlių
1 šaukštas kmynų
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštas raudonojo vyno acto
2 šaukštai „Vorčesterio“ padažo
2 šaukštai kečupo
3 skiltelės česnako
1 kg mėsingų kiaulienos šonkaulių
Druskos, juodųjų pipirų
Prieskonius sumaišome su aliejumi, actu, „Vorčesterio“ padažu ir kečupu. Česnako skilteles nulupame, smulkiai supjaustome (arba sutriname) ir dedame į prieskonių mišinį.
Šonkaulius pabarstome druska, pipirais ir ištepame paruošta prieskonių košele. Paliekame mėsą marinuotis keletą valandų ar dar geriau - per naktį šaldytuve.
Kepame 200 laipsnių orkaitėje, ant grotelių, maždaug valandą – kol apskrus ir iškeps.
susigundziau ir as siuo receptuku. vyras kaip tik parnese sonkauliuku
mesa paliksiu marinuotis per nakti ir jau rytoj per pietus skanausim iskeptais sonkauliukais
Kaip skaniai pagaminti rukytus kiaulienos sonkaulius su troskintais kopustais, gal turit koki ypatinga recepta?
dariau sonkauliukus is temos receptuko tik patobulinau
Sonkauliu troskinys su darzovemis ir makaronais
labai paparasta ir skanu.
0.5kg sonkauliuku
druska, pipirai, cesnakai
3saukst. majonezo
sauja kmynu
pamarinavau, apkepiau keptuveje.
2 svogunai
2morkos
1stik. pjaustyto moliugo
1stik. briuselio kopustu
1stik. ziediniu kopustu.
apkepiau keptuveje. sudejau i katila kartu su apkeptais sonkauliais.
1pak. makaronu. tiesiog isvirti. ir sudeti i bendra katila su darzovem ir sonkauliais. 10min troskinti ir SKANAUS
butinai kartosiu
Sonkauliu troskinys su darzovemis ir makaronais
labai paparasta ir skanu.
0.5kg sonkauliuku
druska, pipirai, cesnakai
3saukst. majonezo
sauja kmynu
pamarinavau, apkepiau keptuveje.
2 svogunai
2morkos
1stik. pjaustyto moliugo
1stik. briuselio kopustu
1stik. ziediniu kopustu.
apkepiau keptuveje. sudejau i katila kartu su apkeptais sonkauliais.
1pak. makaronu. tiesiog isvirti. ir sudeti i bendra katila su darzovem ir sonkauliais. 10min troskinti ir SKANAUS
butinai kartosiu