QUOTE(rugiagele26 @ 2009 06 25, 18:32)
Kazkuri klause del meducio uzsaldymo-taigi, galima uzsaldyti. Atsiles jis buna dar dregnesnis nei pries tai buvo! 
O tai kaip kremas ar nepatista atsiles?
O tai kaip kremas ar nepatista atsiles?
QUOTE(*AMRI* @ 2009 06 27, 10:21)
O tai kaip kremas ar nepatista atsiles?
man rodos čia kalba eina apie biskvitų pačių užšaldymą, o ne jau suteptą tortą su grietinėle
Uhh 
ir as issikepiau siandien Cypciuko meducio paplocius, net 12 ju isejo uhh...net suplukau 
Na, o tepsiu juos dar net nezinau kada, bet jau dabar labai savimi didziuojuos ir labai dekoju Cypciukui uz recepta
ir as issikepiau siandien Cypciuko meducio paplocius, net 12 ju isejo uhh...net suplukau Na, o tepsiu juos dar net nezinau kada, bet jau dabar labai savimi didziuojuos ir labai dekoju Cypciukui uz recepta
QUOTE(Centime @ 2009 06 27, 20:23)
Uhh ir as issikepiau siandien Cypciuko meducio paplocius, net 12 ju isejo uhh...net suplukau
Na, o tepsiu juos dar net nezinau kada, bet jau dabar labai savimi didziuojuos ir labai dekoju Cypciukui uz recepta
ir as issikepiau siandien Cypciuko meducio paplocius, net 12 ju isejo uhh...net suplukau Na, o tepsiu juos dar net nezinau kada, bet jau dabar labai savimi didziuojuos ir labai dekoju Cypciukui uz recepta
saunuole
is 12 tau iseis 2 tortai 
QUOTE(Povila$ @ 2009 06 25, 16:50)
Šiandien kepiau dietinį medutį, tiesiog gerai išplakiau kefyrą su cukrumi ir nemažai citrinos sulčių, beto truputį įpyliau ir želatinos (bet labai mažai).
Va čia tai idėja!
O gabalėlis išvis fantastiškai atrodo, taip nemedutiškai - prabangiai 
Sveikos mamytės!
Skaičiau skaičiau, nagrinėjau jūsų temelę, ir susigundžiau pabandyti iškepti medutį. Lakštai jau iškepę, grietinėlę reikės susiveikti rytoj .
Man jaučiu, kad labai gerai nesuputojo tešla, kai sudėjau sodą, nes įsivaizduoju nuo jūsų parašymų, kad suputojus, vos ne per kraštus lipa, o man tik šiek tiek padaugėjo masės ir viskas. Ir iš gautos tešlos tepadariau tik 8 blynelius, 22 cm. Mažokai kažkaip, kodėl? Gal kad nesuputoję gerai buvo, tai ir mažiau tešlos gavosi
?
O kokio maždaug storio blyneliai normalūs turi būti? Nes iš pradžių, kočiojau labai plonus, tai iškepus jie gal kokių 3 mm storio gavosi, paskui kočiojau storesnius, tai gavosi 6 mm. Tai kokie geresni? Man tie 3 mm kažkaip jaučiu per ploni..
O šiaip blynelių skonis man patinka, gal šiek tiek tik medus labiau jaustis galėtų, bet svarbiausia, kad ne per saldūs, mat cukraus mažiau dėjau, o ir sodos nesijaučia !
Tai va, gal kas atsakys į mane dominančius klausimus . O maždaug kiek laiko reikia grietinėlę laikyti šaldytuve, kad pakankamai atšaltų, kažkur skaičiau, kad galima prieš plakant įdėti 5-10 min į kamerą ir dar indą kuriame plaksiu atšaldyti. O kad įdėsiu želė gabaliukų i grietinėlę, ir tepsiu su želė ją ant lakštų, netrukdys ji susigerti grietinėlei?
Ir gal grietinėlės tepti iš pradžių daugiau šiek tiek, nes besigeriant turėtų sumažėti jos ane? Na ir uždaviau klausimų, gal kiti kiek kvailoki, bet pirmas blynas man, tad nepykit
Skaičiau skaičiau, nagrinėjau jūsų temelę, ir susigundžiau pabandyti iškepti medutį. Lakštai jau iškepę, grietinėlę reikės susiveikti rytoj
. Man jaučiu, kad labai gerai nesuputojo tešla, kai sudėjau sodą, nes įsivaizduoju nuo jūsų parašymų, kad suputojus, vos ne per kraštus lipa, o man tik šiek tiek padaugėjo masės ir viskas. Ir iš gautos tešlos tepadariau tik 8 blynelius, 22 cm. Mažokai kažkaip, kodėl? Gal kad nesuputoję gerai buvo, tai ir mažiau tešlos gavosi
?O kokio maždaug storio blyneliai normalūs turi būti? Nes iš pradžių, kočiojau labai plonus, tai iškepus jie gal kokių 3 mm storio gavosi, paskui kočiojau storesnius, tai gavosi 6 mm. Tai kokie geresni? Man tie 3 mm kažkaip jaučiu per ploni..
O šiaip blynelių skonis man patinka, gal šiek tiek tik medus labiau jaustis galėtų, bet svarbiausia, kad ne per saldūs, mat cukraus mažiau dėjau, o ir sodos nesijaučia
!Tai va, gal kas atsakys į mane dominančius klausimus
. O maždaug kiek laiko reikia grietinėlę laikyti šaldytuve, kad pakankamai atšaltų, kažkur skaičiau, kad galima prieš plakant įdėti 5-10 min į kamerą ir dar indą kuriame plaksiu atšaldyti. O kad įdėsiu želė gabaliukų i grietinėlę, ir tepsiu su želė ją ant lakštų, netrukdys ji susigerti grietinėlei?Ir gal grietinėlės tepti iš pradžių daugiau šiek tiek, nes besigeriant turėtų sumažėti jos ane? Na ir uždaviau klausimų, gal kiti kiek kvailoki, bet pirmas blynas man, tad nepykit
QUOTE(kaubojey @ 2009 06 27, 23:09)
Sveikos mamytės!
Skaičiau skaičiau, nagrinėjau jūsų temelę, ir susigundžiau pabandyti iškepti medutį. Lakštai jau iškepę, grietinėlę reikės susiveikti rytoj .
Man jaučiu, kad labai gerai nesuputojo tešla, kai sudėjau sodą, nes įsivaizduoju nuo jūsų parašymų, kad suputojus, vos ne per kraštus lipa, o man tik šiek tiek padaugėjo masės ir viskas. Ir iš gautos tešlos tepadariau tik 8 blynelius, 22 cm. Mažokai kažkaip, kodėl? Gal kad nesuputoję gerai buvo, tai ir mažiau tešlos gavosi ?
O kokio maždaug storio blyneliai normalūs turi būti? Nes iš pradžių, kočiojau labai plonus, tai iškepus jie gal kokių 3 mm storio gavosi, paskui kočiojau storesnius, tai gavosi 6 mm. Tai kokie geresni? Man tie 3 mm kažkaip jaučiu per ploni..
O šiaip blynelių skonis man patinka, gal šiek tiek tik medus labiau jaustis galėtų, bet svarbiausia, kad ne per saldūs, mat cukraus mažiau dėjau, o ir sodos nesijaučia !
Tai va, gal kas atsakys į mane dominančius klausimus . O maždaug kiek laiko reikia grietinėlę laikyti šaldytuve, kad pakankamai atšaltų, kažkur skaičiau, kad galima prieš plakant įdėti 5-10 min į kamerą ir dar indą kuriame plaksiu atšaldyti. O kad įdėsiu želė gabaliukų i grietinėlę, ir tepsiu su želė ją ant lakštų, netrukdys ji susigerti grietinėlei?
Ir gal grietinėlės tepti iš pradžių daugiau šiek tiek, nes besigeriant turėtų sumažėti jos ane? Na ir uždaviau klausimų, gal kiti kiek kvailoki, bet pirmas blynas man, tad nepykit
Skaičiau skaičiau, nagrinėjau jūsų temelę, ir susigundžiau pabandyti iškepti medutį. Lakštai jau iškepę, grietinėlę reikės susiveikti rytoj
. Man jaučiu, kad labai gerai nesuputojo tešla, kai sudėjau sodą, nes įsivaizduoju nuo jūsų parašymų, kad suputojus, vos ne per kraštus lipa, o man tik šiek tiek padaugėjo masės ir viskas. Ir iš gautos tešlos tepadariau tik 8 blynelius, 22 cm. Mažokai kažkaip, kodėl? Gal kad nesuputoję gerai buvo, tai ir mažiau tešlos gavosi
?O kokio maždaug storio blyneliai normalūs turi būti? Nes iš pradžių, kočiojau labai plonus, tai iškepus jie gal kokių 3 mm storio gavosi, paskui kočiojau storesnius, tai gavosi 6 mm. Tai kokie geresni? Man tie 3 mm kažkaip jaučiu per ploni..
O šiaip blynelių skonis man patinka, gal šiek tiek tik medus labiau jaustis galėtų, bet svarbiausia, kad ne per saldūs, mat cukraus mažiau dėjau, o ir sodos nesijaučia
!Tai va, gal kas atsakys į mane dominančius klausimus
. O maždaug kiek laiko reikia grietinėlę laikyti šaldytuve, kad pakankamai atšaltų, kažkur skaičiau, kad galima prieš plakant įdėti 5-10 min į kamerą ir dar indą kuriame plaksiu atšaldyti. O kad įdėsiu želė gabaliukų i grietinėlę, ir tepsiu su želė ją ant lakštų, netrukdys ji susigerti grietinėlei?Ir gal grietinėlės tepti iš pradžių daugiau šiek tiek, nes besigeriant turėtų sumažėti jos ane? Na ir uždaviau klausimų, gal kiti kiek kvailoki, bet pirmas blynas man, tad nepykit
1. Del sodos. pas mane tai niekas per krastus nelipa
Suputoja ir tiek Net negaleciau pavadinti, kad labai gausiai 2. Del blyneliu storio- kaip kam patinka. Man patinka plonesni, 3-4 mm jau iskepe, tada nereikia ju sulaistyti papildomai, kad tortas dregnas butu. Jei lakstai storesni, reikia det daugiau grietineles, o ir sulaistyt juos, nes kitaip tortas gausis sausas.
3. Grietinele saldytuve kaip minimum pora valandu reikia palaikyt priglaudus prie sieneles
As kisu i kamera kokioms 10-15 min, kad nereiktu laukti 4. Zele gabaliukai niekaip nekenkia grietinelei, gali drasiai det
5. As grietineles dedu daugiau, nes man taip skaniau, apie 1 cm
nu nepastebejau, kad jos sumazetu tikiuosi pagelbejau
Sekmingo pirmojo blyno
QUOTE(Fregata @ 2009 06 27, 23:46)
1. Del sodos. pas mane tai niekas per krastus nelipa Suputoja ir tiek Net negaleciau pavadinti, kad labai gausiai
2. Del blyneliu storio- kaip kam patinka. Man patinka plonesni, 3-4 mm jau iskepe, tada nereikia ju sulaistyti papildomai, kad tortas dregnas butu. Jei lakstai storesni, reikia det daugiau grietineles, o ir sulaistyt juos, nes kitaip tortas gausis sausas.
3. Grietinele saldytuve kaip minimum pora valandu reikia palaikyt priglaudus prie sieneles As kisu i kamera kokioms 10-15 min, kad nereiktu laukti
4. Zele gabaliukai niekaip nekenkia grietinelei, gali drasiai det
5. As grietineles dedu daugiau, nes man taip skaniau, apie 1 cm nu nepastebejau, kad jos sumazetu
tikiuosi pagelbejau Sekmingo pirmojo blyno
Suputoja ir tiek Net negaleciau pavadinti, kad labai gausiai 2. Del blyneliu storio- kaip kam patinka. Man patinka plonesni, 3-4 mm jau iskepe, tada nereikia ju sulaistyti papildomai, kad tortas dregnas butu. Jei lakstai storesni, reikia det daugiau grietineles, o ir sulaistyt juos, nes kitaip tortas gausis sausas.
3. Grietinele saldytuve kaip minimum pora valandu reikia palaikyt priglaudus prie sieneles
As kisu i kamera kokioms 10-15 min, kad nereiktu laukti 4. Zele gabaliukai niekaip nekenkia grietinelei, gali drasiai det
5. As grietineles dedu daugiau, nes man taip skaniau, apie 1 cm
nu nepastebejau, kad jos sumazetu tikiuosi pagelbejau
Sekmingo pirmojo blyno Aišku
, dėkui už atsakymus, bandysiu rytoj pabaigti ką pradėjau , o kai paragausiu, parašysiu rezultatą
QUOTE(ssanta @ 2009 06 27, 10:55)
man rodos čia kalba eina apie biskvitų pačių užšaldymą, o ne jau suteptą tortą su grietinėle
Jau suteptas tortas saldomas. Niekas netyzta. Beje, Inocka sake, jei lieka grietineles, tai ja isplaka ir uzsaldo, atsilusi buna labai gera. Na as nebandziau, ale taip sake apie grietinele.
kepiau kriksto teciui Jonui meduti. Matau savo klaidas niekaip nemoku lygiai krastu apvedzioti. Buvau pamirsusi is viso ji nufotografuoti, tai foto masinoj daryta ir tik viena, 
[/IMG] http://hotimg23.fotk...Joninems895.jpg[/IMG]
[/IMG] http://hotimg23.fotk...Joninems895.jpg[/IMG]
QUOTE(Ingerele @ 2009 06 28, 17:52)
kepiau kriksto teciui Jonui meduti. Matau savo klaidas niekaip nemoku lygiai krastu apvedzioti. Buvau pamirsusi is viso ji nufotografuoti, tai foto masinoj daryta ir tik viena,
Paragavau siandien savo meduti , tikrai labai skanus, aisku, ne tobulybe , bet kaip pirmam kartui tai liuks . Tiesa, skonis kazkodel primena napoleona ir labai skanu su braskem .
Idedu ir nuotraukele
http://www.ipix.lt/desc/62081160/
, tikrai labai skanus, aisku, ne tobulybe , bet kaip pirmam kartui tai liuks . Tiesa, skonis kazkodel primena napoleona ir labai skanu su braskem .Idedu ir nuotraukele
http://www.ipix.lt/desc/62081160/
