labux
Dažnai pas jus užsuku, vis pasisemiu įdėjų iš tokių puikių ir išradingų šeimininkių
Pasidalinsiu savo patiekaliukais ir aš
Grikių apkepas
Išsiverdame grikių, galima virt su bulijono kubeliu, jei tokius dalykus naudojate virtuvėje. Kol grikiai verda keptuvėje, apkepiname svogūnus ir morkas. Jei norite galima ir faršo, ar kumpelio, ar dešrytes įdėti. Kai grikiai išverda, nusunkiame, atvėsiname, dedame į juos keptuvės turinį, įtarkuojame lydyto sūrio ir įmušame kiaušinių - tiek, kad surištų visą masę. dedame prieskonių ir į formą
Aš kepiau silikoninėse formelėse. Valgėme su padažiuku iš kečupo majonezo ir česnako, bei raugintais agurkėliais
Hamburgeriai
Bandelėms tešlą dariau pagal
Sonatiną . kol bandelės kepė, keptuvėje iškepiau kotletukus ( faršas kiaulienos - kalakutienos, tarkuotas svogunas, česnakas, prieskoniai, kiaušinis, majonezo šaukštas). Kepiau juos tokius paplokščius, kad geriau iškeptų
Na o kai bandelės, kotletai jau iškepti, pjaunam bandeles per pusę ir sluoksniuojam: pekino kopustas, pomidoras, padažiukas iš majonezo -pom.padažo- česnako, tada kotletukas, vel padažiukas, agurkai ir bandelė. Sūrio paskutinę minutę pastebėjau, kad neturiu - bet jo ir netrūko, buvo labai skanu
ir sveikiau, nei mcDonalde
Kepta šoninė
Iš vakaro sumarinavau šoninę su makaloše ir garstyčių, pom.padažo, vorčesterio padažo, česnako, kmynų, pipirųir druskos. kitą dieną kepiau uždengtą apie valandą, po to dar pusvalanduką atidengtą, kad apskrustų.