Saldus receptai su nuotraukom 17 tema

Sveikute visur ieskau bet nerandu torto ,,marso ,,gal galetume ideti nuorodele buciau labai dekinga

cia

Merginos iškilo tokia bėda.
Pradėjau daryti tortą kažkurios merginos pasiūlytą iš kokavinių papločių perteptą su marksaponę ir plakta grietinelę ir bananais.
tai va nusipirkau grietinėlės plaku plaku ją ir neišsiplaka mama sako per liesa. Bet niekad nepagalvočiau kad gali būt ir neišsiplakamos Aš jos jau ir nebeišplaksiu ane???

ir dėl paločių, iškilo tik viena pusė smarkokai, neįsivaizduoju kaip reik perpjaut į tris dalis

Ryt varysiu iš pačio ryto pirkt plakamos grietinėlės ogalvojau torčiuks per naktį pasistovės ryt valgysim jau skanutį

Sveikos

Siandien ir as kepiau savo tortuka, as ji vadinu mikrobanginiu, nes biskvita kepu mikrobangej
Biskvitui reikia:
3 kiausiniu, indelio kondensuoto pieno, saukstelio sodos ( nugesinti) ir miltu, ka gautusi tirstu blynu tesla. Viska isplaku, inda patepu aliejum ir kepu mikrobangej apie 13-15 min
Kol kepa, pasidarau krema: grietine, cukrus ir citrinos rugstis. Darau toki rugstoka, bet cia jau skonio reikalas
kai iskepa biskvitas, ji supjaustau horizontaliai, man gaunasi kokie 5-6 lakstai. Tada sudrekinu saldziarugste juoda arbata, dedu kremo, ant kremo bananu ir taip kol visus susluoksniuoji.
Puosimas jau pagal kiekvieno fantazija. Drauges dukros gimtadieniui siandien is jo dariau barbe Pasirodau

grazus tortukas,bet apie kepima mikrobangej ,idomu kas ten gaunasi,pirma kart girdziu... o gal as daug ko nezinau

Super gaunasi Tai mano seimos ir draugu labai megiamas tortas

Na aš pasigirti negaliu tortų gražiu puošimu, nes tortus laaaabai laaabai retai kada darau.

Dariau pagal čia kažkurios supermamietės pasiūlytą receptą, puošiai kaip šovė į galvą






TORTAS SU BANANAIS IR MASCARPONE SŪRIU (arba "Tiesiog tortas")

Tešla:
4 kiaušiniai,
150 ml cukraus,
150 ml miltų,
3 v. š. kakavos,
1 a. š. kepimo miltelių.

Sudrėkinimas:
150 ml bananų likerio arba bet kokio kito alkoholio.

Įdaras:
3 bananai,
250 g mascarpone arba kitokio šviežio sūrio,
50 ml cukraus,
2 a. š. vanilės,

100 g karčiojo šokolado,
200 ml grietinėlės,
3 v. š. citrinos sulčių,
50 ml brendžio.

Padengimas:
250 g mascarpone arba kitokio sūrio,
3 v. š. grietinėlės,
1 v. š. kakavos,
1 v. š. cukraus,
razinų šokolade,
maltų migdolų arba migdolų plokštelių.


Išplakti kiaušinius su cukrumi. Palaipsniui suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir kakava. Tešlą supilti į kepimo popieriumi išklotą formą. Kepti 30 min. 175° C temperatūroje.
Grietinėlę išplakti. Šokoladą sutarkuoti stambia tarka arba supjaustyti peiliu. Išplakti mascarpone su cukrumi, šokoladu, vanile, citrinos sultimis ir pabaigoje sudėti plaktą grietinėlę.
Biskvitą supjaustyti į 3 lakštus. Pirmąjį lakštą sulaistyti bananų likeriu ir apdėlioti bananų griežinėliais. Ant viršaus sudėti pusę kremo masės. Uždengti antru lakštu ir pakartoti viską nuo pradžių. Uždėti trečią lakštą, uždengti plėvele ir padėti kuriam laikui į šaldytuvą.
Migdolus paskrudinti, kol taps auksinės spalvos (galima orkaitėje 225° C, 2–3 min.). Išplakti mascarpone su 3 šaukštais grietinėlės, suberti kakavą, cukrų ir aptepti šia mase tortą.
Papuošti šokolado drožlėmis, migdolais ir razinomis šokolade.


P.S. tik nedėjau šokolado, man pasirodė kad bus neskanu

Avieciu-varskes tortas


Biskvitas:

2 kiausiniai,
80g cukraus,
ziubsnelis druskos,
1 pakelis vanilinio cukraus,
60g miltu,
40g krakmolo,
1a.s. kepimo milteliu.

Kremas:

6 lapeliai zelatinos,
100g aguonu,
100ml pieno,
100g cukraus,
2 limonai(zalios citrinos),arba paprastos,
500g varskes,
400ml grietineles.

Uzpilas:

5 lapeliai zelatinos,
500g avieciu(saldytu,svieziu,nesvarbu,galima ir kitokiu uogu),
125ml juoduju serbentu sulciu.

Ruosiame biskvita:

Kiausinius isplakame su 2 valgomais saukstais vandens,supilame cukru,vanilini cukru.Dar palkame,kol taps puri mase.
Miltus sumaisome su krakmolu kepimo milteliais ir druska,imaisome i tesla.
Pilame i kepimo popieriumi isklota forma(26cm) ir kepame 180C apie 20min.
Atsaldome.

Aguonu kremas:

Zelatina uzmerkiame.Aguonas,piena ir cukru uzviriname,nuimame nuo ugnies.Zelatina nusunkiame(jei naudojame lapelius) ir sudedame i aguonu mase,maisome ,kol istirps.Atsaldome.Laimo vaisius nutarkuojame zievele,issunkiame sultis,sudedame i varske ir aguonu mase.Viska gerai ismaisome.Grietinele isplakame iki standumo ir imaisome i jau pradejusi stingti varskes krema.

Mase uzpilame ant biskvito(galiam sulaistyti,as nesulaisciau,tai gavosi sausokas).Dedame 1 val i saldytuva.

Uzpilas:
Zelatina uzmerkiame i sultis.Uogas(jei naudosime saldytas,atsildome) sutriname su cukrumi(pagal skoni),pertriname per sieteli,istirpdome zelatina vandens voneleje ir supilame i uogas,paragaujame ar netruksta cukraus uzpila uzpilame ant torto ir padedame sustingti.

Tortas labai skanus,gaivus.
As neturejau varskes,todel naudojau cream cheese(gavosi puikiai).
Cukraus dar idejau,nes surio dejau truputi daugiau.
Uogas naudojau saldytas,nes turejau begale visokiu,gervuoges ir dar kazkoki misini.Tas uzpilas ypac skanus,toks tirstas,uoginis

Va čia tai bent, mergikės super pasidarbavot, nauji receptukai, fainios foto, malačiai

daividija, net kojas pakirto, gerai kad sėdžiu Toks vasariškai gaivus, niaaaaam, kaip noriu
convict, taviškio taip pat labai noriu, jau senokai planuoju jį kepti bet vis nuplaukia tos braškės labai gundančiai atrodo

O pas mus paskutiniu metu "prilipo" tokie kepiniai kaip sausainukai, pyragėliai, keksiukai... Taigi šiandien namai kvepėjo Rabarbarų sausainukais



~400 - 500g rabarbarų
1 a.š. cinamono

2 kiaušiniai
150g cukraus
1 a.š. vanilinio cukraus
1/2 a.š. druskos
2 v.š. grietinėlės
125 ml aliejaus
250g miltų
2 a.š. kepimo miltelių

migdolų plokštelių
cukraus pudros

Rabarbarus nulupti, supjaustyti nedideliais kubeliais ir sumaišyti su cinamonu.
Kiaušinius išplakti su cukrumi, vaniliniu cukrumi, druska, grietinėle ir aliejumi. Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, persijoti ir įmaišyti į kiaušinių masę. Galiausiai įmaišyti rabarbarus. Tešlą dėlioti šaukštu ant kepimo popieriumi išklotos skardos, pabarstyti migdolų plokštelėmis.
Kepti iki 175º C įkaitintoje orkaitėje 15 - 20 min. Atvėsinti ir pabarstyti cukraus pudra.

VARSKES PYRAGAS



1 3/4 st. miltų
1 1/2 st. cukraus pudros
1/2 st. kakavos
200 g sviesto arba margarino
2 indeliai Mūsų švelniosios varškės
1 indelis saldaus kondensuoto pieno
1 kiaušinis
vanilė
1/2 st. smulkintų riešutų

Kombaine išmaišyti miltus, cukraus pudrą, kakavą, sviestą ir vanilę. Maišyti pulso režimu, kol pasidarys trupiniai.
Iš gautų trupinių kiekio atidėti 2 stiklines.
Likusius suberti į paruoštą ir formą ir paspausti ranką, kad gautųsi vientisas sluoksnis.
Kepti įkaitintoje orkaitėje 15 min.
Tuo metu pasiruošti įdarą: išplakti varškę, kondensuotą pieną ir kiaušinį.
Gautą masę užpilti ant apkepto pagrindo ir kepti 5 – 7 minutes.
Kremas šiek tiek sutirštės ir tuomet bus galima užberti likusius trupinius, sumaišytus su riešutais.
Tada vėl dėti į orkaitę ir kepti dar 25 – 30 minučių.

labai trapus,tad atsargiai su juo elkites

pyragas gavosi gana didelis,bet rodau likucius,nes buvo akimirksniu supjaustytas ir valgomas tikrai labai skanus
tik as per klaida riesutus imeciau i varskes mase bet super,nepakenke tai skoniui

[quote=convict,2009 05 16, 11:04]
Na aš pasigirti negaliu tortų gražiu puošimu, nes tortus laaaabai laaabai retai kada darau.

Dariau pagal čia kažkurios supermamietės pasiūlytą receptą, puošiai kaip šovė į galvą




Laba diena, norėjau paklausti iš kokių braškių darėte tortą(ar iš Maximos ar turguje pirkote)nes ir aš noriu daryti, tik nežinau kokias pirkti