QUOTE(lotute @ 2009 05 29, 08:49)
O kiek beliasiuku iseina is tokio kiekio produktu?
O kiek beliasiuku iseina is tokio kiekio produktu?
QUOTE(Srove @ 2009 05 14, 22:30)
Vokiska kiausiniene
noriu paklausti del sios kiausinienes, man kazko ji neapsiverte, visa skilo i gabaliuku, kaip manote kodel taip galejo ivykti? gal dedat jus dar i ja kokiu miltu, kad ji butu tvirtesne?
QUOTE(Geiša @ 2009 05 29, 12:54)
gal koks 20
QUOTE(rootha @ 2009 05 29, 13:40)
noriu paklausti del sios kiausinienes, man kazko ji neapsiverte, visa skilo i gabaliuku, kaip manote kodel taip galejo ivykti? gal dedat jus dar i ja kokiu miltu, kad ji butu tvirtesne?
anau, kad daug kas priklauso ir nuo pačios keptuvės
QUOTE(rootha @ 2009 05 29, 13:40)
noriu paklausti del sios kiausinienes, man kazko ji neapsiverte, visa skilo i gabaliuku, kaip manote kodel taip galejo ivykti? gal dedat jus dar i ja kokiu miltu, kad ji butu tvirtesne?
ir man neapsiverte, bet skonis nenukentejo
as iskart padalinau mazdaug i 4 dalis, ir bandziau jas apversti, nes keptuve pas mus plati tai viso blyno niekaip nebut pavyke. o ir ant virsaus siek tiek skysta buvo, na tai verciant gavos kose makalose ale skanu buvo vistiek QUOTE(lotute @ 2009 05 28, 20:15)
kad ir kaip gerbiu, bet nebesusilaikiau a ko to kugelio neišsikepi ir mums receptuko neįdedi? 
a?
ir aš taip pat
bet gal reik vėl pradėti dėti
kepiau beliašiukus
tik padaryti
ir jau iškepti
o čia receptas
1 nepilna stiklinė pieno
1 2 v. š. cukraus
1 pakelis sausų mielių (7 11 g)
1 kiaušinis
~ 300 - 500 g miltų
1 a. š. druskos
6 7 v. š. aliejaus
250 300 g faršo
1 kiaušinis
1 smulkiai supjaustytas svogūnas
druska, pipirai
Pieną pašildyti iki kambario temperatūros, jame išmaišyti cukrų ir mieles. Uždengti ir palaukti, kol susidarys kepurėlė (~ 10 min.). Įmaišyti kiaušinį. Į didelį dubenį persijoti miltus, suberti druską, supilti aliejų ir pieną su mielėmis. Gerai išmaišyti. Svarbu nepadauginti miltų. Tešla turi būti labai minkšta, netgi lipni. Lengvai pabarstyti miltais, pridengti ir leisti pakilti.
Pakilusią tešlą lengvai paminkyti. Ant stalo pabarstyti šiek tiek miltų, atgnybti nedidelius tešlos gabaliukus, juos iškočioti, ant viršaus dėti po šaukštelį paruošto faršo (faršą, kiaušinį, svogūną, druską ir pipirus gerai išmaišyti), faršą šaukšteliu išploti, kad įdaras nebūtų storas ir greičiau iškeptų. Tešlos kraštelius suimti, paliekant viršuje nedidelę skylutę.
ir dėti virti
a ko to kugelio neišsikepi ir mums receptuko neįdedi? a?ir aš taip pat
bet gal reik vėl pradėti dėti
kepiau beliašiukus
tik padaryti
ir jau iškepti
o čia receptas
1 nepilna stiklinė pieno
1 2 v. š. cukraus
1 pakelis sausų mielių (7 11 g)
1 kiaušinis
~ 300 - 500 g miltų
1 a. š. druskos
6 7 v. š. aliejaus
250 300 g faršo
1 kiaušinis
1 smulkiai supjaustytas svogūnas
druska, pipirai
Pieną pašildyti iki kambario temperatūros, jame išmaišyti cukrų ir mieles. Uždengti ir palaukti, kol susidarys kepurėlė (~ 10 min.). Įmaišyti kiaušinį. Į didelį dubenį persijoti miltus, suberti druską, supilti aliejų ir pieną su mielėmis. Gerai išmaišyti. Svarbu nepadauginti miltų. Tešla turi būti labai minkšta, netgi lipni. Lengvai pabarstyti miltais, pridengti ir leisti pakilti.
Pakilusią tešlą lengvai paminkyti. Ant stalo pabarstyti šiek tiek miltų, atgnybti nedidelius tešlos gabaliukus, juos iškočioti, ant viršaus dėti po šaukštelį paruošto faršo (faršą, kiaušinį, svogūną, druską ir pipirus gerai išmaišyti), faršą šaukšteliu išploti, kad įdaras nebūtų storas ir greičiau iškeptų. Tešlos kraštelius suimti, paliekant viršuje nedidelę skylutę.
ir dėti virti
QUOTE(lotute @ 2009 05 29, 08:49)
atsiprasau uz durna klausima
o verdate aliejuje?
QUOTE(rootha @ 2009 05 29, 13:40)
noriu paklausti del sios kiausinienes, man kazko ji neapsiverte, visa skilo i gabaliuku, kaip manote kodel taip galejo ivykti? gal dedat jus dar i ja kokiu miltu, kad ji butu tvirtesne?
Jokiu miltu
Sakykit, o kaip jus verciat kiausiniene, ant dangcio, didesnio uz keptuve, ar kaip igude virtuves virtuozai, i virsu pameteja ir pliaukst ir apvercia 
? O gal jus bandot tik su kokia mentele visa apversti? Tai tikrai turetu subyreti.
QUOTE(Srove @ 2009 05 20, 21:47)
Srove, su kuo ridikelius tu taip graziai ispjaustai?
QUOTE(adra @ 2009 05 29, 16:20)
taip verdu
QUOTE(Navi @ 2009 05 29, 17:00)
Srove, su kuo ridikelius tu taip graziai ispjaustai?
Turiu peiliuka, bet tokius ridikelius, pomidorus galima ir be jo, tik peiliu iv. dydziu reikia tureti, pagal darzoves dydi
QUOTE(Elena @ 2009 05 29, 08:57)
[color=darkviolet]Lietiniai
Mano blynų receptas:
Mano blynų receptas:
kaip gardziai atrodo
QUOTE(ssiimmaa @ 2009 05 29, 14:31)
ir man neapsiverte, bet skonis nenukentejo as iskart padalinau mazdaug i 4 dalis, ir bandziau jas apversti, nes keptuve pas mus plati tai viso blyno niekaip nebut pavyke. o ir ant virsaus siek tiek skysta buvo, na tai verciant gavos kose makalose ale skanu buvo vistiek
as iskart padalinau mazdaug i 4 dalis, ir bandziau jas apversti, nes keptuve pas mus plati tai viso blyno niekaip nebut pavyke. o ir ant virsaus siek tiek skysta buvo, na tai verciant gavos kose makalose ale skanu buvo vistiek va va, man lygiai tas pats, as padalinau i 4dalis, pas mane keptuve auksta, na skonis nenukentejo, suvalgem, bet nufotkinti jau kazkaip buvo geda
QUOTE(Srove @ 2009 05 29, 15:52)
Jokiu miltu Sakykit, o kaip jus verciat kiausiniene, ant dangcio, didesnio uz keptuve, ar kaip igude virtuves virtuozai, i virsu pameteja ir pliaukst ir apvercia ? O gal jus bandot tik su kokia mentele visa apversti? Tai tikrai turetu subyreti.
Sakykit, o kaip jus verciat kiausiniene, ant dangcio, didesnio uz keptuve, ar kaip igude virtuves virtuozai, i virsu pameteja ir pliaukst ir apvercia ? O gal jus bandot tik su kokia mentele visa apversti? Tai tikrai turetu subyreti.as pasidalinau i 4dalis, bet virsuje buvo skyscio tai is pradziu bandziau ant dangcio, bet pavertus tas skystys perbegdavo ant kitu gabaliuku ir man jie vel susiklijavo, tai poto dar padalinau i kelis gabaliukus ir perverciau su mentele...
