Kaip papuošti tortus, pyragus ir kitus skanėstus

#337
Povila$

Aciu uz fotosesija

Kita karta dek 10 nuotrauku, ikelk zinute i SM, paskui spauks atsakyti mygtuka, kaip rasai nauja zinute ir kelk nuotraukas toliau, tada ikels visas. Prates arba ta pacia zinute, bet su papildomom nuotraukos arba is kart padarys nauja zinute. 4u.gif Isbandyta
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo Inočka: 01 balandžio 2009 - 20:06
#338
QUOTE(Inočka @ 2009 04 01, 21:04)
Povila$

Aciu uz fotosesija

Kita karta dek 10 nuotrauku, ikelk zinute i SM, paskui spauks atsakyti mygtuka, kaip rasai nauja zinute ir kelk nuotraukas toliau, tada ikels visas. Prates arba ta pacia zinute, bet su papildomom nuotraukos arba is kart padarys nauja zinute.  4u.gif Isbandyta


Va kaip čia, dabar žinosiu ok.gif
Atsakyti
#339
Povila$, laaabai aciu uz tokia fotosesija ir darba!!! 4u.gif 4u.gif 4u.gif
Kadangi as - naujoke tortu kepimuose, tai man labai pravers. Dar karta dekoju!
Tik klausimelis (garsiai nesijuokit lotuliukas.gif ): siuo kremuku pertepinet ir pauosti torta galima? Ar jis tinkamas tik pertepimui?
mirksiukas.gif
Atsakyti
#340
QUOTE(Renata123 @ 2009 04 01, 21:25)
Povila$, laaabai aciu uz tokia fotosesija ir darba!!!  4u.gif  4u.gif  4u.gif
Kadangi as - naujoke tortu kepimuose, tai man labai pravers. Dar karta dekoju!
Tik klausimelis (garsiai nesijuokit  lotuliukas.gif ): siuo kremuku pertepinet ir pauosti torta galima? Ar jis tinkamas tik pertepimui?
mirksiukas.gif


Ir puošimui ir pertepimui labai tinkamas! mirksiukas.gif Jis gerai laiko formą, yra standus.
Atsakyti
#341
QUOTE(Povila$ @ 2009 04 01, 20:48)
Įdėsiu sviestinio kremo fotosesiją, gal kamnors pravers, kas su juo "nedraugauja"  tongue.gif



Aciu Povila$ 4u.gif As vis praktikuoju ivairiausius puosimo budus, na ir apart saldainines mases daugiau niekas neklauso doh.gif
Bandziau 2 baltymams deti 330 cukraus pudros(radau uzsienio puslapiuose royal icing), plakiau plakiau, bet vistiek istizo doh.gif Ar as uzkeikta ar ka mirksiukas.gif Ar galiu tokia mase puosti torta aptepta grietinele, na nuo pertepimo, ar grietinele tiesiog nelaikys tos mases?

Dar dariau sviestini krema su marshmellow saldainiais - na laike tai puikiai, bet buvo laaaaabai riebu, mums nepatiko, tai as sutepiau vafliu lakstus - ir tai labai riebu ir saldu, bet dzibukai ir gelytes laikesi labai gerai. O ta mase dariau taip (irgi is uzsienio tinklalapiu):
80g pieno istirpinau 30 saldainiu - atvesusia mase gerai isplakiau.
120g sviesto isplakiau iki purumo, supyliau saldainine mase i sviesta ir viska gerai isplakiau. Gavosi labai puri, saldi, riebi mase.

Bandziau deti puse sviesto normos, tai gavosi tasi mase - torta aptepti kaip grietinele galima, gaunasi toks guminis torto aptepimas - bet mums buvo per saldu, per "guminis" - zodziu nepatiko schmoll.gif
Atsakyti
#342
smile.gif+2009 04 01, 21:32-->
QUOTE(spanguolia smile.gif @ 2009 04 01, 21:32)
Aciu Povila$  4u.gif As vis praktikuoju ivairiausius puosimo budus, na ir apart saldainines mases daugiau niekas neklauso  doh.gif
Bandziau 2 baltymams deti 330 cukraus pudros(radau uzsienio puslapiuose royal icing), plakiau plakiau, bet vistiek istizo  doh.gif Ar as uzkeikta ar ka  mirksiukas.gif Ar galiu tokia mase puosti torta aptepta grietinele, na nuo pertepimo, ar grietinele tiesiog nelaikys tos mases?

Dar dariau sviestini krema su marshmellow saldainiais - na laike tai puikiai, bet buvo laaaaabai riebu, mums nepatiko, tai as sutepiau vafliu lakstus - ir tai labai riebu ir saldu, bet dzibukai ir gelytes laikesi labai gerai. O ta mase dariau taip (irgi is uzsienio tinklalapiu):
80g pieno istirpinau 30 saldainiu - atvesusia mase gerai isplakiau.
120g sviesto isplakiau iki purumo, supyliau saldainine mase i sviesta ir viska gerai isplakiau. Gavosi labai puri, saldi, riebi mase.

Bandziau deti puse sviesto normos, tai gavosi tasi mase - torta aptepti kaip grietinele galima, gaunasi toks guminis torto aptepimas - bet mums buvo per saldu, per "guminis" - zodziu nepatiko  schmoll.gif


1 baltymui imama 100-120g cukraus, tagi dviems 200-240g. Man, atvirai sakant, irgi sviestiniai kremai "ne prie širdies", bet šis būna ganėtinai lengvas ir nelabai riebus. Idealiausias variantas jam būtų šokoladinis biskvitas smarkiai sulietas kava ir perteptas šiuo kremu - galiu valgyt ir valgyt... ax.gif Puošimui irgi kaip sakiau tinkamas smile.gif
Atsakyti
#343
QUOTE(RiMami @ 2009 04 01, 10:23)
Mane labai sudomino šitas raštuotais šonais tortas Gal kuri suprantant kas ten rašoma  g.gif iš kokios masės tie rudi ornamentai g.gif


QUOTE(mazuliux @ 2009 04 01, 10:48)
Ten paprasta biskvitine tesla  mirksiukas.gif Ja ispiesi ir ant virsaus uzpili balta biskvitine tesla ir kepi  rolleyes.gif

Taip, ten paprasta sokoladine biskvitine tesla, bet su ja reikia nupiesti rastus, paskui kisti i orkaite, pakepti, kokias 8 min ir tik paskui ant tu iskeptu rastu reikia pilti balto biskvito tesla. Jeigu paprastai uzpilsi ant tu ornamentu balta tesla, tai neliks rastu - susilies. (bent tiek supratau is to torto aprasymo)
Atsakyti
#344
QUOTE(Inočka @ 2009 04 01, 19:53)
Taip, ten paprasta sokoladine biskvitine tesla, bet su ja reikia nupiesti rastus, paskui kisti i orkaite, pakepti, kokias 8 min ir tik paskui ant tu iskeptu rastu reikia pilti balto biskvito tesla. Jeigu paprastai uzpilsi ant tu ornamentu balta tesla, tai neliks rastu - susilies. (bent tiek supratau is to torto aprasymo)

Ne, Inocka schmoll.gif Kai ispiesi tuos rastus, juos reikia ideti i saldymo kamera, kol pasiruosi balta tesla. Taigi, jie apstings, ir puikiai galesi pilti balta tesla ant ju mirksiukas.gif O ten jei pakepsi 8 minutes tai is ju tik degesiai liks, juk labai plonas rastas. Ir visa tai juk kepama kaip vyniotiniui, plonytis biskvitas, uztai uztenka mazdaug 8 minuciu visam iskepti rolleyes.gif
Atsakyti
#345
QUOTE(mazuliux @ 2009 04 01, 21:00)
Ne, Inocka  schmoll.gif Kai ispiesi tuos rastus, juos reikia ideti i saldymo kamera, kol pasiruosi balta tesla. Taigi, jie apstings, ir puikiai galesi pilti balta tesla ant ju  mirksiukas.gif O ten jei pakepsi 8 minutes tai is ju tik degesiai liks, juk labai plonas rastas. Ir visa tai juk kepama kaip vyniotiniui, plonytis biskvitas, uztai uztenka mazdaug 8 minuciu visam iskepti  rolleyes.gif

Jo, itikinai, bet vistiek pertikrinau lotuliukas.gif suradau verteja is ispanu kalbos ir isverciau blush2.gif
Akurat, reikia det i saldikli, o paskui ruost balta tesla.

Issiaiskinom. But gerai, kad visa sita info butu parasyta iskart, nereiktu speliot. Gal reikia ten tai ir ikelt ta paaiskinima, ka manot
Atsakyti
#346
Tai svarbiausia, kad issiaiskinom 4u.gif O ideti tikrai manau galima, butu aiskiau merginoms, nereiktu vis klausinet veliau mirksiukas.gif
Bet tada reikia visa recepta verst jauciu doh.gif Nors nebutinai gal, pats rasto darymas ir yra svarbiausia dalis, o jau paskui kitka galima kaip nori g.gif
Atsakyti
Šį pranešimą redagavo mazuliux: 01 balandžio 2009 - 21:38
#347
QUOTE(mazuliux @ 2009 04 01, 21:37)
Tai svarbiausia, kad issiaiskinom  4u.gif O ideti tikrai manau galima, butu aiskiau merginoms, nereiktu vis klausinet veliau  mirksiukas.gif
Bet tada reikia visa recepta verst jauciu  doh.gif Nors nebutinai gal, pats rasto darymas ir yra svarbiausia dalis, o jau paskui kitka galima kaip nori  g.gif

Tai tada varau darbuotis ax.gif
Atsakyti
#348
o čia turgui buvot ar kur g.gif ir kokiam mieste?

QUOTE(pirasa @ 2009 04 01, 18:34)
Aš šiandien buvau Lenkijoje, tai vėl prisipirkau visokių grožių. (Rugiagėle, per vėlai sužinojau, kad važiuosiu, tik vakar vakare, būčiau ir tau ko nors parvežusi). Tam kioske, kur minėjau, yra visokių vėlykinių papuošimų, nusipirkau tokią skulptūrėlę su kiškučiu, viščiuku už 3,70 Lt, auksinių karoliukų 50 g už 3 Lt, orandžinių dažų milteliais 50g už  10Lt. Kauflende jau paruošto lieti ant torto šokolado (kažkas jau minėjo tokį, Dr. Oetker firmos) už 3 Lt. ir dar visokių kepiniams reikalingų niekiukų.
Taigi merginos, važiuokit į Lenkiją. Ten kepėjoms rojus lotuliukas.gif

Atsakyti