Aš rafaelo kepu viską pagal receptą ir viskas kuo puikiausiai gaunasi ir dar net formoj didesnėj. Man atrodo šis receptas 24 m, o aš kepu 28 cm
Rafaelo biskvitas keptas per kartą
supjaustytas į 4 dalis
ir perteptas pjūvis, jokių skylių, o kuprą gi aš mokinau kaip ištiesint, karštam biskvitui uždėkit kokį svorį nedidelį ir paslėkit, nėra ta kupra jau tokia didelė, kad nepasiduotų lengvam spaudimui, biskvitas labai purus, puikiai pjaustosi, žodžiu mano mylimiausias....
supjaustytas į 4 dalis
ir perteptas pjūvis, jokių skylių, o kuprą gi aš mokinau kaip ištiesint, karštam biskvitui uždėkit kokį svorį nedidelį ir paslėkit, nėra ta kupra jau tokia didelė, kad nepasiduotų lengvam spaudimui, biskvitas labai purus, puikiai pjaustosi, žodžiu mano mylimiausias....
QUOTE(Srove @ 2009 11 07, 09:02)
juk i ji pilasi nemazai klampaus skyscio-aliejaus, todel svarbu kepimo milteliai, as dazniausiai kepu didesne norma is 8 dideliu kiausu ir dedu 3 arb. saukstelius oetkerio milteliu, man nesijaucia jame jokia soda, galima deti maziau, biskvitas gal ir nesukris, bet nepasieks tokio purumo lygio.I tesla butinai i
as kepiau ,o kepimo milteliu dejau tiek kiek priklauso ,nieko nesijaute man ,o biskvitas
Mergaites, padekit vakar iskepiau biskvita tortui "Varskes surelis", ir siandien ruosiausi ji daryti, bet mazylei sukilo temperatura 
tai teko viska atideti, gerai, kad dar nebuvau isplakus grietineles, varske uzsaldysiu, o ka daryti su biskvitu? Ideti i maiseli ir i saldymo kamera, ar ideti i maiseli ir galiu laikyti spinteleje?
tai teko viska atideti, gerai, kad dar nebuvau isplakus grietineles, varske uzsaldysiu, o ka daryti su biskvitu? Ideti i maiseli ir i saldymo kamera, ar ideti i maiseli ir galiu laikyti spinteleje?QUOTE(Olesta @ 2009 11 07, 10:21)
Nu man dar kept ir kept tuos tortus,kol gausis taip...
QUOTE(jurate_b @ 2009 11 07, 14:39)
Mergaites, padekit vakar iskepiau biskvita tortui "Varskes surelis", ir siandien ruosiausi ji daryti, bet mazylei sukilo temperatura tai teko viska atideti, gerai, kad dar nebuvau isplakus grietineles, varske uzsaldysiu, o ka daryti su biskvitu? Ideti i maiseli ir i saldymo kamera, ar ideti i maiseli ir galiu laikyti spinteleje?
tai teko viska atideti, gerai, kad dar nebuvau isplakus grietineles, varske uzsaldysiu, o ka daryti su biskvitu? Ideti i maiseli ir i saldymo kamera, ar ideti i maiseli ir galiu laikyti spinteleje?biskvitą į maišelį ir į šaldiklį
Rencytea, nesutinku, kepiau šitą biskvitą tortą tik 4 kartus ir nuo pat pirmo darau, kaip parašiau, iškyla su kupra, paslegiu ir gaunasi toks koks foto, viskas gausis, merginos nebijokit. Aišku kitas klausimas dėl Jūsų orkaičių, aš už saviškę galvą guldau....
QUOTE(Olesta @ 2009 11 07, 15:59)
Rencytea, nesutinku, kepiau šitą biskvitą tortą tik 4 kartus ir nuo pat pirmo darau, kaip parašiau, iškyla su kupra, paslegiu ir gaunasi toks koks foto, viskas gausis, merginos nebijokit. Aišku kitas klausimas dėl Jūsų orkaičių, aš už saviškę galvą guldau....
Man problema ne kepimas,bet biskvito pjaustymas
pasiulykit kas skanu torta su varske ar sureliu varskes???
kazkaip noriu ko nors skanaus
dariau napaleona is vaikystes, nesigavo man kazkas, ir skonis nepatiko, nors mano sesei labai patiko valge ir valge dar dariau sokoladini triufelis, nu skanu, bet kazkaip ne man irgi
ir noriu ka nors naujo
kazkaip noriu ko nors skanaus
dariau napaleona is vaikystes, nesigavo man kazkas, ir skonis nepatiko, nors mano sesei labai patiko
valge ir valge dar dariau sokoladini triufelis, nu skanu, bet kazkaip ne man irgi ir noriu ka nors naujo
QUOTE(zuliaska @ 2009 11 08, 20:12)
pasiulykit kas skanu torta su varske ar sureliu varskes???
kazkaip noriu ko nors skanaus
dariau napaleona is vaikystes, nesigavo man kazkas, ir skonis nepatiko, nors mano sesei labai patiko valge ir valge dar dariau sokoladini triufelis, nu skanu, bet kazkaip ne man irgi
ir noriu ka nors naujo
kazkaip noriu ko nors skanaus
dariau napaleona is vaikystes, nesigavo man kazkas, ir skonis nepatiko, nors mano sesei labai patiko
valge ir valge dar dariau sokoladini triufelis, nu skanu, bet kazkaip ne man irgi ir noriu ka nors naujo
daryk didelį Kuršėnų vyniotinį, va dabar valgau ir galvoju, kos skanus tortas būtų
su plombyrine varške, vanile ir grietinėle priedo prie recepto 
QUOTE(ReNcYtEa @ 2009 11 07, 14:53)
o kodėl?
tortų kepti nemėgstu, bet va, Rafaelo pavyko iš pirmo karto ir buvo labai labai skanus beto ir nėra čia aukštasis pilotažas 
va, manoji svajonė:
QUOTE(zuliaska @ 2009 11 08, 18:12)
pasiulykit kas skanu torta su varske ar sureliu varskes???
kazkaip noriu ko nors skanaus
dariau napaleona is vaikystes, nesigavo man kazkas, ir skonis nepatiko, nors mano sesei labai patiko valge ir valge dar dariau sokoladini triufelis, nu skanu, bet kazkaip ne man irgi
ir noriu ka nors naujo
kazkaip noriu ko nors skanaus
dariau napaleona is vaikystes, nesigavo man kazkas, ir skonis nepatiko, nors mano sesei labai patiko
valge ir valge dar dariau sokoladini triufelis, nu skanu, bet kazkaip ne man irgi ir noriu ka nors naujo
tai kepk sita varskes surelis,as ji kepiau,man jis labai skanus,ir esu daug kam kepusi,dar niekas nenusivyle,tik tarkuota sokolada pakeiciu zele gabaliukais.
