Užkandžiai prie alaus

#325
Pikantiška užtepėlė

Reikės:

3 kietai virtų kiaušinių;
~17 puselių česnaku įtrintos keptos duonos;
70 g fermentinio sūrio;
~2 v.š. majonezo;
2 v.š.krapų;
daaaug česnako;
pagal skonį pipirų, druskos.

Eiga:

Kiaušinius ir sūrį sutarkuojame burokine tarka. Dedame majonezą, krapus, pagal skonį druskos ir pipirų, įspaudžiame česnako ir viską gerai išmaišome. Ragaujame, jei trūksta pikantiškumo, įspaudžiame daugiau česnako, įberiame pipirų. Paruoštą užtepėlę tepame ant duonos, skanaus!
http://sokiaivirtuve...tiska-uztepele/
user posted image
Atsakyti
#326
Česnakinė morkų užtepėlė

Reikės:

3 vidutinių virtų morkų;
80 g fermentinio sūrio;
~3 v.š. majonezo;
3 v.š. krapų;
pagal skonį pipirų, druskos;
česnako;
batono arba keptos duonos.
Eiga:

Burokine tarka sutarkuojame virtas morkas ir sūrį. Dedame majonezą, įspaudžiame česnakus, suberiame prieskonius, krapus, viską gerai išmaišome. Skanaus!
http://sokiaivirtuve...morku-uztepele/
user posted image
Atsakyti
#327
Įdarytos krabų lazdelės. Receptas : http://sokiaivirtuve...krabu-lazdeles/
Reikės:

12 krabų lazdelių;
4 kietai virtų kiaušinių;
60 g fermentinio sūrio ,
pipirų, druskos.
2-3 v.š. majonezo.
Eiga:

Įdarui burokine tarka sutarkuojame virtus kiaušinius, bei sūrį, suberiame prieskonius ir viską gerai išmaišome. Imame krabų lazdeles, išvyniojame ir apdedame įdaru ir vėl suvyniojame. Jei išvyniojant lazdelė įplyšta ar suplyšta, nesikrimskite, įdaras viską kuo puikiausiai sulipina. Skanaus!
user posted image
Atsakyti
#328
Man geriausias užkandis yra virti žirniai. Tik nemoku tinkamai išvirti. Gal kas galite pasidalinti patirtimi kaip išvirti žirnius, kad būtų minkšti ir birūs. Man kartais gaunasi beveik košė.
Atsakyti
#329
QUOTE(makleris4 @ 2015 11 23, 12:58)
Man geriausias užkandis yra virti žirniai. Tik nemoku  tinkamai išvirti. Gal kas galite pasidalinti patirtimi kaip išvirti žirnius, kad būtų minkšti ir birūs. Man kartais gaunasi beveik košė.

Pirk avinžirnius, iš jų jų niekada košė nesigaus.
Atsakyti
#330
QUOTE(makleris4 @ 2015 11 23, 13:58)
Man geriausias užkandis yra virti žirniai. Tik nemoku  tinkamai išvirti. Gal kas galite pasidalinti patirtimi kaip išvirti žirnius, kad būtų minkšti ir birūs. Man kartais gaunasi beveik košė.

Reikia skaldytus zirnius iš anksto užplikyti verdančiu vandeniu, po kelių valandų trumpai (~4min) pavirti.
Idedi spirguciu... skanumelis thumbup.gif
Atsakyti