QUOTE(Olesta @ 2009 09 15, 22:36)
as irgi
bet jau kelinta karta ten tenka ragaut, na, man tas biskvitukas tai niam niam. ir pertepimas toks vertas gieko
as irgi
bet jau kelinta karta ten tenka ragaut, na, man tas biskvitukas tai niam niam. ir pertepimas toks vertas gieko
QUOTE(meduolytee @ 2009 09 15, 22:42)
as irgi
bet jau kelinta karta ten tenka ragaut, na, man tas biskvitukas tai niam niam. ir pertepimas toks vertas gieko
bet jau kelinta karta ten tenka ragaut, na, man tas biskvitukas tai niam niam. ir pertepimas toks vertas gieko
nueini į kavinę ir sakai: esu alergiška kai kuriems maisto produktams, prašom pateikti pyragėlio sudėtį, nes labai noriu paragauti, jei galėsiu valgyti ir patiks, valgysiu pas Jus dažnai
QUOTE(Olesta @ 2009 09 16, 08:30)
nueini į kavinę ir sakai: esu alergiška kai kuriems maisto produktams, prašom pateikti pyragėlio sudėtį, nes labai noriu paragauti, jei galėsiu valgyti ir patiks, valgysiu pas Jus dažnai
Gera ideja
Sveikos. Arteja vyro gimtadienis ir pradejau rupintis tortais (reikes net 3 vnt.) tai va skaitineju, dairausi parduotuvese visokiu riesutuku, pabarstuku it t.t. Klausimas toks. Vakar IKI parduotuveje maciau tokius pokeliu: Misinys vanilinis ir misinys sokoladinis torto pertepimams. 
Ten pilasi kazkiek salto pieno, dedasi sviesto nelabai daug ir pertepami ta mase tortai blynai. Ar kas bandete? Siaip tuos vadinamus blynus tai zinau kokius kepsiu, bet kuo pertepti tai vis galvoju. Grietinele nenoriu, nelabai man skanu, o sviestinio kremo niekada nedariusi. Knygose skaiciau, kad daromi pertepimai su pudingo milteliais ir sviestu, bet irgi nebandziusi. Tai gal sakau tie misiniai neblogi? O gal siaip kokiu minciu turite? Aciu.
Ten pilasi kazkiek salto pieno, dedasi sviesto nelabai daug ir pertepami ta mase tortai blynai. Ar kas bandete? Siaip tuos vadinamus blynus tai zinau kokius kepsiu, bet kuo pertepti tai vis galvoju. Grietinele nenoriu, nelabai man skanu, o sviestinio kremo niekada nedariusi. Knygose skaiciau, kad daromi pertepimai su pudingo milteliais ir sviestu, bet irgi nebandziusi. Tai gal sakau tie misiniai neblogi? O gal siaip kokiu minciu turite? Aciu.
QUOTE(Olesta @ 2009 09 15, 18:12)
sustings tikrai, va tik vyšnios neturėtų kristi per šonus, aš gi sakiau, ka šonus reikia grietinėle uždaryti , iš pradžių jis ir būna toks šlep lep, bet kai sustingsta, o jei nori, kad būtų lygus, uždėk dabar ant jo kol nesustingo kepimo formelės šonus ir užsek 
nu vsio einu vakarienės daryt, nes čia beskaitydama šeimą be normalaus maisto paliksiu 
, iš pradžių jis ir būna toks šlep lep, bet kai sustingsta, o jei nori, kad būtų lygus, uždėk dabar ant jo kol nesustingo kepimo formelės šonus ir užsek nu vsio einu vakarienės daryt, nes čia beskaitydama šeimą be normalaus maisto paliksiu tai kad tu vysniu pridejau beproto
grietinele sonus tepiau, bet pritrukau siek tiek 
vysniu nesimate, bet pjaunant viena kita iskrito. siaip labai skanus gavosi bet labai soootus. ir labai sokoladinis kita karta ta sokolado sluoksni mazesni daryciau. ir biskvitas vienas per storas gavos, matyt ranka sudrebejo ir per daug kepimo milteliu sliukstelejau. todel pora sluoksniu gavos per sausi, na sirupo sulaistymui pritrukau. bet kaip pirmas gyvenime keptas tortas tai zinokit laaabai labai sauniai gavosi sakyciau
kepimo milteliai juodajame miške
QUOTE(Bijuna @ 2009 09 16, 10:57)
Sveikos. Arteja vyro gimtadienis ir pradejau rupintis tortais (reikes net 3 vnt.) tai va skaitineju, dairausi parduotuvese visokiu riesutuku, pabarstuku it t.t. Klausimas toks. Vakar IKI parduotuveje maciau tokius pokeliu: Misinys vanilinis ir misinys sokoladinis torto pertepimams. Ten pilasi kazkiek salto pieno, dedasi sviesto nelabai daug ir pertepami ta mase tortai blynai. Ar kas bandete? Siaip tuos vadinamus blynus tai zinau kokius kepsiu, bet kuo pertepti tai vis galvoju. Grietinele nenoriu, nelabai man skanu, o sviestinio kremo niekada nedariusi. Knygose skaiciau, kad daromi pertepimai su pudingo milteliais ir sviestu, bet irgi nebandziusi. Tai gal sakau tie misiniai neblogi? O gal siaip kokiu minciu turite? Aciu.
Ten pilasi kazkiek salto pieno, dedasi sviesto nelabai daug ir pertepami ta mase tortai blynai. Ar kas bandete? Siaip tuos vadinamus blynus tai zinau kokius kepsiu, bet kuo pertepti tai vis galvoju. Grietinele nenoriu, nelabai man skanu, o sviestinio kremo niekada nedariusi. Knygose skaiciau, kad daromi pertepimai su pudingo milteliais ir sviestu, bet irgi nebandziusi. Tai gal sakau tie misiniai neblogi? O gal siaip kokiu minciu turite? Aciu.Esu bandžius tuos pusfarbikačius (kur pieno ir sviesto dedas) nu, man jie visgi sintetiniai
neskanu... viso torto netepčiau (aš viršų tik aptepiau). Šiaip visuose tuose pirktinuose jausis sintetika, jei tai nebaido tai galima bandyt o šiaip visai skanus man kremas lygiom dalim sviesto ir rududu išmaišytas (tik abu turi būti kambario temperatūros)... dar plombyro skonio varškę sumaišyt su plakta grietinėle, laaabiai skanu (bet jau ir sotu), maskarponės pertepimą irgi galima gi... dar priklauso kokie tie jūsų blynai bus, biskvitiniai, trapios teškos, plikytiniai 
QUOTE(uzniukas @ 2009 09 16, 13:00)
Esu bandžius tuos pusfarbikačius (kur pieno ir sviesto dedas) nu, man jie visgi sintetiniai neskanu... viso torto netepčiau (aš viršų tik aptepiau). Šiaip visuose tuose pirktinuose jausis sintetika, jei tai nebaido tai galima bandyt o šiaip visai skanus man kremas lygiom dalim sviesto ir rududu išmaišytas (tik abu turi būti kambario temperatūros)... dar plombyro skonio varškę sumaišyt su plakta grietinėle, laaabiai skanu (bet jau ir sotu), maskarponės pertepimą irgi galima gi... dar priklauso kokie tie jūsų blynai bus, biskvitiniai, trapios teškos, plikytiniai
neskanu... viso torto netepčiau (aš viršų tik aptepiau). Šiaip visuose tuose pirktinuose jausis sintetika, jei tai nebaido tai galima bandyt o šiaip visai skanus man kremas lygiom dalim sviesto ir rududu išmaišytas (tik abu turi būti kambario temperatūros)... dar plombyro skonio varškę sumaišyt su plakta grietinėle, laaabiai skanu (bet jau ir sotu), maskarponės pertepimą irgi galima gi... dar priklauso kokie tie jūsų blynai bus, biskvitiniai, trapios teškos, plikytiniai Oi, labai aciu, pakankamai issamu
Blynus planuoju kepti biskvitinius paprastus, gal koki biskvitini -sokoladini (tiesiog biskvitai bus perpjaunami) ir butinai riesutini (malti lazdyno riesutai su baltymais). As megstu tortus kur yra riesutai, sokoladas, vanile. Nelabai man patinka su uogom, rukstus tokie, tai ir gaminsiu ta ka pati megstu
Bet kadangi reikia padaryti net tris tortus, kiekiai dideli, tai kazkaip norisi kad pavyktu skaniai. O ir vaisinsis didelis ratas sveciu 
tai vienas Snikersas, antras griliažinis, trečias šokoladinis su riešutais, vot ir visų skoniai patenkinti
QUOTE(uzniukas @ 2009 09 16, 13:00)
Esu bandžius tuos pusfarbikačius (kur pieno ir sviesto dedas) nu, man jie visgi sintetiniai neskanu... viso torto netepčiau (aš viršų tik aptepiau). Šiaip visuose tuose pirktinuose jausis sintetika, jei tai nebaido tai galima bandyt o šiaip visai skanus man kremas lygiom dalim sviesto ir rududu išmaišytas (tik abu turi būti kambario temperatūros)... dar plombyro skonio varškę sumaišyt su plakta grietinėle, laaabiai skanu (bet jau ir sotu), maskarponės pertepimą irgi galima gi... dar priklauso kokie tie jūsų blynai bus, biskvitiniai, trapios teškos, plikytiniai
neskanu... viso torto netepčiau (aš viršų tik aptepiau). Šiaip visuose tuose pirktinuose jausis sintetika, jei tai nebaido tai galima bandyt o šiaip visai skanus man kremas lygiom dalim sviesto ir rududu išmaišytas (tik abu turi būti kambario temperatūros)... dar plombyro skonio varškę sumaišyt su plakta grietinėle, laaabiai skanu (bet jau ir sotu), maskarponės pertepimą irgi galima gi... dar priklauso kokie tie jūsų blynai bus, biskvitiniai, trapios teškos, plikytiniai kokiom proporcijom varske su grietinele maisot?
QUOTE(uzniukas @ 2009 09 16, 13:00)
Esu bandžius tuos pusfarbikačius (kur pieno ir sviesto dedas) nu, man jie visgi sintetiniai neskanu... viso torto netepčiau (aš viršų tik aptepiau). Šiaip visuose tuose pirktinuose jausis sintetika, jei tai nebaido tai galima bandyt o šiaip visai skanus man kremas lygiom dalim sviesto ir rududu išmaišytas (tik abu turi būti kambario temperatūros)... dar plombyro skonio varškę sumaišyt su plakta grietinėle, laaabiai skanu (bet jau ir sotu), maskarponės pertepimą irgi galima gi... dar priklauso kokie tie jūsų blynai bus, biskvitiniai, trapios teškos, plikytiniai
neskanu... viso torto netepčiau (aš viršų tik aptepiau). Šiaip visuose tuose pirktinuose jausis sintetika, jei tai nebaido tai galima bandyt o šiaip visai skanus man kremas lygiom dalim sviesto ir rududu išmaišytas (tik abu turi būti kambario temperatūros)... dar plombyro skonio varškę sumaišyt su plakta grietinėle, laaabiai skanu (bet jau ir sotu), maskarponės pertepimą irgi galima gi... dar priklauso kokie tie jūsų blynai bus, biskvitiniai, trapios teškos, plikytiniai Tai sitas su varske daromas pagal skoni (kaip kas nori) be jokios zele ir neisbega ir buna gerai?
tai vienas Snikersas Va tokio tai visai nezinau
antras griliažinis, toki tik valgiau, bet noreciau zinoti kaip ji daryti
trečias šokoladinis su riešutais, irgi noriu recepto
Aciu
snikersas recepte 1 stiklinė cukraus, 2 stiklinės miltų, karamelinis ganašas čia retai kada gaunasi bent jau man tai ir nebevargstu, prisitaikau kitus kremus
1 griliažinis - štai čia
nu esu tikra, kad Cipciukas kepė Griliažinį su ananasinio biskvitais, nu neberandu kur, bet pas ją čia, platus pasirinkimas riešutinių, morenginių tortų
Zebros šokoladinis tortas
Biskvitui:
6 kiaušiniai
200gr cukraus
200gr miltų( karališkus dėjau)
50 kakavos
1 šaukštelis kepimo miltelių.
Kremui:
450gr grietinėlės
4 šaukštai cukraus
200 gr šokolado
tirpios kavos truputį ( aš pagal skonį dėjau)
vanilino
graikiškų riešutų
Baltymus iplakti su cukrumi,po vieną supilti trynius ,išmaišyti.Persijoti miltus su kepimo milteliais ir kakava,supilti į kiaušinių masę,permaišyti mentele ir supilti tešlą į formą.Kepti apie 40-50 min.Biskvitą gerai ataušinti,perpjauti į tris dalis.( man gavosi 4 perpjovimai,1 galima trupiniams panaudot)
Kremui išplakti grietinėlę,šokoladą ištirpinti,truputį ataušinti ir supilt į grietinėlę.Supilti kavą ( aš tirpinau su trupučiu vandens).Sudėt riešutus.
Biskvito receptas pagal Glace.Ir juos reikia sulaistyt,aš nemažai sulaisčiau,kad drėgni būtu.
Jau šiandien ragavom.Sakė skanus,šokoladinis.
