Traškios vištienos salotos Reikės:
200g balto batono
250g vištienos filė
150g sūrio (naudojau Mocarelos)
300g agurko
1 svogūno
salotų (naudojau Icerberg)
Užpilui:
4 valgomiejo šaukštai alyvuogių aliejaus
3 skiltelės česnako
1 valgomasis šaukštas acto 6%
druska
pipirai
Vištienos filė virti 20 min. Atvėsus, susmulkinti ir suplėšyti.Batoną supjaustyti kubeliais ir keptuvėje aliejuje apkepti iki gelsvumo. Agurką supjaustyti šiaudeliais.Svogūną supjaustome pusžiedžiais.Sūrį sutarkuojame smulkia tarkos puse.
Gaminame užpilą: sumaišome aliejų, acta, druską, pipirą ir įspaudžiame česnaką.Salotų lapus suplėšome.Sudedame agurkus, svogūną, filė, sūrį, užpilą ir skrebučius. Patarimas, skrebučius sudėkite prieš patiekiant ant stalo tam, kad jie išliktų traškūs. Skanios, traškios ir gaivios salotos
P.S. receptas paimtas is cia
http://www.say7.info...ustyaschiy.html , ten nurodyta visa eiga su nuotraukomis