Įkraunama...
Įkraunama...

Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

Na neturiu ka ir be pridurti merginos.. Labai didelis dekui uz issamius paaiskinimus thumbup.gif

user posted image

Stai jums rozyte biggrin.gif

Tikiuosi greitu laik ir as galesiu jums rodyti savo sedevrus 4u.gif
Atsakyti
Meian, nepaliauji stebinti savo tortais ir išradingumu thumbup.gif O tą tortuko gabaliuką jamu prie kavos essen.gif taip skaniai atrodo wub.gif wub.gif wub.gif
Atsakyti
QUOTE(RiMami @ 2009 04 06, 13:48)
Meian, nepaliauji stebinti savo tortais ir išradingumu thumbup.gif O tą tortuko gabaliuką jamu prie kavos essen.gif taip skaniai atrodo wub.gif  wub.gif  wub.gif

drinks_cheers.gif , ner ka bepridurti 4u.gif
Atsakyti
Meian, gražus tavo tortukas, labai įdomus papuošimas thumbup.gif
Atsakyti
Mergaitės help.gif help.gif help.gif help.gif

Skubiai prireikė konditerinių dažų, kur juos rasti Vilniuje? kuriame PC?
Atsakyti
kaip kažkas pasakė plepesiuose, ne ta svorio kategorija bigsmile.gif thumbup.gif Meian iš vis atranda originalumą parastuose dalykuose, tikras pavasaris miške thumbup.gif
Atsakyti
Sweikos, dar turiu klausimeli. 4u.gif Kiek zelatinos telpa i sauksta ir i sauksteli?? lb dekavociau uzacakyma blush2.gif
Papildyta:
uz *atsakyma 4u.gif 4u.gif (kazkur lb skubu)
Atsakyti
QUOTE(Domi95 @ 2009 04 06, 15:41)
Sweikos, dar turiu klausimeli. 4u.gif  Kiek zelatinos telpa i sauksta ir i sauksteli?? lb dekavociau uzacakyma  blush2.gif
Papildyta:
uz *atsakyma  4u.gif  4u.gif  (kazkur lb skubu)

Želatina (granulės):
5g - 1 a.š.
15g - 1 v.š.
Atsakyti
lb,lb aciu 4u.gif
Atsakyti
Meian, aš dar turiu klausimėlį blush2.gif jei padengsiu tortą tavąja dengimo mase ir norėsiu ant tos masės , ant torto šonų išpaišyt tokius kaip nėrinius su plonu antgaliuku, tai kokia čia masė tiktų g.gif beze? grietinėlė? sviestinis koks? bet ar prikibs, nenukris visi tie nėriniai doh.gif
Atsakyti
Aciu, merginos, uz komplimentus tortukui, kad ir koks paprastutis jis butu blush2.gif

QUOTE(uzniukas @ 2009 04 06, 16:45)
Meian, aš dar turiu klausimėlį  blush2.gif  jei padengsiu tortą tavąja dengimo mase ir norėsiu ant tos masės , ant torto šonų išpaišyt tokius kaip nėrinius su plonu antgaliuku, tai kokia čia masė tiktų g.gif beze? grietinėlė? sviestinis koks? bet ar prikibs, nenukris visi tie nėriniai  doh.gif


Prisipazinsiu, paprastai ant jos papuosimus darau is tos pacios mases (galima plonas virvutes ispjaustyti ir raityti ivairiausius ornamentus, ar ispjovus ivairias formas, aplipdyti torta jomis -- cia tiesiog begale laisves fantazijai). Be to, taip issisukti paprasciausia, nes nereikia absoliuciai nieko papildomai ruosti, o ir prilipdyti papuosimus galima vos patepus mase degtine (tikrai visi ploksti papuosimai, kurie didesniu savo plotu lieciasi prie torto, prilips puikiai; jokiu demiu ar kitu pedsaku neliks -- o be to, dar ir papildoma dezinfekcija hihihi.gif ). Na, jei reikia tvirciau -- geliu mases gumuliuka suslapinus vandeniu galima ji panaudot kaip "klijus", ar cukraus glajumi priklijuot, jei jo po ranka turite (cukraus pudra + stabilizuotas baltymas; apie savo naudojama cukraus glaju anksciau buvau rasiusi, kai namukus kaledinius rodziau). Bet kokiu atveju, as glaju vien del priklijavimo gaminti visada patingiu, juolab, kad abi tas mases (apdengimo ir geliu) paprastai didesniais, nei reikia, kiekiais pasiruosiu ir nuolat ju saldytuve visada turiu.

O jei butinai norite piesti antgaliu, tai as pirmiausia siulyciau surinkti tos pacios tortu apdengimo mases likucius, prasiskiesti juos siek tiek (paskystinti), ir piesti gautaja mase. Butu greita ir paprasta iseitis, o ir priliptu garantuotai...

Jei paziuresite i mano anksciau rodytas nuotraukas, kai ruosiau ta apdengimo mase, pamatysite viena, kuriuoje mase dar per skysta kociojimui (ten, kur nufotkinau bekraudama cukraus pudra). Atkreipkite demesi, kad "stovi" siokios tokios garbaneles nuo maisymo saukstu. Tai va, kai ta mase yra tokios konsistensijos, kokia buvo tuo metu ja maisant, kond. maiseliu galima drasiai dozuoti. Stoves puikiai.

Oi, cia gal reikia atskirai pamineti -- tik nedarykite to su geliu mase blink.gif

Tuo tarpu jei reiketu pasirinkti is jusu isvardintu variantu, siulyciau sviestini krema.
Atsakyti
QUOTE(butke @ 2009 04 04, 21:54)
parodau savo torta sūnelio gimtadieniui blush2.gif

Labai grazu wub.gif
Atsakyti