Pasistengsiu teisingai parasyti recepta
Varskes-obuoliu pyragas250g miltu,
0,5 a.s.kepimo milteliu,
125g sviesto arba margarino,
125g cukraus,
1 kiausinis,
500g varskes,
3 tryniai,
3 baltymai,
100g cukraus,
1 pakelis vanilinio cukraus,
6 obuoliai,dydis ir skonis nesvarbu,
nutarkuota citrinos zievele,
keli lasai migdolu esencijos.
Is sviesto,cukraus,kiausinio ir miltu su kepimo milteliais uzminkome tesla.Ji gaunasi gan kietoka.Ja iskloti i istepta riebalais torto forma(26cm),uzkeliant 2cm krastelius.
Baltymus isplakti iki standziu putu ir atideti i sona.
Trynius,cukru ir vanilini cukru isplakti iki putu,sudeti varske,citrinos zievele,migdolu lasus ir isplakti,atsargiai imaisyti baltymus.
Obuolius nulupti ir smulkiai supjaustyti ant teslos(as dar imeciau saujele dziovintu spanguoliu),ant virsaus paskleisti varskes mase.
Pyraga deti i ikaitinta orkaite 18oC ir kepti 50-60min.