QUOTE(Drum party @ 2009 05 22, 18:54)
Mergaitės nu šitas pyragas taip skaniai atrodo... kelis kart va žiūriu žiūriu ir neatlaikiau...
GAl išduotumėt receptą???
Pakartosiu dar kartą
matyt kai įdėjau atskirai nuo nuotraukos, nelabai matosi
Mano varškės pyragas
Labai tinkamas receptas toms, kurios turi kaimą, iš kurio parsiveža varškės, o jos niekas nebenori
800 g. varškės sutrinti su 0,5 stiklinės cukraus, 1 kiaušiniu, 0,5 stiklinės pieno (geriausia, jei turim kaimiško pieno, nupilti nuo viršaus grietinėlę), įdedam 3 šaukštus krakmolo (galima sutrinti Quick Chefu, aš tryniau kombainu
).
Pusę varškės masės dedam į silikoninę formą (aš ją patepiau truputį aliejum).
Vieną pakelį paprastų Selgos sausainių sutrinam į miltus (aš tai padariau kombainu, bet galima ir Quick Chefu), supilam į sausainių masę 200 g mikrobangėje ištirpinto sviesto ir išmaišom silikonine mentele
.
Sausainių masę sudedam į formą. Tada uždedam tirštos uogienės kokią stiklinę ant sausainių masės, taip, kad nesiliestų prie formos (aš dėjau obuolienę) ir sudedam likusią varškės masę. Silikonine mentele švariai švariai išvalom dubenį - krizė nebaisi, kai turim ją
Viską kepame 180 C orkaitėje 45 min. Išverčiame iš formos, kai atvėsta
.