Gal isivaizduojate kur nusipirkti skraidancios zuvies ikriuku?
QUOTE(flyone @ 2010 07 12, 16:47)
As kiek kazkada uzdavinejau sita klausima- atsakymo negavau
Tik Nerytes ( aciu jai
) pavyko isklausineti, kad perka Lenkijoje, bet as kai buvau nulekusi- neradau 
O dabar nevaziuoju- per tokius karscius bijau maista veztis, bet kai vaziuosiu- galesiu parasyti kaip sekesi Jei rasiu- galiu ir kitiems prigriebti, nes man sitie ikriukai- patys paciausi 
Sveikos sušių specės Turiu sushi nori lapų, kurių dydis maždaug 20*21cm. Tai ar juos laužti pusiau, paskui nesigaus per maži sušiai? Sraigiškų milžinų nenoriu, bet kad maži ir nebūtų 
Beje, kiek ryžių verdat ir kokiam skaičiui žmonių? Gal visų gadint neverta, nesuvalgysim paskui
Turiu sushi nori lapų, kurių dydis maždaug 20*21cm. Tai ar juos laužti pusiau, paskui nesigaus per maži sušiai? Sraigiškų milžinų nenoriu, bet kad maži ir nebūtų Beje, kiek ryžių verdat ir kokiam skaičiui žmonių? Gal visų gadint neverta, nesuvalgysim paskui
Aš per pusę laužiu tada, kai noriu padaryti sushi maki. Kai darau didesnį- laužiu per maždaug 2/3 pločio (visada geriau turėti per didelį lakštą, nei per mažą).
Žmogui reiktų skaičiuoti apie 0.5 puodelio nevirtų ryžių. Aš kadangi kai darau sushi, darau apsirijimus, tai skaičiuoju po 0.75 puodelio žmogui.
Žmogui reiktų skaičiuoti apie 0.5 puodelio nevirtų ryžių. Aš kadangi kai darau sushi, darau apsirijimus, tai skaičiuoju po 0.75 puodelio žmogui.
QUOTE(himalaia @ 2010 08 14, 21:52)
Aš per pusę laužiu tada, kai noriu padaryti sushi maki. Kai darau didesnį- laužiu per maždaug 2/3 pločio (visada geriau turėti per didelį lakštą, nei per mažą).
Žmogui reiktų skaičiuoti apie 0.5 puodelio nevirtų ryžių. Aš kadangi kai darau sushi, darau apsirijimus, tai skaičiuoju po 0.75 puodelio žmogui.
Žmogui reiktų skaičiuoti apie 0.5 puodelio nevirtų ryžių. Aš kadangi kai darau sushi, darau apsirijimus, tai skaičiuoju po 0.75 puodelio žmogui.
Ačiū už informaciją
Žiūrėdama filmuką pastebėjau, kad dėdamas ryžius vyrukas mirkė rankas kažkokiam šviesiam geltonam skystyje
Gal tas pats actas ar paprastas vanduo?.. Oi atsiprašau, jei nusišnekėjau, kol kas dar žalio supratimo neturiu Be to, nori lapai įdėti į tokią pakuotę, kuri daugiau sandariai neužsidarys, tad kur jūs juos paskui laikote, jei visų nesunaudojate?
Gali būti, kad tas geltonas skystis- ryžių actas, kad dezinfekuotų bakterijas. Aš mirkau paprastam, šaltam vandeny, tiesiog kad ryžiai neliptų prie rankų.
Jei pakuotė sandariai nebeužsidaro, įdėkit į užsispaudžiantį maišelį
iškart po naudojimo, kitaip sugers drėgmę iš oro ir susiraitys.
Jei pakuotė sandariai nebeužsidaro, įdėkit į užsispaudžiantį maišelį
iškart po naudojimo, kitaip sugers drėgmę iš oro ir susiraitys.
Didelis dėkui himalaia už patarimus, sushiai gavosi puikiai, šita tema tikrai naudinga buvo 
Tik pirkdama sojos padažą Kikkoman (kaip Sushi Express būna patiekiamas) tikėjausi, kad jo ir skonis toks bus, o pasirodo jį ten gerai praskiedžia
Tik pirkdama sojos padažą Kikkoman (kaip Sushi Express būna patiekiamas) tikėjausi, kad jo ir skonis toks bus, o pasirodo jį ten gerai praskiedžia
Įmetu savo šiandieninių sušių nuotraukas:
Paskutinę sušių "dešrą" bepjaustant pagaliau atradau peilį tinkamai pjaunantį
O dar rugsėjo 1-osios proga tikriausiai susirengsim sušių vakarėlį, tai gal išlysiu iš tų lašišos-agurko-philadelphia'os sūrio rėmų
Paskutinę sušių "dešrą" bepjaustant pagaliau atradau peilį tinkamai pjaunantį
O dar rugsėjo 1-osios proga tikriausiai susirengsim sušių vakarėlį, tai gal išlysiu iš tų lašišos-agurko-philadelphia'os sūrio rėmų
QUOTE(Marija5 @ 2010 08 27, 09:29)
Labai gražučiai
Aš jau senokai bedariau, bet laaaabai noriu. Vis laiko nėra.
Filmų atsisiunčiau, žiūrėsiu suši gaminimo procesą.
Nors dažniausiai nieko naujo neparado.
Reikia ir man peilio. Nes pjaustymas tai didžiausia tragedija man.
Aš jau senokai bedariau, bet laaaabai noriu. Vis laiko nėra.
Filmų atsisiunčiau, žiūrėsiu suši gaminimo procesą.
Nors dažniausiai nieko naujo neparado.Reikia ir man peilio. Nes pjaustymas tai didžiausia tragedija man.
Aš aštrų peilį prieš kieviną pjūvį suvilgau šaltu vandeniu, tai puikiai pjaustosi, nelimpa
Fantane, liuks, žadini apetitą
QUOTE(Marija5 @ 2010 08 27, 12:36)
Ir aš su vandenuku, bet pas manę peilis bukas 
Pirksiu naują rinkinuką, jau išrinkau.
Ziurejau ziurejau i ta suhi ir nusprendziau tuo uzsiimti is pagrindu.Gal kam idomu pasiziuret kas gavosi? Ateikit i sushi vakareli rugsejo 8 d. 18 val.treciadieni Kaune, V.Kreves pr.28a kavineje "12-ka kedziu".Atidarau "SUSHIgreitai" bara.Paragausit ir pamatysit, gal ka naujo apie sushi isgirsit.
Pirksiu naują rinkinuką, jau išrinkau.
