o masė paklusnesnė nei be aliejaus 
masė neišsikočios plonai, jei padauginai želatinos, reikia labai atitaikyti želatino kiekį, aš štai vakar viską atitaikiau, bet kai darau roželes, man palyginus su saldainine mase, labai greitai cukrinė džiūna, tai aš ant dvigubos normos cukrinės gėlių masės įsipyliau šalto spaudimo šaukštą aliejaus, nu pasaka ne darbas ir kvapų įpyliau, rožytės šįryt kietos o masė paklusnesnė nei be aliejaus
o masė paklusnesnė nei be aliejaus
QUOTE(*Saulutė*20 @ 2009 05 20, 09:50)
KAip smagu kad yra tokiu zmogiuku kaip jus Cipciuk, jusu tortai nuostabus 
Papildyta:
Noriu da paklausti kaip padaryti gelytems plonai iskocioti mase, man gaunasi labai stora
Papildyta:
Noriu da paklausti kaip padaryti gelytems plonai iskocioti mase, man gaunasi labai stora
Olesta teisi , bet ...iškočioti galima ir jei padauginai želatinos , nugi kočioji visu pajėgumu , kol plona gaunasi , kito būdo nežinau
reikia siokios tokios pagalbos, darau torta "Margarita" parasyta, kad isbrinkinti ir istirpinti zelatina, o jei as desiu ta stipriaja zelatina, tai vistiek uzpiti kazkiek vandens ir pasildyti 
gal ir kvailas klausimas, bet visada dedavau paprasta, tai nezinau kaip su ta smulkia elgtis
gal ir kvailas klausimas, bet visada dedavau paprasta, tai nezinau kaip su ta smulkia elgtis
QUOTE(Cipciukas @ 2009 05 20, 16:33)
Spin2liuk....nu tu duodi , tai negi pilsi ją sausą į kremą , viską darai taip pat kaip ir su ana 
, viską darai taip pat kaip ir su ana 
aisku, bet idejau grietineles standiklio, tikiuosi viskas gausisir dar... Cipciusk, jau pasiruosiau daryti, mase tortams dengti pagal tavo recepta ir pasiziurejau kad cukraus pudros turiu tik 400g, kaip manai bandyti daryti ar deti maziau aliejaus ir zelatinos?
QUOTE(Cipciukas @ 2009 05 17, 18:03)
Jei reikia įvairių spalvų , išplaktą padalinu į reikiamą kiekį ir atskirai dažau , bet tik šlapiais dažais , milteliai sunkiai išsimaišo , lieka taškiukai dažų .
O bezė nesuskistės nuo "šlapių dažų" (kaip suprantu kalba eina apie gelinius dažus?!)?
QUOTE(Migle79 @ 2009 05 20, 16:04)
O bezė nesuskistės nuo "šlapių dažų" (kaip suprantu kalba eina apie gelinius dažus?!)?
Taip - geliniai , arba skysti , bet pora lašiukų , ne daugiau
Spin2liuk.....visko truputi pamažink , tik nedauk
QUOTE(Cipciukas @ 2009 05 20, 17:09)
aciu, Cipciuk, einu bandysiu daryt
QUOTE(Cipciukas @ 2009 05 20, 15:09)
O kuo geriau įmaišyti tuos dažus į bezę: paprastu, mediniu ar silikoniniu šaukštu?
Nusipirkau tokiu vafliniu tubeliu, sugalvojau, kad reik beze i jas prikist.
O recepto nebrandu. Ar 1 baltymui reikia 120 gr cukraus ir 3 saukstu vandens, ar jau maisau??? Dariau, nu bet atmintis
O recepto nebrandu. Ar 1 baltymui reikia 120 gr cukraus ir 3 saukstu vandens, ar jau maisau??? Dariau, nu bet atmintis
QUOTE(Lusasita @ 2009 05 20, 17:48)
Nusipirkau tokiu vafliniu tubeliu, sugalvojau, kad reik beze i jas prikist.
O recepto nebrandu. Ar 1 baltymui reikia 120 gr cukraus ir 3 saukstu vandens, ar jau maisau??? Dariau, nu bet atmintis
O recepto nebrandu. Ar 1 baltymui reikia 120 gr cukraus ir 3 saukstu vandens, ar jau maisau??? Dariau, nu bet atmintis
vienam XL dydzio kiausiniui dedama 120gr cukraus jiems tirpint 3 saukstai vandens, jei kiausiniai M dydzio 3 kiausiniams dedu 200 gr cukraus ir 5 saukstus vandens
