kepiau jau tikri daug kartu,soda tikrai nesijaucia.gal negerai nugesinai
kepiau vakar tris normas medučio lakštų, vienos normos lakštų svoris 1265 ir 1353 + grietinėlė, papuošimai, tai 2,5-3 kg tikrai turėtų gautis 
sodos neijaučia ir man, vakar ragavau atraižas, dedu tris šaukštelius be kaupo, nugesinu 2 šaukštais acto
sodos neijaučia ir man, vakar ragavau atraižas, dedu tris šaukštelius be kaupo, nugesinu 2 šaukštais acto
tai kita karta bandysiu daugiau acto ipilt ir geriau ismaisyt soda,kad tikrai visa nusigesintu 
QUOTE(*B.A* @ 2009 04 07, 08:24)
sveikutes!!!
vakar pabandymui pasidariau meduti,tik siek tiek improvizavau su pertepimais
skaniai gavosi,bet patys lakstai man nelabai,nes jauciasi sodos skonis
ir man jie lanai deformavosi
matyt kita karta reikes kept didesnius ir tada apipjaustyt sonus
ka man patarsit,mielosios??
veliau imesiu nuotrauka savo sedevro
vakar pabandymui pasidariau meduti,tik siek tiek improvizavau su pertepimais
skaniai gavosi,bet patys lakstai man nelabai,nes jauciasi sodos skonis ir man jie lanai deformavosi
matyt kita karta reikes kept didesnius ir tada apipjaustyt sonus ka man patarsit,mielosios??
veliau imesiu nuotrauka savo sedevro
Manau, cia viskas priklauso nuo skonio. Man irgi, kiek begesinciau soda, vistiek jauciasi jos kvapas, bet tik paciuose lakstuose. O jau paciame torte nesijaucia, kai jis pilnai suteptas. Matai, man visi biskvitais kiausiniais smirda, ir nieko negaliu padaryt.
Del lakstu deformavimo, tai matyt, kai pernesi i skarda, jie tau issitempia, del to ir iskepti buna tokie deformuoti. As anksciau apipjaudinejau jau iskeptus, bet tada maziau lakstu gaunas, dabar apipjaustau is kart. Darau pradzioje lakstus, bent 4, paskui tik pradedu kepti, jie kaip paguli siek tiek sutvirteja ir lengviau pernesti i skarda, o jei is kart dedu, ka tik iskociota, tai paskui skardoje pataisau, zinai, kaip picas suka.
Zinau, mergaites is kart kocioja ta laksta ant kepimo popieriaus ir kartu su popieriumi perdeda i skarda, tada viskas ok.
o tie lakstai tikrai kieti turi gautis? kaip jus tada juos apipjaustote? nes man tik iskociotus pavyksta, iskpetu jau niekaip 
QUOTE(Olesta @ 2009 04 07, 07:26)
kepiau vakar tris normas medučio lakštų, vienos normos lakštų svoris 1265 ir 1353 + grietinėlė, papuošimai, tai 2,5-3 kg tikrai turėtų gautis
sodos neijaučia ir man, vakar ragavau atraižas, dedu tris šaukštelius be kaupo, nugesinu 2 šaukštais acto
sodos neijaučia ir man, vakar ragavau atraižas, dedu tris šaukštelius be kaupo, nugesinu 2 šaukštais acto
gal svoris tada priklauso nuo to kiek leidi jiems apziuti orkaiteje
pakepi ilgiau ir svoris sumazeja ,nes daugiau dregmes isgaruoja, o dal dar ir nuo orkaites priklauso dujine ar elektrine
QUOTE(Skorpe @ 2009 04 07, 09:21)
o tie lakstai tikrai kieti turi gautis? kaip jus tada juos apipjaustote? nes man tik iskociotus pavyksta, iskpetu jau niekaip
tikrai kieti
pirma karta apipjoviau pries kepant, bet man jie siek tiek deformavosi, tai lyginti krastus teko, o kita syki iskeptus apipjoviau viskas liuks. tik geriau apipjauti juos dar siltus, jie minkstesni buna ir lengviau apsipjauna
QUOTE(Skorpe @ 2009 04 07, 08:21)
o tie lakstai tikrai kieti turi gautis? kaip jus tada juos apipjaustote? nes man tik iskociotus pavyksta, iskpetu jau niekaip
kol silti, tai jie minksti ir lengvai apsipjauna, o va kai atvesta tai jau psio...
beje soda as irgi visada jauciu lakstuose...torte jau nebe...
QUOTE(MAMICY @ 2009 04 07, 10:32)
kol silti, tai jie minksti ir lengvai apsipjauna, o va kai atvesta tai jau psio...
beje soda as irgi visada jauciu lakstuose...torte jau nebe...
beje soda as irgi visada jauciu lakstuose...torte jau nebe...
as kepimo miltukus dedu, tai nieko nejauciu....bet gal su soda geriau kepasi?
QUOTE(Skorpe @ 2009 04 07, 08:34)
kepimo miltelius
,manau ,kad tam recepte butina soda
QUOTE(JOLKA999 @ 2009 04 07, 11:01)
taip recepte taip, bet as negaliu pakesti nei pyraguose, nei juokiuose kepiniuose sodos....todel dariau su kepimo miltukais, bandysiu su soda, ziuresiu koks skirtumas bus
QUOTE(Skorpe @ 2009 04 07, 11:05)
taip recepte taip, bet as negaliu pakesti nei pyraguose, nei juokiuose kepiniuose sodos....todel dariau su kepimo miltukais, bandysiu su soda, ziuresiu koks skirtumas bus
aš bandžiau su kepimo milteliais, tai man kažkaip net lakštai nesuminkštėjo suteptam torte, ir tešla taip nesuputoja kaip kad sodos įpylus, o su soda gaunasi viskas gerai, tad tikrai siūlau sodą dėt, nelabai jaučiasi jinai ten (nors aš irgi sodos labai nemėgstu, bet medutį labai
)
